鸡肉丸子怎么做好吃

主料:鸡肉丸子.白萝卜.红萝卜. 辅料:味噌.盐.葱末. 步骤: 1.起锅热水,将鸡肉丸子放入沸腾的水中煮熟后捞出: 2.再起锅,放入白萝卜片.红萝卜片和水,用大火煮,沸腾后改小火: 3.煮约20分钟至白萝卜片和红萝卜片软熟,再放入丸子: 4.将味噌放入汤勺内,加入一些汤调匀后,再放入汤内拌匀,若是不够咸,可加入盐调味: 5.煮沸腾后熄火,撒下葱末即可.

做鸡肉丸子比较嫩的方法: 1.手上粘上少许水,使用虎口将鸡肉丸子挤出,使鸡肉丸子中揉入少许水份: 2.将鸡肉丸子放入蛋清中,使鸡肉丸子表面沾满蛋清: 3.将鸡肉丸子放入淀粉中,使鸡肉丸子表面沾满淀粉,放入油锅中进行炸. 这种方法会使鸡肉丸子口感更加滑嫩,水份更加牢固地锁入.

藕丸子有很多好吃的做法,可以油炸藕丸,也可作做糯米藕丸子:油炸的食物吃多了对健康不利,那我们就来学习做糯米藕丸子吧. 准备好糯米.五花肉.还有藕. 把糯米洗干净泡好沥干备用. 把肉剁成肉末,还放点姜末一起剁.在肉末里放生抽.盐.胡椒.淀粉拌匀备用. 把藕去皮切小块,在搅拌机里打碎:倒入肉末里一起搅拌均匀. 然后用勺子舀一勺肉末藕,放在泡好的糯米上,再用手把肉团在糯米上滚成糯米丸子,然后把丸子捏紧实一些. 把做好的糯米藕肉丸,排放在盘子里. 然后,放在蒸锅里,大火蒸15分钟,关火后过一会拿出:鲜嫩

做红烧肉丸子好吃,做法如下: 原料:炸好的肉丸子.生抽.老抽.白糖.黄酒.姜丝.香葱. 步骤: 1.生抽1汤勺.老抽1汤勺.白糖1汤勺.黄酒1汤勺.清水适量调成味汁. 2.锅中放油,放入姜丝爆香. 3.加入味汁.小火烧开. 4.放入炸好的肉丸,小火煮10分钟左右. 5.煮至汤汁粘稠,味汁均匀裹在丸子上即成. 6.出锅撒适量香葱.

各种你喜欢的丸子下锅煮熟,5分钟即可. 煮熟后盛出,油菜开水煮熟,留做摆盘使用. 热锅凉油,小火加入孜然和葱花炸锅. 加入丸子翻炒. 加入料酒少许,十三香.生抽.老抽.上色后如图. 加少许水淀粉,大火烧开收汁即可. 盛出,放生菜摆盘,撒少许葱花即可.

1.葱一个切碎用黄油慢火炒软备用. 2.4汤匙面包碎.1汤匙土豆粉和1勺半牛奶或水拌匀,静置10分钟,成面糊. 3.放入适量的黑胡椒.白胡椒粉和1茶匙半盐拌匀. 4.放入400克牛肉末. 5.加入事先炒好的洋葱末. 6.加入一个蛋. 7.拌匀即可. 8.手上沾点水,将肉末搓成一个个小丸子. 9.锅里放黄油烧热后,放入丸子煎熟即可.

1.肉糜中加入一个鸡蛋.小葱末.姜末.味精.香油.盐.花椒粉.胡椒粉.水淀粉等,用筷子沿一个方向搅动. 2.配菜:蘑菇.西红柿,香菜.还可以加白菜或者其他的蔬菜,家里有什么蔬菜都可以. 3.锅中加适量清水,放大葱段,姜末,蘑菇,西红柿,花椒,盐,猪油大火熬开,把西红柿熬出香味来. 4.用小勺子把肉馅舀到汤里. 5.大火煮3~5分钟,不要煮时间太长,不然肉丸子会老,肉丸漂起来就好,放香菜,放味精,小葱末,香油,胡椒粉,就完成啦

1.食材明细:鸡胸肉适量.姜片适量.香菇适量.盐适量.生粉适量.胡椒粉适量.辣椒粉适量.酱油适量.料酒适量.白糖适量.番茄酱适量.烤肉酱适量 2.鸡胸肉买来洗净,把边上的油脂去掉. 3.切成丝后再剁成末. 4.香菇洗净后把根部切掉. 5.也剁成末备用. 6.切姜片备用. 7.准备一只干净的碗,调入烤肉酱,番茄酱,酱油,料酒,盐,鸡精,白糖,胡椒粉,辣椒粉,淀粉搅拌均匀.(量根据自己口味增加) 8.在肉末和香菇末放在干净的碗内,加入生粉,盐,胡椒粉,耐心搅拌均匀. 9.手上沾点水,用虎口挤出肉丸即

1.先将豆腐放筐内滤水,把猪肉切碎.鸡蛋煮熟. 2.将豆腐揉成糊状,加入肉末.猪血(留250克上色用).食盐.辣椒粉,搅拌均匀. 3.把拌好配料的豆腐糊分成16等分,捏成坨,每份包入一个去壳的熟鸡蛋,搓成圆球状. 4.逐个将丸子外面粘上一层鲜猪血,平摆在木板上,放太阳下晒干(要晒二三天,如怕变质,可烘干)即成.