浇汁干豆腐怎么做好吃

1. 肉切成末,加入适量料酒和老抽腌制.豆腐切成片(嫩豆腐建议在盒里切,再倒扣入盘中).木耳切成丝,黄豆提前加盐煮好. 2. 将洗好的油菜码入盘中.豆腐上锅蒸15分钟. 3. 热锅凉油,先下入花椒.茴香.八角炒香,然后将调料倒出只留下油.放入蒜末爆香,加入腌制好的肉末.等变色之后加入豆瓣酱煸炒. 4. 炒出香味后加水,然后加入木耳和黄豆,炒匀,盖盖焖几分钟.最后加入少许淀粉勾芡. 浇汁完成. 5. 最后把浇汁往滑嫩嫩的豆腐上一浇.

主料为菠菜.原料主料菠菜辅料油.盐.蒜末.生抽.豆瓣酱. 1.洗净菠菜. 2.烧锅开水,下去菠菜. 3.稍稍烫熟后,用筷子夹出,摆盘. 4.将锅烧热,放入油,倒入蒜末炒香.加盐.豆瓣酱.生抽.适量水,大火煮一至两分钟.将煮好的汤汁浇在菠菜上. 功效:菠菜里面含有的营养物质是非常多的,它里面含有非常丰富的维生素,纤维素和铁元素等矿物质,所以吃浇汁菠菜对身体非常有好处,尤其是在夏天还有一定的解暑作用,还有便秘,肠胃功能不好,贫血,怕冷的人都是非常好,而且孕妇也可以吃,对胎儿的生长发育都是很有帮助,如

材料:扇贝.盐.糖.料酒.耗油.醋.湿淀粉.葱姜蒜末.香油: 步骤如下: 扇贝用小刷子刷洗干净:放蒸锅里蒸熟:揭去一面扇贝壳,去掉黑色的内脏,摆放在盘子里:盐.糖.料酒.耗油.醋.湿淀粉加清水调成汁备用:炒锅加少许香油烧热,放葱姜蒜末爆香,倒入调味汁烧开后均匀浇在扇贝上即可.

食材用料:油菜四颗 . 葱半根 .蒜三瓣 .生抽两勺糖一勺 . 蚝油一勺.淀粉半勺. 盐半勺菜谱做法: 1.将油菜清晰干净后,放入烧开的水中,放入半勺盐,焯两分钟后捞出,用凉水泡一下,弄干水分. 2.将葱蒜切碎末. 3.将生抽.糖.蚝油.淀粉放入碗中,加少量清水拌匀.锅里加油,将葱蒜爆香,最后将所有调料放入锅中熬制两分钟. 4.将油菜摆放整齐. 5.将熬好的汁浇在油菜上,完活.

材料:豆腐.小葱.青尖椒.红尖椒.生抽.老抽.米醋.白糖.油.豆豉辣酱.盐. 步骤: 1.将小葱切成葱花,青尖椒.红尖椒切碎备用. 2.豆腐切块,入锅煮开后转中小火,加盐煮10分钟. 3.将生抽.老抽.米醋.豆豉辣酱.白糖加葱花和尖椒碎调成酱汁. 4.平底锅加植物油烧热,下入豆腐煎至一面金黄. 5.把锅内多余的油倒出,或另外换锅,转大火,浇上酱汁烧出香味即可.

鸡汁面做法: 鸡汁汤面: 食材:拉面150公克,青菜适量,葱1根,去骨鸡腿肉1支,鸡汁浓汤适量,食油适量. 做法: 1.将面.青菜烫熟放入碗中. 2.将油加入炒锅,放进切末的香葱炒香. 3.再放入鸡腿肉,倒入鸡汁浓汤,以加入适量盐与胡椒调味后煮约10分钟即可盛入碗内即可享用.

材料:木瓜1条.醋1汤匙.姜2片.蒜2瓣.淀粉1汤匙.豆瓣酱1汤匙.泡姜1块.泡椒2汤匙.细香葱2根.白糖1汤匙.植物油1汤匙. 做法: 1.泡椒,蒜分别剁成末: 2.泡姜剁成末,香葱切成小葱花: 3.木瓜处理干净后,用菜切成块状: 4.锅里加水,加几片姜,料酒,烧开后把切好的木瓜放入锅里焯水,断生熟透后捞出沥干水份,顺着螺旋圈摆成一条木瓜的形状备用: 5.起锅放入少许植物油,烧热后,把切好的泡姜,泡椒,蒜末下锅翻炒,炒出香味后加豆瓣酱,翻炒均匀后倒入适量的水: 6.把白糖与醋按1比1的比例兑好

材料:牛肉.花椒.干红辣椒.姜片.水.盐.老抽.制作时间:30分钟至1小时. 做法: 牛肉用开水淖烫捞出清洗:下入坐水的锅中:姜切片.干红辣椒.花椒:老抽.盐调好:肉锅滚开,撇去浮末:下调料:下料汁,中火炖肉30分钟:肉炖熟后,剩下的汤汁就是卤汁:盛出晾凉,密封放进冰箱冷冻,下次再卤肉的时候继续使用.

需要食材:海螺500g.蒜5g.小红椒2g.香菜1g.葱1g.姜 1g. 做法步骤: 准备材料:海螺提前浸泡1天,放些许盐吐沙,清洗干净:电锅放1量杯水,将海螺放入蒸盘,蒸20分钟:将小红椒.香菜切小段.葱.蒜.姜切碎.取一小碟子,将材料放入,加适量生抽调成酱汁:排盘,吃时用牙签挑出螺肉蘸酱即可. 小窍门: 贝类海鲜,浸泡时加一些食盐可以帮助贝类吐沙,食用更干净安全:海螺蒸熟后,肉很容易挑出来的.