1、养殖条件。海瓜子养殖一般都是在沿海地区进行养殖，但是在养殖的时候要选择水域风浪比较小的、水流比较缓的地区，其次就是养殖场地的底部做好有软泥沙。海瓜子适合在水温为零下两度到三十五度的环境中生长，水的含量量在百分之七到百分之三十二都是可以的。最后要注意的是，养殖场要选择运力污染源的地区，保证养殖区域的水质。
2、养殖场修整。海瓜子的养殖场一般都是在沿海地区修建河流、水库等，采用低坝蓄水的原理进行养殖。养殖场要修建好堤坝、环沟以及水口，面积根据养殖数量来定，并且根据当地的地形来修建养殖场。堤坝一般是四五十厘米，堤为梯形，底部为八九十厘米宽，上部位四五十厘米宽。在养殖场四周开建水沟，水沟深、宽均为三四十厘米。水口修建在入海口，可以合理的控制水位。最后对养殖场池塘底部进行修整、耙平。
3、清塘管理。在播种海瓜子之前，我们需要对养殖场中的水池进行清理。播苗之前，在水池中撒入适量的生石灰或漂白粉，对池塘中的对海瓜子生存和生长有危害的生物进行清理。清塘要选在晴天的上午进行，这样清除的会更彻底，等到消毒杀菌完成之后，要将水塘中的水排出去，最后将水塘整平即可。
4、科学播苗。由于我国各地区的气候有一定的差距，所以海瓜子播苗的时间也是不同的。但大部分地区都是在每年的五六月份和每年的十一月份进行。播种一般都是采用干潮播种，在干潮的时候讲水塘的水排干，然后将海瓜子的种苗均匀的撒在塘面上，然后在放进适量的水进行养殖即可。一般每亩可播苗三四十万粒，尽量选择规格比较大的，这样可以减少播苗的数量。
5、养成管理。海瓜子养殖的过程中，最重要的就是控制水位、防止坍塌、预防洪灾、调节盐度等。我们在养殖的过程中要定期的进行换水，同时检查海瓜子的生长情况，并定期的对水塘进行修整和清理。及时将水塘中其余的天敌生物清理出去，并且合理的控制水位，在春、秋季节降低水位，夏、冬季节调高水位。其次就是检查堤坝的状态，及时做好修补工作。最后就是关注天气变化情况，及时做好防灾准备。