鲍鱼煲鸡的做法

五子毛桃煲鸡的做法: 1.准备好所需食材. 2.把红枣和五指毛桃浸泡十分钟,再洗净表面的杂质. 3.把鸡剁块,焯水后再冲冼干净. 4.把所有食材放锅里,加进姜片,再加进7碗水开始用中火煲,煲开后继续煲十分钟左右转小火继续煲一个半小时. 5.最后加少量盐即可. 五指毛桃,中药名.为桑科植物裂掌榕的根.植物裂掌榕,分布于福建.广东.广西.海南.贵州.云南等地,越南.柬埔寨也有分布.具有健脾补肺,行气利湿,舒筋活络之功效.主治脾虚浮肿,食少无力,肺痨咳嗽,盗汗,带下,产后无乳,风湿痹痛,水肿,肝硬化腹

榴莲煲鸡的做法: 1,用刀将榴莲瓜瓤切下,装盘备用,取三块果肉: 3,半只鸡洗净备用: 4,将鸡放入炖锅中,加水: 5,倒入榴莲瓜瓤.榴莲果肉,大火至汤滚后,改小火慢炖三个小时,加盐调味. 小贴士: 1,不需太多配料,煲出来的汤会非常鲜美清润.原汁原味. 2,最好用炖锅,煲个三个小时,汤会很入味好喝.

1.鲍鱼洗净去掉肠肚,然后切成丁. 2.将鸡肉洗净后,把清洗好的鲍鱼连壳带肉放入炖锅中. 3.放入炖锅后加入适量的水和参片.红枣.枸杞.姜片,然后炖3个小时后再加入适量的盐就可以了. 鲍鱼是名贵的"海珍品"之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋"软黄金".鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为"餐桌黄金,海珍之冠",其肉质细嫩.营养丰富.

鲍鱼鸡汤: 原料:鲜鲍鱼仔.土鸡.姜.盐. 做法: 1.将新鲜鲍鱼仔用清水稍做清洗: 2.用小刀从鲍鱼壳边缘插入,把鲍鱼肉和壳分离: 3.将鲍鱼壳清洗干净: 4.在鲍鱼肉中加入盐进行揉抓,再用清水清洗干净后沥干: 5.将土鸡洗净后切成小块: 6.将鲍鱼肉.鲍鱼壳.鸡块和姜片一起放入锅内,加入清水: 7.大火烧开后转中小火,煮60至90分钟后加盐调味即可.

1.准备食材:鸡肉.鲍鱼.姜.蒜.花生油.盐.生粉.料酒.砂糖.酱油. 2.将鸡肉洗干净并用盐和花生油腌好. 3.把鲍鱼用生粉洗几遍,然后对半切开. 4.用刀垂直横竖把鲍鱼肉切十字,深度为鲍鱼的2/3即可. 5.大火烧热锅热油,然后放入蒜蓉和姜片. 6.把切好的鸡块放进去,再倒入鲍鱼,大火快炒. 7.加入适量的糖.料酒,再倒入适量酱油. 8.加入适量的水,盖上盖子焖煮,焖煮约25分钟即可. 鲍鱼是名贵的"海珍品"之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋"软黄金".鲍鱼是

主料:水鱼600g.鸡150g: 辅料:党参适量.枸杞子适量.玉竹适量.莲子适量.黄芪适量.红枣适量.百合适量.盐适量.姜适量.酒适量: 步骤: 1.将鱼斩块: 2.锅内放清水,放姜.酒: 3.放入水鱼,水一开就捞起: 4.汆好水的水鱼: 5.鸡肉斩件: 6.鸡肉汆水: 7.捞起放汤锅内: 8.炒锅放水鱼爆炒一下,放点酒.姜炒一下,这样煲汤香: 9.把鸡.水鱼放高压锅里: 10.清补凉: 11.高压锅内加水.放入清补凉: 12.煲30分钟: 13.煲好加盐调味.

1.田七炖鸡方法一:主料:瘦光鸡一只,田七15克(切片),红枣10只(去核),龙眼肉一汤匙.调料:精盐适量,滚开水四杯. 2.制作步骤:光鸡放入滚开水中,高火3分钟,取出洗净: 3.三七(田七)洗净,切片: 4.枣去核,洗净: 5.桂圆肉洗净: 6.鸡.三七.红枣.龙眼肉放入器皿内,加入滚开水4杯或适量,中火40分钟: 7.食用放精盐即可. 8.田七炖鸡方法二:食材:母鸡.田七.食盐.姜.料酒.水. 9.制作步骤:将母鸡肉洗净,斩成小块,待用. 10.瓦煲内,加入清水1000克,置于旺火上,然后

1.将老母鸡彻底清洗干净,洗掉血水,之后用厨房纸吸干鸡表面的水分: 2.用手将2克细盐搓抹在鸡皮上,搓至盐在鸡皮上充分融化为止: 3.将搓好盐的鸡放入冰箱,冷藏约20分钟左右: 4.取出冷藏好的鸡,切成小块: 5.砂锅中放入切好的鸡,再倒入600毫升的清水: 6.盖上盖子,放入蒸锅中,水烧开后,转中大火隔水炖30分钟: 7.加入5克细盐,再继续炖大约20分钟即可.

之前在外面的餐厅吃过这道菜,觉得很好吃,鸡肉肉质细腻鲜美,田螺很入味,加上辣椒的味道,真是绝美的搭配. 鸡肉洗净斩小块,姜切片. 锅里下水,加入鸡肉跟姜片煮熟. 煮熟的鸡肉捞起,鸡汤盛起备用. 田螺剪掉尾巴洗净,青红辣椒切小块,大蒜切末,葱和香菜切小段. 锅热油,下煮熟的鸡肉和姜爆炒,然后盛起. 锅里重新下油,倒进辣椒.蒜末炒香. 接着倒入田螺爆炒. 然后加入之前炒好的鸡肉,倒进适量老抽和料酒炒匀. 再倒进鸡汤,加盖煮至汤汁收干. 最后加入切好的葱和香菜.盐和鸡精炒匀调味.