烧汤用什么淀粉

梅干菜可以烧汤,梅干菜特点是:油光黄黑,香味扑鼻,解暑热,洁脏腑,消积食,治咳嗽,生津开胃.故绍兴地区居民每至炎夏必以干菜烧汤,其受用无穷也,至于"梅干菜切肉"更为绍兴特色菜肴,已入<中国菜谱>. 梅干菜是享誉海内外的一种客家乡土菜.秋末冬初,菜园里的芥菜抽了苔,它拇指粗细,顶带花蕾,形如秋萄,脆嫩味甘.这时,村妇摘下菜心(长约5寸左右),晾挂几天.待叶子变软时,放进盆里,撒上盐,用手揉搓,待渗出一些汁液时,便装入陶瓮,码放一层撒一层盐,装满后用芥菜叶或竹笋壳把瓮口封严.过

咸肉鲜肉竹笋烧汤在上海叫腌笃鲜.咸肉鲜肉竹笋烧汤是一道由竹笋.五花肉.咸肉等食材制成的汤.具有开胃.润肠.润肺.助消化等功效,对于人体的消化和身体的睡眠改善有很好作用. 竹笋(英语:bambooshoot),是竹的幼芽,也称为笋.竹为多年生常绿禾本目植物,食用部分为初生.嫩肥.短壮的芽或鞭.竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广.在中国自古被当作"菜中珍品".竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久.<诗经>中就有"加豆之实,笋菹鱼醢".&

冬瓜跟青菜一起烧汤好喝.冬瓜具有清热解毒.利水消痰.除烦止渴.祛湿解暑的功效,用于心胸烦热.小便不利.肺痈咳喘.肝硬化腹水.利尿消肿.高血压等.青菜中含多种营养素,富含维生素C.青菜种子含油量达35~50%,其菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素,营养价值高,不但是良好的食用植物油,而且在工业上也有着广泛的用途.

鸡蛋.胡萝卜.小青菜可以烧汤. 原料:鸡蛋.胡萝卜.小青菜.盐.油.水.鸡精等适量. 鸡蛋胡萝卜小青菜汤具体制作方法如下: 1.将胡萝卜.小青菜洗净切好备用: 2.将鸡蛋放入敲开放入碗里打散至鸡蛋液备用: 3.在锅中放入适量水,加入适量油,放入胡萝卜大火烧开后转小火烧至胡萝卜变软: 4.将青菜加入锅中烧开后均匀在锅里撒入鸡蛋液: 5.加入适量盐和鸡精后即可食用.

黄鳝烧汤的作法: 1.先从黄鳝脖子划一刀放血,将肚皮剖开,将肚子的东西全部清理干净,洗净后切断. 2.多切一些生姜放入油锅中,待生姜变成金黄色,倒入黄鳝,多炒一会,让生姜去腥味,让煮出的汤很白. 3.按照黄鳝的量倒入适量的水,如果喜欢喝汤也可以多倒一些水,盖上锅盖烧10分钟左右即可,加一些盐就可以关火了.

南瓜和红薯一起烧汤比较美味,红薯中含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用.而南瓜可使肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用. 材料:红薯150克.南瓜150克.蜜枣2颗.1500毫升水. 步骤: 1.将红薯和南瓜分别去皮,切成小块. 2.将红薯块和南瓜块放入锅内,加入蜜枣2颗. 3.加入水,盖上盖子. 4.小火焖煮,大约一个小时后,冷却一段时间即可食用.

排骨白萝卜能放三七一块烧汤. 排骨白萝卜三七汤制作: 食材:白萝卜400克.排骨200克.三七50克.盐适量.鸡精适量.生姜适量.大蒜适量.葱适量.白醋适量. 排骨白萝卜三七汤制作步骤: 白萝卜洗净切块,生姜.大蒜切片,葱切碎:排骨洗净,冷水下锅煮开,煮掉血水,去浮沫:飞过水的排骨放入高压锅内,放入排骨.三七.生姜.大蒜.适量白醋.适量水:电高压锅选择靓汤键:煮好后,放入盐.鸡精,撒上葱花:装入碗中即可.

青菜紫菜烧汤需要食材有料紫菜50克.鸡蛋一个.香菜一棵.青菜一棵.盐半小勺.胡椒粉适量和香油适量.鸡蛋紫菜汤的做法具体方法和步骤如下: 1.准备食材,鸡蛋打碗里打散备用,香菜洗净切末,紫菜选择无沙免洗,撕成小片备用: 2.小锅加水600毫升大火烧开,放入紫菜,紫菜变软,把蛋液慢慢倒入: 3.蛋液漂起来后,放盐,胡椒粉调味,烧开关火: 4.在锅中滴入几滴香油即可食用.

秋刀鱼能烧汤. 用料:秋刀鱼.内酯豆腐.绍酒25克.精制盐3克.味精2克.青蒜10克.姜片5克.熟猪油25克.植物油100克: 步骤: 1.炒锅置旺火上,放上熟猪油,植物油,烧热: 2.将洗净的鱼抹上少许酱油,投入热油锅两面煎黄: 3.加入绍酒,盖上锅盖焖一下: 4.加入汤,盐,姜,盖上锅盖,改用中火焖烧8分钟: 5.加入豆腐,再烧2分钟到3分钟,然后加入味精,绍酒: 6.倒入大砂锅,烧沸,撒上青蒜即成.