黄瓜炒干虾仁的做法

1、将黄瓜、胡萝卜洗净,切成等同的大小扇型;姜片切成细丝;虾仁拭干水份,挑出泥筋,在背后切开,抹上少许盐和胡椒粉加入一个鸡蛋清用手捏均匀后入味30分钟;

2、黄瓜、胡萝卜片用热水煮熟,并在水中加入少许盐和滴入植物油,然后沥干备用;

3、炒锅中到入适量的植物油大火烧热,放入虾仁快炒到转色盛出;

4、剩下的鸡蛋黄加入少许盐和鸡精打散后炒成蛋块待用;

5、放少许植物油烧热炒锅,放入姜丝爆香,再放入黄瓜、胡萝卜片一起翻炒,放入虾仁和蛋块一起炒匀,滴入点料酒,最后放入盐和鸡精调味

时间: 2024-09-28 04:31:36

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黄瓜炒虾仁的做法

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黄瓜炒黄鳝的做法

1.食材鳝鱼400克黄瓜300克大蒜50克菜油120克干辣椒15克花椒30粒豆瓣20克料酒少许味精少许 2.鳝鱼去骨切断洗净.准备好大蒜50克以上备用.黄瓜去皮洗净切长条. 3.锅底加菜油煎至7成热.下大蒜煎至起皱皮.干辣椒.花椒下锅. 4.干辣椒颜色变深后立即下鳝鱼翻炒.炒制过程中加少许料酒.鳝鱼断生后下豆瓣翻炒 5.下黄瓜翻炒后加入少量水,盖锅盖烧8分钟左右,入少许味精起锅.起锅装盘.

黄瓜炒火腿肠怎么做

黄瓜炒火腿肠的做法:黄瓜切片,火腿肠切片,蒜头拍烂,葱切段.热锅热油,油冒烟放入蒜瓣和火腿片.火腿略变色即放入黄瓜片,大火爆炒2分钟.加入盐.鸡精.生抽调味,撒葱段出锅.

黄瓜炒鸡丁的做法

黄瓜炒鸡丁的做法如下: 1.将鸡肉切丁,用生抽.生粉和料酒(花椒)拌匀腌10分钟. 2.将黄瓜对切,去籽,然后切丁.葱切葱花.干辣椒可以掰碎去籽. 3.炒锅中放入冷油和花生,然后用中火慢慢酥几分钟,捞出花生待用. 4.将锅中的油烧热,放入姜丝和干辣椒,然后放入鸡丁炒散. 5.待鸡肉八成熟时,加入葱花和黄瓜丁一起翻炒,加入适量的盐. 6.可以加锅盖闷1分钟,大火翻炒几下,撒入花生米翻匀,出锅.

黄瓜炒腐竹的简单做法

黄瓜炒鸡蛋是夏季一道很简单的家常菜,清淡可口,营养丰富,很受一些朋友们的喜欢.现在,我就给大家介绍下黄瓜炒鸡蛋的简单做法吧! 将腐竹掰成小段用水提前泡发. 然后把泡发的腐竹洗一下,用刀切成小段. 将黄瓜洗净后,切成片状备用. 葱.蒜切碎待用. 在炒锅中倒入适量的食用油,等油热后,放入葱.蒜不断翻炒. 待炒出葱.蒜香味后,放入切好的腐竹,用铲子不断地翻炒,期间适当加些开水,以防糊锅. 腐竹七.八分熟后,再倒入黄瓜,混合着腐竹快速翻炒1分钟,撒上适量的食盐.调料以及少许的糖,倒入少许酱油,翻炒均匀便

黄瓜卤子的做法

黄瓜卤子的做法 1.将黄瓜.猪肉切丝, 2.猪肉切丝后.放入少许豆粉和豆瓣酱,充分搅拌. 3.将葱花切碎.姜切丝. 4.把火点燃.在锅中放油. 5.油熟时,把肉丝下锅. 6.1分钟后.黄瓜倒入锅中,一起煎炒. 7.待到肉熟时,放盐.鸡精,葱花.姜即可.(如有需要,可以再放置些许豆瓣酱) 8.材料:黄瓜.猪肉适量.豆粉少许.盐.鸡精或味精.葱花,姜.豆瓣酱.油.注:豆粉=土豆淀粉

黄瓜的20种做法

1.黄瓜的20种做法如下:黄瓜山水拼盘:番茄老黄瓜汤:清炒黄瓜:小清新黄瓜玉子烧:黄瓜炒肉丝:炝炒黄瓜条:金针菇凉拌黄瓜:凉拌木耳拍黄瓜:虾仁炒黄瓜胡萝卜:黄瓜炒蛋:爽口黄瓜条:黄瓜汁:黄瓜苹果果汁:拍黄瓜拌木耳:黄瓜桶盘饰:腌黄瓜:黄瓜虾仁炒蛋:便当扮美神器黄瓜棒棒糖:蒜泥黄瓜:皮蛋黄瓜汤.

百合炒玉米粒的做法

百合炒玉米粒的做法: 1.玉米粒洗净,百合.胡萝卜均洗净切片,黄瓜洗净切片. 2.锅入水烧开,放入玉米粒焯至八成熟后,捞出沥干备用. 3.锅下油烧热,入玉米粒略炒,再放入百合.胡萝卜,加盐.鸡精炒熟,水淀粉勾芡装盘,将黄瓜片围在四周即可. 百合,学名(Liliumbrowniivar.viridulumBaker)又名强蜀.番韭.山丹.倒仙.重迈.中庭.摩罗.重箱.中逢花.百合蒜.大师傅蒜.蒜脑薯.夜合花等,是百合科百合属(学名:Lilium)多年生草本球根植物.