1、面皮放在左手上, 肉馅放在面皮的中间,手心稍稍向下弯,先用右手的食指和母指把面皮捏起来。
2、松开右手的食指,把褶子和提起的面皮捏在一起。形成一个褶子,褶子尽可能小。
3、接着用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置并捏紧,形成第二个褶子。以此类推就可以捏出32皱褶
时间: 2024-10-18 03:19:56
1、面皮放在左手上, 肉馅放在面皮的中间,手心稍稍向下弯,先用右手的食指和母指把面皮捏起来。
2、松开右手的食指,把褶子和提起的面皮捏在一起。形成一个褶子,褶子尽可能小。
3、接着用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置并捏紧,形成第二个褶子。以此类推就可以捏出32皱褶