1、将圆白菜剁成细末备用。 2、鸡蛋打匀放入少许盐,然后将鸡蛋炒好备用。 3、将鸡蛋切碎和包菜拌匀,放少许油,放盐和十三香,将馅料拌匀。 4、然后包饺子,包好后放入锅开煮饺子3分钟即可。 时间: 2024-10-19 12:19:33
洋葱鸡蛋素馅饺子的做法: 1.和面:高筋面粉500克加入2克盐,打入1个鸡蛋清,倒入250克清水.先把面粉搓成面絮状,然后慢慢揉成面团,把面团揉光滑后盖上保鲜膜醒面30分钟.30分钟后还要继续揉面,把面团揉的光滑细腻无气泡,然后盖上保鲜膜继续醒面备用.面团揉的好,擀出来的饺子皮劲道耐煮口感好. 2.调洋葱鸡蛋馅:把250克鸡蛋,大约4个鸡蛋打成蛋液.锅里倒油,油量要稍微多一点,油烧热后倒入鸡蛋液,用筷子快速划散,煎黄后连油盛出备用.250克洋葱切碎加入煎好放凉的鸡蛋碎,加入20克蚝油.2克十三香
1.茴香摘好洗净切碎. 2.大葱洗净切碎. 3.鸡蛋炒熟切碎. 4.茴香碎,大葱碎,鸡蛋碎. 5.面粉里撒适量的水,和面. 6.和好的面团放置一会. 7.茴香陷里放入适量排骨精,味精,盐,香油. 8.把茴香陷搅拌均匀. 9.面团搓成长条状. 10.把长条切成小剂子,按扁,擀皮. 11.皮上放适量茴香陷. 12.把饺子皮对折捏成饺子. 13.包好的饺子. 14.锅中水烧开下饺子,煮开之后在煮二分钟即可捞出. 15.装盘食用.
1.饺子皮:水饺粉400克,清水220克左右. 2.饺子馅:西葫芦一个约500克,鸡蛋四个,木耳100克. 3.调料:花生油.十三香.盐.鸡粉各适量. 4.海米.木耳洗净提前用清水泡半小时以上,泡好后把海米切小一点,木耳剁碎备用. 5.鸡蛋打散,倒入油锅中炒熟晾凉,如果块大的话,可以用刀切得碎一点备用. 6.西葫芦洗净,先切成片,再切成丝,最后切成碎末,放入盆中. 7.把鸡蛋.海米和木耳放入西葫芦中,先倒入花生油拌匀,然后加入盐.鸡粉.十三香拌匀即成饺子馅. 8.和面.擀皮.包饺子.面粉中加入清
食材用料:鸡蛋2个,韭菜250克,料酒少许,蚝油20克,盐适量食用油40克,鸡精少许 步骤: 1.韭菜摘洗干净后控干水分. 2.鸡蛋磕入碗中滴少许料酒打散. 3.锅中放适量油烧热后,把鸡蛋倒入锅中炒熟捣碎晾温备用. 4.把韭菜切碎. 5.把切好的韭菜和鸡蛋一起放入容器中. 6.调入食用油.蚝油和鸡精.(盐记得要在包饺子之前放入) 7.搅拌均匀即可. 8.取饺子皮放入馅料. 9.包成饺子形状即可下锅,煮沸后装盘食用.
准备三个西红柿,五个鸡蛋,将西红柿用流水清洗干净,上面的蒂去掉,放在盘子里,鸡蛋清洗干净,放在案板上备用. 将鸡蛋打入碗中调和均匀. 锅里烧上一些植物油,将蛋液倒进锅里炒熟盛出来放在碗里. 将洗干净的西红柿剥去外皮,然后切成小丁备用. 将切好的西红柿放进带有细筛的盆上面,筛掉多余的水分. 将葱花.西红柿丁和鸡蛋放在一起,里面放上植物油,五香面,味精,香油,在包之前再撒上一些盐,搅拌均匀. 和面包饺子,包好的饺子放入烧开水的锅中煮即可.
1.材料:茄子500克.老豆腐300克.泡发的黑木耳200克.芝麻香油100毫升,盐.味精各适量. 2.茄子不去皮,瓜刷子刷丝. 3.老豆腐用花生油炒成鸡扒豆腐,焦香起锅. 4.黑木耳切碎,茄子丝切碎.和着豆腐一起放入馅料盆,给盐.味精和芝麻油拌匀. 5.和面擀皮包饺子,煮饺子.
韭菜鸡蛋馅饺子做法:韭菜切末,木耳切碎,锅中放油.放鸡蛋炒熟盛出,碗中加油.放入韭菜.鸡蛋.木耳.盐.虾皮.葱末搅拌均匀即可.准备好饺子皮,放上韭菜鸡蛋馅,包成自己喜欢的样子. 韭菜(A.tuberosumRottl.exSpreng.),别名:丰本.草钟乳.起阳草.懒人菜.长生韭.壮阳草.扁菜等:属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生:鳞式外皮黄褐色,网状纤维质:叶基生,条形,扁平:伞形花序,顶生.叶.花葶和花均作蔬菜食用:种子等可入药,具有补肾,健胃,提神,止汗
大家都知道,饺子好不好吃馅儿要占七分,下面我们就来说说非常好吃的荠菜鸡蛋木耳饺子的饺子馅儿应该怎么做. 简要答案 荠菜鸡蛋木耳饺子馅的做法:将荠菜焯水控干,然后将荠菜剁碎,接着将胡萝卜切丁剁碎,将鸡蛋下锅里炒熟,然后搅散:之后将鸡蛋,或萝卜,木耳,荠菜全部放入到一个容器里面,加入盐,鸡精,食用油,胡椒,香油,酱油拌匀即可. 工具/材料 主料:荠菜鸡蛋胡萝卜木耳配料:盐,鸡精,酱油香油香醋 具体内容 准备泡好的木耳,鸡蛋,荠菜,一根胡萝卜,然后将荠菜焯水控干. 然后将荠菜剁碎,越碎越好. 接着将胡
茄子鸡蛋馅饺子的做法是茄子切成丁,加食盐腌一会,出水后把水挤干,放油炒熟,鸡蛋摊成饼后捣碎混合,完成饺子组装,开水下锅,因为馅料都是熟的,所以熟的很快,饺子全部浮上水面就可以吃了. 饺子是中国北方传统食物.饺子源于古代的角子.饺子原名"娇耳",是我国河南南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用,距今已有一千八百多年的历史了.是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品.有一句民谣叫"大寒小寒,吃饺子过年."饺子多用面皮包馅水煮