面条里面放什么青菜好吃

面条里面放小白菜、生菜、小青菜等都很好吃,每个人的口味各有不同,可适当选择。

以小青菜为例,煮面条的做法为:

1、准备好面、豆腐、小青菜、酱油、盐、素高汤、白醋、胡椒粉等;

2、煮一锅滚沸的水,将拉面放入煮熟;

3、改小火,豆腐切块放入锅中焖煮两分钟左右;

4、放入小青菜,倒入适量的酱油、盐、素高汤、白醋、胡椒粉调味;

5、关火即可。

时间: 2024-11-08 03:42:51

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在家里煮面条放什么作料好吃

在家煮面条放以下作料好吃: 1.在煮面的水里加一点点醋,可以去除面条的碱味还能让面条变得更白,看起来更好吃闻起来更香: 2.在煮面的水里加一点点盐,这样可以使面条不粘锅,也不容易糊烂: 3.在煮面的水里加一汤匙菜油,这样面条更加滑嫩不容易粘锅,还能有效防止面条起沫溢出锅外: 4.煮面条之"冷过河"绝技:捞起煮熟的面条的时候立即放进冷开水中浸泡过水,然后再捞入放好作料的碗中,这样煮出的面爽口滑嫩脆爽. 家常面条的做法: 1.把菠菜洗干净,掰段,沥水: 2.锅里烧水煮开到入菠菜焯水.然后凉

面条里面放胡椒粉好吃吗

爱吃胡椒粉的人会觉得面条里面放胡椒粉好吃,面条加胡椒粉的食谱如下: 食谱一:拌面. 1.首先在碗里放入生抽.麻油.胡椒.味精.香葱末. 2.然后将面条加入碗里搅拌. 3.最后按照个人喜好加入榨菜丁.芝麻酱或花生酱即可. 食谱二:西红柿鸡蛋打卤面. 1.首先将洗净的西红柿去蒂后切块,并将鸡蛋打碎搅匀备用. 2.然后烧热油锅,将鸡蛋炸至成形后捞出,将葱花煸炒. 2.然后放入西红柿翻炒,再加鸡蛋混合. 3.最后添水略煮等到通红的汤汁烧开,加盐加味精与胡椒粉起锅即可.

清水面放什么调料好吃

清水面放入酱油调料好吃.清水面做法: 食材:面条100克.鸡蛋50克.青菜适量.盐少许.酱油少许.香油少许.味精少许. 步骤: 1.向锅内加入水,水煮开后,放入鸡蛋,冷却后再次开火: 2.煮5分钟,等到鸡蛋即将熟时加入面条,放入少许盐.味精.酱油: 3.煮好后放入菜叶,然后加入少许香油即可出锅.

做面条要放酵母吗

做面条不要放酵母,将鸡蛋打散,加水.盐与面允分和匀.面揉好后盖上面盆,放在面板上醒面就可以擀面条了.擀好后再在面板上多洒些面粉,将面皮对折卷成卷儿后切条,薄面切宽,吃起爽口:厚面切细,面条象挂面.面条的薄厚可依照自己的喜好而定,在棉板上摊开扑匀面粉,用擀面杖由中间向四周擀,擀的时候不时的撒面粉以免粘板.

面条拆开放了几个月还能吃吗

面条拆开放了几个月还能吃的,只要没有受潮湿就可以.打开的挂面可以用塑料袋装好包严,尽量少接触空气,放一个月没问题. 挂面本身是生的干制品,只要是保存在卫生干燥且低于20度以下的环境中一般不要紧.如果放在温.湿度较大的地方就容易发霉那千万别吃了.但不管怎样,以后打开包装后尽量早点吃完才好,避免浪费.也可购买更小包装的.

煮面条要放油吗

1.煮面条要放油. 2.一般情况下,在煮面条的时候都是需要往水里放一些油的,这样能避免面条粘连在一起.因为面条是用面粉制作而成的,要是直接下水煮制的话,等煮软了之后很容易出现粘黏的情况,不仅外观看起来不好看,吃起来口感也会降低. 3.另外,要是在水中加入食用油的话,它就会覆盖在水面上,当面条煮熟之后,我们将面条盛出来的时候,就可以在看到油已经覆盖在面条表面了,同时还会在其表面看到一层特别亮的光泽,让人更有食欲.

新鲜面条可以放冰箱冷冻吗

新鲜面条可以放冰箱冷冻.短时间保存,撒些玉米面,防止粘连,装进塑料袋里放入冰箱:长时间储存,同样沾上玉米面,放进冷冻室,不要有其他食物,冻成块放进塑料袋. 面条,一种用谷物或豆类通过研磨成粉状加水和成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用揉.拉.捏.挤等手法,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经蒸.煮.炒.烩.炸而成的一种食品.

紧急煮面条能放酱油吗

煮面条能放酱油. 1.酱油俗称豉油,主要由大豆.小麦.食盐经过制油.发酵等程序酿制而成的: 2.酱油能增加和改善菜肴的味道,还可增添或改变菜肴的色泽: 3. 酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,并能减少自由基对人体的损害.

南方面条里放碱为什么要放碱

南方面条里放碱的原因: 1.放碱的面条比不放碱的面条吃起来更美味.更耐煮,放碱的面条不易糊: 2.在面条里放适当的碱可以使粉状在受热分解时,吸收水份,达到良好的黏弹性: 3.碱具有防腐作用.中和酸性等功能.