鸡肉砂锅粥怎么做好吃

1.准备大米,大闸蟹,姜丝,橄榄油,清料酒,盐,高汤精或者味精少许: 2.先把米洗好,放在砂锅里面,用热水煮,水要放足,中途不要加水: 3.煮开以后,小火煮半个小时左右.把姜丝.拆碎的蟹放进锅里面,放一勺橄榄油: 4.放少许清料酒,小火再煮半个小时,放小勺盐: 5.熬制2小时,出锅即可.

准备好所有的食材:大米淘洗净后浸半小时,海米用温水泡发:虾煎去虾须,虾枪,再对剪成两半,尾不剪断:虾头里面的虾脑也不要了,这样煮出来的粥才不会浊:砂锅一次性加够水煮开后才把米加进锅里,煮开沸腾时用勺子搅拌:保持沸腾状态煮十分钟左右,这时米粒已经有爆开的迹象:加冬菜略煮,让粥有底味,加入海米:加入姜丝和虾,煮5分钟即可.

1. 将鸡肉切成2厘米见方的块,放冷水锅内煮开焯熟,捞出,洗去血沫: 2. 油菜心切成两半,葱打成结,生姜拍松: 3. 炒锅上火,放入花生油,放入葱结.姜.蒜.陈皮.干辣椒: 4.炸出香味后,下肉煸炒: 5.出香味时,加入黄酒.酱油.精盐一起炒: 6.放入高汤或清水3000毫升: 7.放入大料.桂皮.生姜.白糖.糖色.豆瓣酱烧开,盛入大号砂锅中,用文火煨烂: 8面条放沸水中煮熟,捞出: 9.将油菜心.面条.味精放入砂锅,翻拌几下,即可食用.

主料:猪肉片,酸菜,粉丝. 辅料:油,盐,大料,干辣椒. 1.酸菜用水泡20分钟左右,洗净,切丝. 2.切好肉片. 3.准备好粉丝. 4.肉片下油锅煸炒断生. 5.下入酸菜炒一下. 6.关火,将铁锅中的酸菜肉片倒入砂锅中,在放入干辣椒和大料. 7.加入足量水煮开,开锅后小火炖5分钟. 8.加入粉丝和适量盐. 9.粉丝软烂后就可以关火食用.

1.主料:基围虾400克.香米.糯米.香菜.香葱.冬菜: 2.调料:花生油.盐.姜丝.蒜瓣.黄豆酱. 3.淘米下锅.米淘好后去水,放两勺花生油,与米一起拌匀(生米拌油后更容易煮熟,且不易粘锅).米下锅的同时,放入少许姜丝.蒜瓣.冬菜,可根据个人口味放入适量板栗或瑶柱,味道更佳. 4.洗虾.是如果太大不容易入味,从虾背上剪开,并去掉虾的胡须,不用去除虾头,整虾即可(洗虾时可适当放少许盐). 5.放虾.待米快煮开花时即可放虾一起煮.(注意火侯哟,最好温火慢煲.是用上等的砂锅煲哟.) 6.起锅.虾煮大

1.如轩砂锅粥.广州一家老字号餐厅,开了很多家分店,砂锅粥可以分潮式粥底或广式粥底,潮式粥底粒粒分明,广式粥底更加浓稠一点.粥的分量很大,一般要3-4个人才能吃完,火候很足,入口绵密,久久留香,地址在广州大道南823号名凯假日酒店首层. 2.潮兴砂锅粥.这里采用的海鲜,像元贝.膏蟹.沙虾等全都是新鲜的,再加上香菇.田鸡等配料,一口下去就是鲜.满满的料一锅粥,3个人都吃不完,地址在东堤二马路2号. 3.太艮堡毋米粥.毋米粥来自顺德,是以顺德粥水为锅底,可以按照自己的喜好加鸡肉.

产自东北黑龙江五常 ,是稻花香粥米, 专门煮粥用的米 ,非常适合小孩子吃, 香甜软糯. 易消化 .以下为砂锅粥简介: 潮州砂锅粥,看似简单,细节处却颇讲究,煲要选砂锅,煲时要现点现煲,广式粥通常是早早熬起粥底的,煲时要不断搅拌,以免米粘锅底.师傅在做粥的时候,用生米不断搅拌再加入羔蟹,粥的特点为不加味精,20 多种天然调味料.珍珠米.不含味精高汤熬成的粥底.煲粥最难掌握的是火候和始终如一的完美口味.

鱼粥怎么做好吃,相信很多朋友们对这个问题很感兴趣,下面给大家介绍一下,希望可以帮助到大家. 大米洗净,放入锅中,加约八倍水煮熟,鱼肉切成薄片,放入少许的盐和胡椒粉腌制. 香菇洗净,去蒂,切成片,芹菜洗净,切成丁,米煮至软烂后放入香菇片. 放入鱼片,姜丝,搅散,煮至沸腾,煮五分钟,倒入芹菜末,略煮片刻即可,加入少许的盐,搅拌均匀. 温馨提示如下.

砂锅粥要煮20分钟才能吃,同时砂锅粥含有非常的高的营养,对于一些经常熬夜的年轻人有着非常好的作用,能够起到一个很好的弥补效果,增强免疫力. 砂锅(外文名:Casseroles)是一种炊具.传统砂锅是由不易传热的石英.长石.粘土等原料配合成的陶瓷制品,经过高温烧制而成,具有通气性,吸附性,传热均匀,散热慢等特点.依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡.砂锅豆腐.砂锅鱼头等.