腐竹鸡蛋糖做法图解

1.主料:鸡蛋2个,枝竹200g,调料:食盐适量,调和油适量. 2.鸡蛋腐竹的做法:腐竹提前泡发10分钟,腐竹捞起来,腐竹切断. 3.鸡蛋,打到碗里,搅拌鸡蛋均匀. 4.番茄洗净,番茄切片. 5.热锅冷油,下入鸡蛋煎熟. 6.锅底留油,放入番茄,翻炒1分钟,放入腐竹. 7.加盐,白糖,继续不断翻炒. 8.加半碗水,加盖,煮3分钟即可.

1.材料:腐竹100克,鸡蛋2个,木耳少许,油.盐.鸡精适量. 2.做法:腐竹泡发切段,鸡蛋打散. 3.起锅热油煸炒腐竹.木耳片刻. 4.放2碗水烧开,徐徐倒入蛋液. 5.汤沸腾时放盐和鸡精调味即可. 6.腐竹具有浓郁的豆香味,还有着其他豆制品所不具备的独特口感.腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡3-5小时,可荤.素.烧.炒.凉拌.汤食等,食之清香爽口,荤.素食别有风味.但是患有肾炎.肾功能不全.糖尿病酮症酸中毒.痛风患者是不适宜食用腐竹的.

1.材料:草鱼半条,腐竹,姜,葱,生抽,料酒,盐,糖,鸡精: 2.将草鱼去掉内脏洗干净切块. 3.腐竹泡发. 4.起油锅,热油将鱼煎至金黄. 5.下腐竹,溜点水.料酒.盐.生抽.姜将鱼焖熟. 6.起锅前用汤.鸡精.葱花调味.

1.主料:野蒜200g,鸡蛋100g,面粉100g,调料:食盐适量,调和油适量,水适量. 2.野蒜鸡蛋饼的做法:野蒜切碎. 3.面粉中放入鸡蛋.野蒜. 4.倒入适量的清水. 5.放入盐. 6.搅拌成面糊. 7.锅上火,锅底刷一层薄薄的油,锅热后,舀一勺面糊,倒入锅中,摊平. 8.一面变色后,翻面.

1.葱白,麻椒切碎块. 2.鸡蛋打散,酱用凉白开水澥一下.备用. 3.炒勺放油烧热,倒入鸡蛋液炒碎. 4.放入葱花炒出香味,放入蚝油和黄豆酱. 5.酱烧开炖2分钟,放入麻椒碎. 6.炖一分钟,放入白糖提味,用水淀粉勾芡,放入几滴香油出锅.

1.胡萝卜切丝(我刀功不行,用的是多功能刀.喜欢别的蔬菜可以把别的蔬菜也切丝). 2.葱花切好(葱花可加可不加). 3.鸡蛋打入糯米饭中(面粉最佳,可我家没有面粉),加一勺水,搅拌均匀. 4.把胡萝卜葱花倒入糯米饭中,加盐搅拌(这里忘了拍照,大家凑合看看). 5.倒油入锅,将这一坨放入锅中,用锅铲调整形状,小火煎熟即可.

1.准备好食材冰糖. 2.把冰糖敲碎,敲的越碎越好. 3.锅内倒入准备好的黑糖糖浆.水和冰糖. 4.开小火慢慢的煮,期间还需要多搅拌,主要是防止粘锅. 5.熬煮到差不多119度,就可以关火了. 6.接着是倒入花生粒. 7.搅拌均匀点. 8.倒入烤盘内,用刮刀压紧实. 9.为了好看,在表面撒上干玫瑰花. 10.冷却后切块,就可以开吃啦.

1.豆角切碎,(最好先将豆角焯一下水,我忽略了这个问题,)面粉加水拌成较稠的糊糊,往面糊中打一个鸡蛋,加上盐. 2.将切好的菜碎拌在糊糊中,打均匀,另加水调整糊的稠度.象老酸奶的那稠度. 3.平底锅刷油烧热. 4.倒两勺面糊,晃动锅子,让饼子自然铺平. 5.往饼子上打一个蛋 6.蛋液会慢慢的凝住. 7.蔬往饼子上加一勺酱.你喜欢的酱都可以. 8.用勺子将酱抹平. 9.用锅铲酱饼子折起来.出锅后改刀即可享用.

1.将70g大米花准备好. 2.将核桃仁.南瓜子.蔓越莓准备好,放入小碗中. 3.带皮花生放微波炉高火4分钟,将红皮去除后对半剥开,放入干果碗中,所有干果加起来的总重量,不要超过大米花的重量. 4.正式开始前先将烤盘涂满色拉油,一旁待用. 5.锅中放入水和白糖,小火融化. 6.糖汁完全融化,微微变色,泛起大泡. 7.加入麦芽糖,迅速搅拌均匀. 8.依次倒入果干.适量姜丝.大米花. 9.快速搅匀. 10.将拌好的米花糖快速装入烤盘中,趁热赶紧压平.压实. 11.将彻底冷却的米花糖倒扣在案板上,脱模