顶好快餐里面的黄瓜小菜如何做

1.将黄瓜.辣椒切成4段,晾一整天:2.将酱油和盐放入锅中煮开,边煮边拌均匀,放凉:3.将黄瓜段放在酱油里浸泡24小时:4.把黄瓜取出,将姜.蒜.糖.酒.味精放在一起,拌黄瓜,覆盖黄瓜至均匀:5.用盘子盖住,盖子上再压一块石头:6.9到10天后黄瓜小菜即可取出食用.

黄瓜小菜的腌制方法: 准备鲜黄瓜5000克,把黄瓜洗净晾干,分别从中间切开,再切成均匀的四段.放入盆里,撒上精盐,上面用干净的大石块压住,腌制最后少6-8小时,沥干盐水.将酱油倒入锅里,再放入一勺白糖,等酱油烧开,关火,晾凉备用.准备干净的腌缸一个.大蒜剥去皮备用.把姜去皮切成片备用,将腌好的黄瓜放入腌缸里,再放入姜片.大蒜,如果喜欢吃辣的,可以加入红辣椒.最后把酱油倒入瓶子里,再放一勺白酒,盖上盖子,三天后就可以吃了.味道:咸脆可口,清爽宜人,稍有甜味,适合做早餐小菜或其它正餐的围碟.

黄瓜蜂蜜面膜做法:取鲜黄瓜汁加入奶粉.蜂蜜适量,调匀后涂面,20至30分钟后洗净,或将黄瓜洗净切薄片直接贴于脸部:黄瓜蜜蜂面膜的功效:黄瓜能有效地促进机体的新陈代谢,扩张皮肤毛细血管,促进血液循环,增强皮肤的氧化还原作用,有令人惊异的润肤美容效果.蜜蜂使肤质光洁亮丽,可改善肤质暗沉现象.黄瓜蜜蜂一起用具有润肤.增白.除皱的作用:黄瓜蜜蜂面膜做多久:补水的话15分钟左右,太久皮肤会失水.

1.食材:黄瓜100g:香菜5g:花椒3g:辣椒酱5g:盐5g:糖5g:食用油3g:醋3g. 2.黄瓜切条,加盐,腌制1小时. 3.倒出腌出的水分,放糖.醋.生抽. 4.食用油加热,放花椒,炸香. 5.趁热烹入黄瓜中. 6.拌匀,放入冰箱腌制1小时. 7.喜欢吃辣可以再放一点点辣椒酱.酸辣可口,夏日佐餐小菜佳品.

凉拌黄瓜条的方法: 1.嫩黄瓜两根,洗干净(可以去皮,也可以不去). 2.黄瓜切成小条,大蒜切末. 3.将黄瓜.蒜末放进大碗中,加盐拌匀,盖上盖,腌制15-20分钟. 4.黄瓜腌出半碗以上的水时,将腌出的黄瓜水滤掉,加入两大勺白糖,还有生抽.香醋.香油.鸡精.胡椒粉等等拌匀,腌制10-15分钟就可以了.

响油黄瓜卷做法:首先把黄瓜薄片条卷起来,排列在型,剁碎辣椒与蒜头洒在上面,锅烧适量热油淋在蒜头辣椒碎上面,按照口味淋上少许生抽即可. 黄瓜(学名:CucumissativusL.)葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物.也称胡瓜.青瓜.茎.枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛.卷须细.叶柄稍粗糙,有糙硬毛:叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿.雌雄同株.雄花:常数朵在叶腋簇生:花梗纤细,被微柔毛:花冠黄白色,花冠裂片长圆状披针形.雌花:单生或稀簇生:花梗粗壮,被柔毛:子房粗糙.果实长圆形或圆柱形,熟时黄绿色

1.准备一根黄瓜洗净,竖着切成两半. 2.把黄瓜头部斜刀切掉,接着斜刀切薄片,记得不要切断哟. 3.接着把切好的黄瓜每隔一片弯一下. 4.然后把它放在盘子中间. 5.把橙子削下一长条皮,卷起来. 6.放入盘子中黄瓜的中间.再放辣椒段装饰.漂亮的黄瓜花就做好了.

1.准备一些虾仁,将虾仁洗干净,然后将虾仁开背,这样炒起来的虾仁比较好看.将虾仁开背之后,将虾仁放在碗里,放入葱花.胡椒粉.盐.料酒将虾仁腌上10分钟. 2.准备一个黄瓜,将黄瓜洗干净之后将黄瓜切成段(如果想要好看,可以将黄瓜皮削了). 3.将虾仁里面的水倒掉,然后将锅里倒上油烧热,将腌制好的虾仁倒入锅中翻炒.倒入准备好的黄瓜段,然后翻炒.大概一分钟之后,看见虾仁变成了红色,就可以出锅了.(由于虾仁腌制的时候已经放过盐了所以这里放盐的时候一定要注意咸淡,虾仁里面放的多就可以不用放盐了)

1.首先要先把黄瓜洗净,然后把它放案板上拍碎,这一步很关键,很多人都是直接把黄瓜切成片来腌制,其实那样味道并不会很好.把黄瓜拍碎,然后切成块状放入一个碗中,再倒入适量的盐搅拌均匀,将其腌制10分钟左右,把多余的水分及黄瓜的涩味给杀出来. 2.接下来就是调凉拌黄瓜的酱汁了,凉拌黄瓜怎么能够能更好吃,主要就要这酱汁上.准备一个碗,加入一些蒜末,调入米醋.白醋.鸡精搅拌均匀,喜欢辣椒的放一些小米辣或者辣椒油,调好以后,直接将酱汁淋在切好的黄瓜上,到这里还没完,再把黄瓜放入冰箱冷藏15分钟后,拿出来就可