怎么烧土豆最好吃

豆角烧土豆的做法是: 1.将土豆削皮后切块儿备用.为了防止土豆氧化,可以将切好的土豆块浸在冷水中. 2.将豆角洗净后掰成段儿备用. 3.锅中热油,将葱蒜和干辣椒放入锅中爆香. 4.将土豆倒入锅中翻炒. 5.将豆角倒入锅中继续翻炒. 6.在锅中倒入适量酱油.耗油继续翻炒均匀. 7.在锅中倒入适量热水,煮至豆角熟透后,开大火收干水分后在锅中撒上适量咸盐翻炒均匀.

牛肉烧土豆的做法川味: 1.把新鲜的牛肉牛筋切成坨放进开水里焯出血水盛出备用,土豆去皮切块泡水里,干辣椒泡在温水里片刻捞出搽干净剪成段备用,葱姜蒜切成粒. 2.锅中放油,油热下郫县豆瓣炸出香味,放剪好的干辣椒段炒出辣味下葱姜蒜粒炒香,倒入焯好水的牛肉,加香叶,八角,茴香,冰糖,料酒,老抽翻炒上色. 3.锅中加水,大火烧开,加入少许几颗山楂,改小火盖上锅盖闷三小时左右,放入土豆再闷二十分钟. 4.闷熟后加鸡精,少许盐炒匀,挑出佐料出锅装盘.

茄子烧土豆的做法: 1.将土豆.紫茄子切成块,葱切断,姜切条,青椒切块: 2.将土豆在开水中煮几分钟,控干水,起油锅,油热后依次放入土豆.茄子炸熟,捞出备用: 3.拿小碗放入两勺生抽.少许盐.一勺醋.一勺糖.香油少许,调制成佐料备用: 4.锅中留少许油,放切好的姜.青椒煸炒片刻,放入调好的佐料烧片刻: 5.放入已炸熟的土豆和茄子,煸炒均匀,放入蒜泥和葱花即可.

铁板烧土豆条所需原料:土豆条,精油,干椒粉,葱花及自制调料. 制作过程: 1.首先要把铁板烧至适当温度. 2.然后淋入精油,再把土豆条直接下入铁板上. 3.接着厨师迅速翻炒,在翻炒过程中添加干椒粉,葱花和调料等. 4.这时就可以出锅,铁板土豆烧土豆清香宜人,清脆爽口. 5.综上所述,这就是铁板烧土豆的做法.

1.土豆去皮洗净切块. 2.将牛肉洗净切块. 3.将葱切段,姜切片. 4.土豆烧牛肉的做法中倒水,加入牛肉和料酒. 5.中火煮沸,撇去浮沫. 6.起锅烧油,倒入土豆. 7.中火煸炒至微焦,盛出. 8.锅中放油,加入花椒八角和葱姜爆香. 9.倒入牛肉翻炒. 10.淋入酱油炒匀. 11.倒入足量热水烧开. 12.倒入砂锅,放入土豆,加入醋和盐,煮熟即可.

1.准备材料:土豆.黄瓜.胡萝卜.盐.洋葱.鱼籽. 2.土豆不用去皮,切大块,黄瓜.胡萝卜切薄片.烧热水备用. 3.黄瓜和胡萝卜片尽可能切薄一些,这样可以保持清脆的口感同时和土豆泥良好粘合. 4.在沸水中放适量盐,煮土豆块40min或用筷子可轻易穿透,取出后去皮. 5.将去皮的土豆块放回锅内,最小火加热,反复挤压至细腻顺滑. 6.随后放入黄油继续挤压. 7.将土豆泥取出放入搅拌碗中,趁热撒上洋葱碎(尽可能切碎一些,更加容易入味)并充分搅拌,搅拌的途中加入适量美奶滋. 8.随后放入黄瓜片和胡萝卜片

土豆和鸡肉都是比较家常的食物,两者搭配一起,土豆吸收汤汁的肉香味,吃着软弱可口,老人孩子都爱吃.今天就和大家分享一下鸡块炖土豆的做法. 一整只鸡剁开,分成小块.用水冲洗干净. 准备好大料,八角花椒和葱姜. 锅中放入清水倒入鸡块焯水,焯水10分钟后捞出,沥干水分. 炖鸡的汤撇去浮沫,鸡汤留着备用. 土豆洗净后去皮切成小块,冲去淀粉. 炒锅放油烧热(油可以多一点),放入葱姜八角花椒炒出味,倒入鸡块翻炒入味.然后放入准备好的大料. 放入适量盐,酱油和一匙老抽作色,加入适量白糖使肉味更加鲜美. 翻炒均匀

主料:土豆.海带根. 材料:青椒.大葱.姜.蒜.酱油.料酒.盐.糖. 做法: 先把土豆切片,过油.海带根改刀成和土豆片一样大小,青椒去籽,改刀,姜.蒜切片,切好葱花备用.锅里放油烧热,放入葱姜和一半蒜片煸炒出香味,然后放入五香粉.酱油.料酒适量.放入海带根炒一下,放入少量的水和微量的糖,小火微煮.收汤汁过后,放入过油后的土豆片和青椒翻炒.把剩下的蒜片加入,翻炒一下出锅即可.

1.主料:土豆:调味料:盐.鸡精.冰糖.料酒.酱油:香味料:葱.姜. 2.将土豆洗净去皮,切成自己喜欢的形状,不可以太小,备用. 3.将干净的锅倒入植物油,加热到5成热,然后放入土豆翻炒一分钟,将土豆倒出,滤出锅内的油. 4.重新将锅内倒入精油加热,5成热时倒入准备好的姜片煸炒,倒入水,老抽冰糖,边倒边搅拌. 5.待冰糖融化后倒入炒过的土豆,搅拌均匀,调成中火,将土豆焖煮一会. 6.土豆九成熟时,开大火收汁. 7.片刻功夫,冒着热气的红烧土豆马上就可以出锅了. 8.在红烧土豆上撒上碧绿新鲜的葱花