冬笋怎么挖

冬笋不挖会变成春笋,因为冬季温度较低,将导致冬笋死于冻结和腐烂.经验丰富的老农民知道,冬至之前只有少量冬笋会长成春笋,而且大多数会自然地传播到地下.冬至后,大多数冬笋会长成春笋,只有一小部分会烂掉. 为多年生常绿草本植物,食用部分为初生.嫩肥.短壮的芽或鞭.竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广.毛竹.早竹等散生型竹种的地下茎入土较深,竹鞭和笋芽借土层保护,冬季不易受冻害,出笋期主要在春季.竹笋一年四季皆有,但惟有春笋.冬笋味道最佳.

1.注意一:挖笋时要照顾到竹鞭和母竹,避免破坏了竹子资源,影响竹子明年的产量: 2.注意二:对判定无笋的竹鞭,不要开挖,以免损坏竹鞭又浪费力气,更不要盲目地把母竹四周都挖空,遇上刮风下雪,母竹就会连根拔起,使母竹全都被毁: 3.根据母竹的生长情况,判定结笋的方向.年长的母竹,笋结在竹鞭的母枝上和母竹的前方:年幼的母竹,笋结在竹鞭的分支上,一般在母竹的后方: 4.挖笋时应选择枝繁叶茂.竹叶浓绿但带有少量黄叶的竹株作为找笋的对象.竹株最下一盘竹枝伸展的方向与竹鞭的走向大致平行,沿此方向观察地面,凡见

望江"三孝"分别是"孟宗哭笋"."王祥卧冰"和"仲源泣墓". "孟宗哭笋"简介:孟宗父亲早亡,与母亲相依为命.一日,母亲病重,医生嘱咐用鲜竹笋做汤.可时适值寒冬腊月,并没有鲜笋.为治好母亲病,孟宗冒着寒风上山挖冬笋,挖了很久,还是没挖到.孟宗急得直哭,哭出两滴鲜血掉在地上,只见地面慢慢地冒出两棵鲜嫩的竹笋.孟宗将其采回做汤,母亲食后,果然病愈. "王祥卧冰"简介:王祥生母早丧,从小受到继

挖冬笋找竹鞭诀窍有五个方法,第一是选合适的时间,从10月到来年的3月阳历,实际的时间大概是过年前的一个月左右. 第二是选竹子,选2年生到4年生的竹子,以及竹节稍微有点白毛,已经掉了很多,竹竿青翠,泛黄少许,不是特别多的棕黄,竹叶浓密黑油油,底部枝Y还会有点泛黄. 第三是找好竹鞭,跟着竹子根的走势,确定了180度的范围,然后再进行横切找竹鞭,还要看枝丫的走向,第一枝丫方向就是竹鞭的走向,找露面的竹鞭,有一部分竹鞭会露出来,还会顺着爬,继续撒网找. 第四是顺着竹鞭往下挖,两年的竹笋在竹子的40到80

1.山里的路边偶尔也会有竹鞭发迹,可以挖到竹笋,但是一般会选择一片竹子相对较多的竹林. 2.一开始可以直接找,露在地表有些带青色的竹鞭,这种鞭两端25到达45左右附近,有笋的可能性很大. 3.接着可以找延伸一段就断了的竹鞭,这些竹鞭一般是过去在挖笋过程中,被挖断的竹鞭,沿着竹鞭延伸的反方向,挖苦35到55厘米. 4.经常可以挖到冬笋,然后开始找相对较嫩的,发迹不久的嫩鞭,直接顺着嫩鞭往回挖泥土,直到找到与母竹鞭分叉的地方,在这个分叉周围挖,挖到笋的概率非常大.

1.每年的11月到第二年3月都可以采挖. 2.冬笋是立秋前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽,因尚末出土,笋质幼嫩,是一道人们十分喜欢吃的菜肴. 3.主要产区为江西(农佳源冬笋).浙江一带. 4.竹笋味甘.性微寒,归胃.肺经:具有滋阴凉血.和中润肠.清热化痰.解渴除烦.清热益气.利隔爽胃.利尿通便.解毒透疹.养肝明目.消食的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒. 5.对食欲不振.胃口不开.脘痞胸闷.大便秘结.痰涎壅滞.形体肥胖.酒醉恶心等病症有较好效果

现在是冬天,这时候是挖冬笋的好时候,一般竹园里,只要自己细心发现,其实地下还是有冬笋的,那么如果自己在家想吃冬笋了,自己如何上山挖呢? 首先需要带好工具,上山挖笋,必带的工具锄头,如果感觉可能会挖得多的话,可以再带上袋子,或者其它可以装的东西. 尽量去可以挖笋的竹林,不要跑到不让随便挖笋的竹园去挖,不然会挨批的,当然,如果自己有竹园,或者认识,相信挖笋的时候没人说你的. 找老竹,一般的竹笋生长在老竹旁边,所以挖笋的时候需要找寻老竹,这样能够帮助自己快速找到竹笋的位置. 看土壤,由于竹笋在地底下,

现在正是冬笋生产的时候,这个时候挖冬笋最好了,这几天刚好去了一趟山里,在这里给大家分享一下挖冬笋的方法. 选竹子 竹子不要选太老的,最好一两年的那种竹子,看竹子也比较容易,嫩竹是不会长笋的,嫩竹表面颜色比较浅的,总之颜色越深就越老的.一两年的竹子比较绿的. 选地 最好先土比较松的地方,还有要看地上的裂缝,竹株最下一盘竹枝伸展的方向与竹鞭的走向大致平行,沿此方向观察地面,凡见地表有土块微微隆起.松动.开裂的地方,用脚轻踩有松软感则是有笋的征兆. 结笋的方向 年长的母竹,笋结在竹鞭的母枝上和母竹的前

1.找对竹林.一般冬笋在土地肥沃疏松.竹子稀疏有密和竹叶茂盛翠绿的竹林生长得较多,这样的竹林一般2-4年生的竹子大概占一半生长量,新生竹占30%左右,因此找对竹林很重要. 2.看准方位.一般的植物都离不开光照,冬笋也不例外,所以可以看准方位去找冬笋生长较多的地方,然后找到光照较强的地方,比如说朝南.东南或者西南方位一般都是阳光较为充足的地方. 3.找对位置.一般找好竹林和方位后冬笋的定位范围就进一步缩小很多了,剩下的就是找对大概的位置,具体可以到竹林边上或者竹林界线处等地方去寻找,这几个位置一般