丝瓜炒鸡蛋客家人的做法1

材料主料:鸡蛋2个.丝瓜200克. 辅料:油适量.盐适量丝. 1.鸡蛋加少许盐打散. 2.丝瓜切薄片. 3.锅放油加热,倒入蛋液炒熟盛出. 4.锅再加少放油,倒入丝瓜. 5.加盐. 6.翻炒均匀,丝瓜变软. 7.倒入炒好的鸡蛋. 8.翻炒均匀即可. 提示:大火快炒即可,不要加水.

番茄丝瓜炒鸡蛋的做法: 1.准备好食材. 2.丝瓜去皮.洗净切滚刀块:西红柿洗净切瓣:鸡蛋加盐打散. 3.锅中油烧热,将鸡蛋滑散. 4.锅中余油炒西红柿,用锅铲压出汁. 6.倒入鸡蛋,加点水,汤水煮开调味即可. 番茄即西红柿,是管状花目.茄科.番茄属的一种一年生或多年生草本植物,体高0.6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2-5厘米,常3-7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季.

香椿炒鸡蛋是一道春天经常吃的家常菜菜,营养丰富,做法也很简单,下面给大家分享一下香椿炒鸡蛋具体的做法. 简要答案 做香椿炒鸡蛋首先将香椿清洗去根部清洗干净,起锅烧水,将香椿放入锅中焯水,然后将香椿焯水后捞出,待冷却后将其切碎:将鸡蛋打入碗中,然后将其打散放入盐,热锅放入葱碎加入蛋液,待底部成型后,倒入香椿快速翻炒均匀,炒至鸡蛋全部成型即可出锅. 工具/材料 香椿:200g鸡蛋:2个盐:适量葱:少许 具体内容 首先将香椿清洗去根部,然后清洗干净. 起锅烧水,将香椿放入锅中焯水,这样能够去除香椿上的

在做丝瓜炒鸡蛋时,我们先将丝瓜去皮切成条状,再把鸡蛋打好,葱蒜切末备用.将油烧热滑好鸡蛋捞起,再用热油爆炒葱蒜末,再加入鸡蛋和丝瓜,中途加清水.盐,炒熟起锅即可.要想丝瓜炒不黑需注意,给丝瓜去皮时要轻刮外皮,且必须现处理现炒,不能放太久. 丝瓜炒鸡蛋怎么炒好吃不变黑 丝瓜炒鸡蛋是一种简单常见的家常菜,在做这道菜时,我们首先要准备好它的食材及配料:一根丝瓜.两个鸡蛋.葱.蒜.菜籽油.盐. 先将丝瓜去皮切成条状,再把鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,葱蒜切末备用.将油烧热滑好鸡蛋捞起,再用热油爆炒葱蒜末,再加

丝瓜炒鸡蛋的主料:丝瓜2根.鸡蛋2个.盐少许.食用油适量.大蒜少许.酱油3克. 1.先把丝瓜清洗干净,再用刨刀刨去丝瓜的表皮,然后再次清洗干净. 2.丝瓜比较软,特别是加热以后就更软了,所以为了好夹,也为了入味把丝瓜切滚刀块,就是转着圈来切,如果是做汤则需要把丝瓜切片. 3.鸡蛋打到碗里,加少许的盐用筷子打散就可以了,炒锅里放油,准备来炒鸡蛋,炒鸡蛋放的油在稍多些,油太少了鸡蛋膨胀不起来,油稍多些,炒出来的鸡蛋蓬松有鲜嫩还有弹性,鸡蛋成形后就可以盛出来备用了. 4.炒锅烧热后放入适量食用油,将切

1.准备食材 2.热锅翻炒 3.完成菜品 经验步骤: 1 准备食材.丝瓜.鸡蛋.丝瓜刨去外皮洗净.切成滚刀块.锅里放入水烧开.放入丝瓜焯一下.用凉水过凉,捞出沥干水分.鸡蛋打入碗里,用打蛋器,打散.打匀. 2 热锅翻炒.锅里放入油烧热,放入鸡蛋翻炒至凝固,盛出来.锅里放入油继续烧热,放入蒜瓣炸香.放入丝瓜.盐.味素用大火快速翻炒数秒. 3 完成菜品.放入炒好的鸡蛋快速翻炒均匀,装盘即可.

1.配菜切好备用 2.鸡蛋搅拌备用 3.丝瓜洗净 4.鸡蛋入锅 5.配菜入锅 6.丝瓜入锅 7.炒好摆盘 经验步骤: 1 配菜切好备用姜切丝,蒜切片,备用.小红辣椒切成丝,备用. 2 鸡蛋搅拌备用鸡蛋打入碗中,加少许盐,搅拌均匀,备用. 3 丝瓜洗净,去皮,去蒂,切成薄的滚刀块,备用. 4 鸡蛋入锅锅中加少许油,加热,待油热把鸡蛋倒入,进行炒制,盛出备用. 5 配菜入锅锅中加少许油,烧至八成热,下入姜丝蒜片炒香 6 丝瓜入锅然后下入丝瓜,加少许盐,不停翻炒. 7 炒好摆盘待丝瓜炒至八成熟,下入炒

1.先准备好食材.丝瓜削好皮,两头根部切掉洗净.青椒洗净,再拿出两个鸡蛋. 2.丝瓜切片,放入盘中.鸡蛋打散放在一边.青椒切丝.所有的食材就全部准备好了. 3.热锅放油,我们先要把鸡蛋放入锅中,炒至两边发黄.装盘备用. 4.我们再来炒丝瓜.同样也是热锅放油,然后把丝瓜放入锅中翻炒. 5.丝瓜炒至变软后可依次放入青椒,和之前炒好的鸡蛋.三种食材混在一起炒几下. 6.之后再放入盐,和适量的醋.因为此菜以清淡为主,其他材料如鸡精这些我都没有放,喜欢吃的可适量放些. 7.放完这些炒两下即可出锅装盘.

炒锅倒油烧热,倒入鸡蛋液炒熟炒并用铲子打成小块盛出备用:另起油锅,放入丝瓜翻炒熟后盛出备用:再起油锅,下剁椒和蒜粒煸炒出香味:倒入之前炒好的丝瓜和鸡蛋翻炒均匀:放入少量的盐.生抽和胡椒粉调味,翻炒均匀后即可关火装盘: 主料:丝瓜350g 辅料:油适量.盐适量.鸡蛋2个.剁椒2汤匙.大蒜1汤匙.生抽1汤匙.胡椒粉少许 1.丝瓜去皮洗净后滚刀切小块. 2.准备剁椒两汤匙,蒜粒一汤匙. 3.鸡蛋磕入碗中,加少许盐打匀. 4.炒锅倒油烧热,倒入鸡蛋液炒熟炒并用铲子打成小块盛出备用. 5.另起油锅,放入丝