香芋排骨饭做法图解

1.糯米洗净提前一夜泡发,香菇.香芋.五花肉备用. 2.香菇.香芋洗净切末,糯米洗净后与香芋一起蒸熟,五花肉剁成肉末. 3.锅中放适量油,肉末放进去炒. 4.肉末颜色变白后加香菇末炒. 5.翻炒均匀后加糖.盐.料酒.生抽.老抽.蚝油.胡椒粉翻炒均匀后关火. 6.将蒸熟的香芋糯米饭倒进锅中,搅拌均匀,加小葱搅拌均匀. 7.面粉.澄粉备好,加水搅拌成絮状,揉成光滑的面团,切成大小差不多的小剂子. 8.擀成中间后边缘薄的圆形面片. 9.放馅料,包好. 10.放进垫了油纸的蒸格大火蒸上汽后再蒸8分钟左右

1.猪前排一条,斩小块洗净,腌制15分钟,酱料:腐乳,糖,老抽,生抽,胡椒粉,鸡粉,姜片. 2.油热,将排骨入锅翻炒:炒至排骨半熟,酱汁渐收,关火. 3.电饭煲里米洗净,入适量水,将排骨连酱汁一起倒入,开煲. 4.煮好,揭开盖子,在锅里将米饭拌一下,可加香菜或者葱花.

1.用料:香芋400g糯米粉400g白砂糖120g白开水少许 2.香芋汤圆的做法:首先把糯米粉加入热开水,搅拌均匀后开始揉面,因为会有些烫,所以要慢慢加入些干糯米粉进去揉,这样揉出来的汤圆比较好包哦 3.下一步是把香芋削皮切块蒸熟,因为芋头太干,所以加入混合糖的开水捣成蓉,大家也可以选择在蒸之前可以加入糖和水一起,这样也更省时间. 4.最后就可以包馅啦,如果觉得用勺子挖不方便,可以提前把馅搓成一个个小汤圆的形状再包,这样也会方便很多哦.包好搓圆再裹一层糯米粉,可以让汤圆不容易粘在一起. 5.小贴

香芋派的做法: 1.将60g面粉和50ml油搅拌均匀,揉成油酥. 2.将100g面粉,10ml油,10g白糖,300ml清水搅拌均匀,揉成水面团,静置20分钟. 3.将油酥和水面团分成均等的小份,将油酥包入水面团中擀成牛舌状,卷起来,按扁. 4.将面团擀成面片,放入300g香芋馅,盖上一个面皮,四周压实. 5.将香芋派放入烤箱,180度,上下火,烤20分钟即可.

绿豆沙香芋糖水的做法: 1.把豆洗净,用水泡一天. 2.香芋去皮洗净切成小块. 3.锅中加入绿豆和水,大火烧开后转小火,煮至绿豆开花,加入切好的芋头块,继续煮半个小时.煮至绿豆芋头软烂有一种沙沙的口感,最后加入红赤糖调味.

"香芋馅"的制作方法如下: 一.原料; 1.主料:香芋750克.细砂糖150克: 2.植物油80克. 二.做法: 1.将香芋去皮后洗净,放锅内蒸: 2.蒸至香芋变软,用筷子能扎进洞即可: 3.把蒸熟的香芋取出,趁热压成泥: 4.压成泥后可以直接过筛,也可以用料理机打成泥: 5.将香芋泥倒入不粘锅内,加入细砂糖: 6.炒至细砂糖完全溶化: 7.加入植物油,再次把香芋泥炒至完全吸收植物油: 8.最后把炒好的香芋馅盛出放凉,再放于冰箱保存即可.

西米香芋糖水,是一道非常清甜好吃的甜点,用西米.香芋搭配土红糖煮,煮出来的成品味道清甜好吃,下面分享它的做法给大家看看. 西米.香芋准备好. 首先把芋头去皮,然后切成小丁. 用锅装适量的水煮沸,放西米进去,然后用勺子搅拌一下不给粘底. 盖上盖子小火煮2分钟左右,熄火,5分钟左右再开火,就这样重复这个步骤一直煮到西米半透明. 下香芋进去搅拌一下,小火煮1分钟左右. 再下红糖进去. 煮至西米全透明状态,香芋松松的了,熄火.清甜好吃的西米香芋糖水就做好了.

主料:芋头.红薯. 辅料:姜.黄糖.水. 做法: 芋头红薯洗净.去除表皮.红薯切小块.香芋切小块.把红薯块香芋块放入烧开的水里煮,加入姜末.煮8到10分钟,红薯和香芋就熟的了,加入黄糖,把黄糖煮融化即可. 烹饪技巧 1.加点姜暖胃驱寒,吃下时不会觉得腻甜. 2.红薯和芋头很容易煮熟,不用煮太长时间,以免融化. 3.黄糖最好先用刀切碎再放入锅,易于融化.

1.大米与糯米1:1的量提前半小时浸泡,水量略高于米即可. 2.米中加入一小勺的白醋.这样煮出的米饭更香甜,天热也不容易变质. 3.排骨洗净切成块,放入冷水锅中煮开,去除血水.捞出排骨沥水备用. 4.生姜切片放入油锅中煸香,倒入排骨煸炒呈金黄色. 5.锅中调入料酒.老抽.生抽.盐.糖翻匀,调味多放些,因为要与米饭调和.然后再加半碗开水,煮开关火,捞出姜片. 6.把排骨连汤汁一起倒入浸好的米中,电饭煲开启煮饭模式. 7.电饭煲煮好饭后,锅中再加入焯过水的玉米和青豆焖五分钟. 8.排骨饭搅拌均匀装碗