怎样让粽子软糯

冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟度一致,没有硬心,煮出来的粽子也会更香,煮粽子的水要浸过粽子两寸左右,这是因为粽子在煮的过程中会膨胀,如果加水不够多,上面的粽子会被顶出水面,不容易熟透,煮出来的粽子也不够软糯。

时间: 2024-11-10 08:28:09

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软糯是什么意思

软糯就是吃糯米糕的感觉,或者粽子.形容食物非常可口,既香又甜,还柔软富有粘稠感.软软糯糯形容人具体是这个意思:是说人的性格比较随和,特别好脾气.一般是说女人,她们不仅仅是外表给人的感觉很温柔,她们的内心更加柔情似水.

软糯的是什么意思

软糯的意思是"柔软",多用来形容食物的柔软程度. 软糯的近义词:甜润,美好圆润,美好润泽:软烂,指食物又软又烂:酥软,指食物好吃美味. 软糯的反义词:坚硬,又结实又硬:有嚼劲,指食物有弹性,耐咀嚼. 软糯的造句: 1.这块年糕香甜软糯,味道非常好,让我有种怀念童年的想法. 2.香甜软糯的粽子味道非常不错,很适合在端午节与全家一起享用.

土豆怎么烧才软糯

烧出软糯土豆的方法是先把土豆给洗净,然后再把它放到锅里开始蒸,将锅中放入少许的油,然后把切好的土豆放入其中,煎上一小会儿,蒜香味儿炒出来之后,让其与土豆充分混匀即可. 土豆属茄科,一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦.稻谷和玉米.

红薯干怎么做才软糯甜

1.晒好的红薯干再蒸一下就会软糯了. 2.主料:红薯1500克辅料:水适量 3.红薯洗净. 4.红薯洗净上蒸锅,大火蒸制. 5.蒸制红薯用筷子能扎透即可. 6.蒸好的红薯剥去红薯皮,切成厚片. 7.切成厚片的红薯放在阳光下晾晒. 8.晾晒了四天红薯干相当的干硬了. 9.晾干的红薯干再次放入蒸锅,大火蒸,上汽后蒸10分钟. 10.蒸好的红薯干在晾晒一天,表皮干燥,这时的红薯干就可以收起来啦,放入保鲜袋中回软,随吃随取.

糯米饼如何软糯

糯米饼软糯的做法: 1.糯米面加水拌匀. 2.热锅将油烧至7成热,将面团捏成饼状下锅. 3.煎1分钟左右翻面,如此反复,直至两面都略带金黄色. 4.起锅装盘,撒上少许白糖在上面. 红薯糯米饼做法: 材料:红薯.糯米粉.红豆沙.枣.茼蒿叶. 具体步骤: 1.将枣洗净去核,切丝:茼蒿洗净取小叶备用. 2.红薯洗净去皮,切小块,上锅蒸熟,取出捣成泥,放入适量糯米粉,搅拌均匀和成面团. 3.将和好的面团分成若干个小面团,取一个面团做成小饼状,然后放入适量豆沙馅,包起成一个红薯糯米球,然后将它按扁,做成饼

香甜软糯的宫廷糯枣做法图解

1.宫廷糯枣口感软糯黏甜,非常的好吃,是用糯米.芸豆.红枣制作而成. 2.取200g糯米粉倒入盆里. 3.加一大勺白糖. 4.适量温水和面团. 5.大枣切开去除枣核. 6.把檽米面团塞进去. 7.上锅蒸,大火烧开蒸十五分钟左右即可.

糯米饭怎么蒸才会软糯

1.准备材料:糯米.鲜枣.水. 2.提前一天把糯米先泡上. 3.大枣也提前清洗干净,泡3到4小时即可. 4.取一只大碗,把泡好的糯米沥干水分,在碗底先放一半糯米,压实点. 5.把枣子取出,把中间的枣核去掉,把枣子均匀的铺在刚才底部已经压好糯米的大碗中,用枣子把那层糯米盖上. 6.再在铺好的枣子上面把剩下的糯米全盖上,上锅蒸,锅中水开后蒸制约30分钟左右至糯米软糯即可. 7.降温后取出大碗,拿个盘子扣在碗上,再倒扣过来.脱模,吃的时候切开即可.

榴莲不软糯是怎么回事

榴莲不软糯是因为没有完全成熟,成熟的榴莲是软糯的,且味道醇厚,比较清甜.而没有完全成熟的榴莲会有点脆脆的口感,味道比较淡,还有一股青涩的味道.榴莲是一种热带的水果,需要足够的光照以及温度才能生长得旺盛,若是在生长过程中光照不足.温度不对等,会影响果肉的口感.

咸肉怎么蒸煮才会软糯

咸肉可以与豆腐一起蒸煮,这样做可以使咸肉软糯. 食材:咸肉6,豆腐,平菇,食盐,鸡精,香油,小葱. 步骤: 将咸肉用温水清洗几遍然后切成丁状.豆腐冲洗后切成小方块.平菇清洗后,用手撕成小块.将豆腐放入沸水中焯1分钟,然后捞出待用.将咸肉丁冷水下锅.煮开后转小火再煮5分钟,然后倒入豆腐.锅开后,加入平菇,小火煮2分钟.然后加入适量的盐继续煮至平菇熟透.关火后加少量鸡精.最后倒入几滴香油,轻轻搅拌即可食用.