茴香粑粑做法是什么

自制面粉粑粑做法 倒入适量的面粉 打入鸡蛋搅拌均匀 加入适量的水,搅拌 搅拌至粘稠就行 锅内加入油,油油热后关小火,避免烧焦,翻面,煎至金黄就行 切成小块,装盘

米浆粑粑做法: 一.食材: 食米200克,米饭50克,白糖适量,鸡蛋1个,食用油适量. 二.做法: 1.早上将食米洗净充分浸泡,等待晚上动手制作: 2.将多余的水倒掉,在泡好的米中加一些米饭,米饭和米的比例是1比4,磨成较稠的细腻米浆: 3.约1克酵母用温水调开,加入米浆中搅拌均匀,保持30至48度发酵一夜: 4.加入适量白糖和鸡蛋搅拌均匀: 5.锅中倒入适量食用油,加热,煎米浆粑粑.

1.准备好材料.茴香适合用老一点的,不需要剁得太碎(我的是阿姨剁的,太碎).火腿或者腊肉或者香肠也剁碎. 2.三样食材掺在一起.不需要盐,因为无论是火腿还是腊肉都有咸味了. 3.加入水搅拌均匀,一定不能加多了,我的图片里就是加水过多的状态.一定要尽量干一些,因为糯米饼遇热后会变得很软. 4.团成一个球状,压成饼状.图片里是面糊太稀的状态,你们要少放水,团出来的饼要比我这个还干一些就对了. 5.四连发不粘锅刷油,可以油比平时多一点,因为糯米和茴香都很吃油. 6.把饼放进去煎.中火. 7.可以尽量煎

街边小吃红薯粑粑的做法: 先将红薯洗干净:去皮,备用:切成十毫米见方的小丁,盛入盆内:放入面粉和精盐:加凉水五十克搅拌均匀:在小锅里放一点底油:加入薯丁面糊,小火煎至淡黄色:反个面,入小锅.记得用小勺加一点油,怕炸糊了,要注意手法:至二边都是淡黄色,取出,备用:锅内加菜籽油,烧至六成热时,将煎成形的红薯饼入锅,用油加热三分钟:两面呈金黄色时出锅.

1.艾叶洗净后,用清水浸泡24小时,以去除苦味.泡好的艾叶在热水里焯2分,捞出浸泡在凉水里,继续泡1小时. 2.泡好的艾叶挤去水分后,切成碎末.将糯米粉,艾叶碎放在大碗里,加约100毫升水,揉成不粘手,略干的面团. 3.花生和芝麻在炒锅里炒香,凉后装入厚塑料袋里,用擀面杖压成碎末,再加入白砂糖继续碾成略碎,装入小碗,拌匀. 4.摘取少许面团,在手里捏成扁圆形,放入少许花生芝麻馅,然后四边向中间捏紧,将接口处捏实,做成像汤圆那样的一个球形 5.蒸锅里烧开水后,将制作好的艾粑粑放在玉米叶,或柚子叶上

1.准备好食材 2.鸡腿用刀竖切一刀,再在根部切一圈断根,然后用刀顺着切口把鸡肉往下推,将鸡腿肉拆分出来,鸡腿骨另用 3.将鸡腿肉切成条状,加入盐.姜末.白胡椒粉.料酒腌制15分钟 4.取茴香,切去根须并摘去枯叶,洗净后切碎备用 5.鸡蛋磕入碗中,打散成蛋液,加少许盐调味 6.平底锅烧热,倒入油,下鸡肉,摊平,调成小火慢慢煸出鸡油,鸡肉表面也焦黄,然后倒入照烧汁,慢火焖10分钟,中途翻一次面均匀入味 7.此时倒入茴香碎,用铲子翻拌均匀 8.调成大火,茴香味道升腾而起时,马上倒入蛋液,使蛋液紧紧包

1.艾叶洗净后,用清水浸泡24小时,以去除苦味.泡好的艾叶在热水里焯2分,捞出浸泡在凉水里,继续泡1小时. 2.泡好的艾叶挤去水分后,切成碎末.将糯米粉,艾叶碎放在大碗里,加约100毫升水,揉成不粘手,略干的面团: 3.花生和芝麻在炒锅里炒香,凉后装入厚塑料袋里,用擀面杖压成碎末,再加入白砂糖继续碾成略碎,装入小碗,拌匀. 4.摘取少许面团,在手里捏成扁圆形,放入少许花生芝麻馅,然后四边向中间捏紧,将接口处捏实,做成像汤圆那样的一个球形: 5.蒸锅里烧开水后,将制作好的艾粑粑放在玉米叶,或柚子叶

1.将粘米粉做成无颗粒的面糊,室温条件下发酵9小时左右,表面会有大量的气泡产生: 2.铸铁平底锅一只,合适平底锅尺寸的锅盖一个,可放入平底锅中的金属小盅一个: 3.一片沾水用的厨房纸,一片厨房纸滴少量油用来擦拭锅底,防粘: 4.电炉炉温3-4之间,待蛋挞模中的水沸腾,将面糊搅拌后,舀一勺面糊,在平底锅中间倒上2团比较靠近的面糊,最好中间有链接: 5.在锅内无面糊处,倒少量清水瞬间制造蒸汽,然后盖盖,用湿毛巾封住盖与平底锅之间的缝隙,以防止蒸汽跑出: 6.约一分钟即可起锅,用平铲小心铲出,两片米粑

球茎茴香1个.小胡萝卜7-8根.洋葱1个.番茄2-3个.橄榄油20ml.盐2-3克.糖3-5克.青芒果半个. 1.胡萝卜对半剖开,球茎茴香切成4瓣.茴香外层的鳞茎可能会比较老,需要单独掰下来,切成和洋葱一样的细长条.番茄根据大小决定,每个切成4-6块. 2.其实这个炖菜里面的蔬菜是可以自由搭配的.洋葱和胡萝卜都有一点甜,胡萝卜的甜味可能更加明显一些,番茄是酸甜的.用这几样蔬菜搭配球茎茴香,可以平衡茴香的味道,让炖菜有温暖感.家里有半个没吃完的青芒果,我也加进炖菜里面了.事后证明,加入酸度高的配菜