红薯饼用面粉的做法

红薯饼用面粉的做法:以红薯、面粉、小米面、白糖、鸡蛋等(酌情添加)制作而成。将红薯蒸熟后去皮,放入器皿中,加入三分之一的面粉和小米面,搅拌均匀和成面团,将面团揪成小团,包入红豆沙,制成饼入油锅炸熟即可。

详细做法:

1、红薯削皮,切片,蒸12分钟,花生洗净,放入锅中,小火炒7分钟左右,红薯装盘,加入白糖,捣成泥。

2、加入普通面粉,揉成面团,花生搓去外皮,倒入保鲜袋,用擀面杖压碎,加入白糖、面粉,面团搓长条,分成面剂。

3、揉圆,按扁,加入糖馅,收口搓圆,按扁,蘸上芝麻,放入电饼称,反复翻面烙至两面金黄即可出锅。

时间: 2024-09-20 14:43:30

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红薯饼做法

红薯饼做法总共分为六步: 1.将准备好的红薯去皮. 2.将红薯洗净切成小块. 3.准备一个空碗,放入切好的红薯块. 4.加入2勺面粉.少量清水,搅拌均匀. 5.起锅热油,放入搅拌好的红薯块面糊. 6.煎至两面金黄即可出锅.

红薯饼怎么做有几种做法

红薯饼所需材料:红薯2个,鸡蛋2个,面粉,白糖若干,花生油少许. 红薯饼做法: 1.将红薯洗净,对半切或是切成三大块,然后用高压锅蒸熟,蒸的时间一般需要10到15分钟: 2.将蒸好的红薯皮去掉放在瓷盆里,用木铲搅烂,边搅边加入白糖.面粉,最后加入鸡蛋: 3.搅均匀后揉成丸子,在切板轻轻压平: 4.在油锅架上将少量花生油放入,油开以后将饼放入,两面各煎至金黄即熟.

红薯饼放多少面粉和水

红薯饼里并不放水,并且要隔水蒸,压泥的时候也要先撸净水.面粉与红薯的比例最好是一比四.面粉加多做出来的红薯饼不松软. 红薯饼的家常做法: 1.将红薯洗净,对半切或是切成三大块,然后高压锅熟蒸熟,一般需要10到15分钟: 2.然后将红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂,边搅边加入白糖,面粉,最后加入鸡蛋: 3.搅均匀后,揉成丸子,在切板轻轻压平: 4.油锅架,将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟. 红薯饼含有丰富的淀粉.膳食纤维.胡萝卜素.维生素以及钾.铁.铜.硒.钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高

红薯的做法:香甜红薯饼

1.煮熟的红薯去皮 2.加入面粉 3.加入一个鸡蛋 4.加入白糖 5.和成面团 6.把面团搓成长条 7.下成剂子 8.把剂子团圆按成小饼 9.锅中倒油 10.下入红薯饼 11.小火煎煎好一面再煎另一面 12.煎好后就可以出锅装盘了

红薯饼的做法 红薯饼怎么做好吃

1.将两个红薯洗净,每个红薯切成几块,这样容易蒸透.尽量不要水煮,那样水分会太大. 2.将蒸透的红薯去皮,然后捣成泥,根据红薯的量加入白砂糖和糯米粉,白砂糖主要是增加甜度,可根据个人口感. 3.将加入糯米粉的红薯团揉好,揉成团状即可,用手轻轻压一下,红薯饼成型,如果粘度过大沾手可以少用一些面粉. 4.电饼铛中刷少量油.红薯饼放入饼铛中.一面加热后将红薯饼翻下. 5.几分钟美味的红薯饼就做好了.

糯米红薯饼的做法红薯饼怎么做

糯米红薯饼食材用料:红薯泥400克.糯米粉约400克.白糖少许. 具体步骤: 1.红薯去皮.洗净切块,放笼屉蒸熟. 2.把蒸熟的红薯捣成泥,加入少许白糖搅匀. 3.加入糯米粉,揉成光滑面团. 4.将面团分成若干份,搓成圆球,用手按扁成饼. 5.锅中放入适量油,烧至6到7成热时,放入红薯饼. 6.用中火煎至两面呈金黄色时,盛出沥干油分即可.

山药红薯饼怎么做好吃

食材:山药.面粉.红薯.白糖.芝麻. 山药红薯饼做法: 1.山药和红薯蒸熟,去皮,加入白糖,碾成泥: 2.山药和面粉以2:1的比例和成面团: 3.把红薯分成等分,取山药面团,压扁,包入红薯: 4.收口,搓圆,全部包好: 5.平底锅抹油,小火慢热: 6.把小饼粘上芝麻,按扁: 7.小火烙制,两面金黄,有芝麻香即可 8.装盘.

红薯饼怎么做好吃又简单

好吃又简单的红薯饼做法如下. 1.红薯去皮切薄片,放入容器中,放入蒸锅中,大火蒸20分钟. 2.蒸好后趁热压成泥,加入白糖,拌匀,加入糯米粉,拌匀,捏成面团. 3.搓成条并分成小面团,搓圆按扁,将红薯饼煎熟即可.

红薯饼怎么制作

1.红薯去皮切块蒸熟后捣碎成泥. 2.加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀. 3.揉成光滑的面团. 4.取一小块面团搓圆.压扁.撒上黑芝麻略压,做成红薯饼生坯. 5.热锅上油,油热后.放入红薯饼生坯,小火煎至边缘略有些金黄. 红薯饼是一道传统的地方名点,属于湘菜系.以红薯.面粉.小米面.白糖.鸡蛋等制作而成.将红薯蒸熟后去皮,放入器皿中,加入三分之一的面粉和小米面,搅拌均匀和成面团:将面团揪成小团,包入红豆沙,制成饼入油锅炸熟即可.