电饭锅焗鸡怎么做

1、将鸡收拾干净,滤干水分,将鸡身涂抹盐焗粉。

2、给鸡做个按摩,使其入味,蒙上保鲜膜常温腌制2小时。

3、在电饭锅底部铺上姜片,加入葱、花椒、食用油。

4、将鸡正面朝上放上去,盖上锅盖,启动煮饭程序。

5、约半小时,等鸡身金黄色之后,将鸡翻面,继续煮饭约8分钟即可。

时间: 2024-09-04 09:23:48

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煎焗鸡怎么做

煎焗鸡做法: 材料:鸡肉.青椒.酱油.糖.食用油.生姜.蒜.盐.白酒.葱等. 1.洗净鸡,斩件,加入2汤匙酱油.2汤匙糖.1/2汤匙盐,适量油以及生粉腌10分钟. 2.切五六片姜,4颗蒜瓣:青椒切成圈,不用去籽:紫苏摘叶片洗净备用. 3.烧热4汤匙油,用中火把蒜.葱头煸至表面呈金黄色. 4.倒入鸡块,用中火将之煎至两面呈金黄,鸡皮的油尽量爆出来. 5.沿锅边浇一圈白酒,盖上锅盖焖煮2分钟. 6.每隔1~2分钟就要开锅盖翻炒一次,焖10分钟左右,鸡肉基本熟透. 7.放入紫苏和青椒圈,翻炒均匀,盖锅

焗鸡怎么做

材料: 鸡.粗盐.纱纸. 钖纸. 做法: 1. 鸡洗净抹干,吊起风干至越干越好: 2. 将两只鸡脚从尾部插入肚内,用纱纸包好,以牙签穿过鸡颈及鸡尾固定位置,以防纱纸散开: 3. 锡纸裁至较所用的煲为大,铺于底部: 4. 镬烧热,放入粗盐至黄色.将约三分之一粗盐平均铺于煲底,放入煲鸡,将余下的粗盐铺面: 5.盖煲以慢火焗6分钟,将鸡双反转,再焗6分钟,最后熄焗12分钟即成. 注意: 1. 用瓦煲效果比较好,因焗的过程会令鸡只的皮变脆,而且可以不用锡纸铺底. 2. 如鸡的重量在2斤左右,焗10分钟已

无水电饭锅焗鸡怎么做如何做好吃

一.材料:鸡.葱.姜.盐.料酒.老抽. 二.制作: 1.鸡洗干净. 2.用盐涂抹鸡的全身,包括内部. 3.倒一些料酒和老抽,也抹遍鸡的全身和内部. 4.把鸡装入保鲜袋,腌制的汁水也一并倒入,扎好袋子冷藏5小时以上. 5.电饭锅内倒一些油,用刷子把锅的侧面和底部都刷上油. 6.取出鸡,晾干,或用厨房纸擦干水分. 7.把鸡放进电饭锅,放一些葱还有几片姜片,姜片稍微多一些. 8.插上插头,按下煮饭键

电饭锅焖鸡怎么做好吃

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