怎么炒八爪鱼

炒八爪鱼的做法:

1、准备材料:甜面酱、黄瓜、章鱼、调料蒜、红尖椒。

2、黄瓜切片,红辣椒切片。

3、清洗完八爪鱼,在开水中快速汆烫。

4、放入冷水或冰水中浸泡至肉急速冷却,稍后沥干待用。

5、另起油锅加热,倒入蒜头爆香。

6、倒入沥干的八爪鱼。

7、加入一大勺甜面酱,翻炒均匀。

8、倒入黄瓜和红辣椒,翻炒至黄瓜变色即可。

时间: 2024-11-09 03:38:17

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青蒜炒八爪鱼的做法

简单易上手 八爪鱼去内脏去牙,搓洗干净. 切成大块,沥净水分. 青蒜切段. 锅中放油烧热,加入姜丝炒香. 加入八爪鱼翻炒1.2分钟,加入生抽.耗油.醋和盐炒匀. 放入青蒜和红椒,炒到青蒜变软即可出锅.

青椒炒八爪鱼的家常做法

材料:章鱼.青椒.红椒.姜末.蒜末.米酒.白胡椒粉.盐.姜末.蒜末.油.酱油.番茄酱.山西陈醋.白糖.香油. 做法 1.章鱼洗净切成条,加入2汤匙米酒.半汤匙白胡椒粉.半汤匙盐.姜末和蒜末抓匀,腌制30分钟入味: 2.将姜.蒜和青红椒都切成末,置入碗内待用: 3.烧热半锅水,倒入章鱼汆烫10到15秒,捞起沥干水装盘: 4.烧热1汤匙油,炒香姜蒜末,倒入青红椒末炒匀,注入半杯清水煮沸: 5.加入2汤匙酱油.3汤匙番茄酱.3汤匙山西陈醋.1汤匙白糖.半汤匙香油炒匀,做成五味酱汁: 6.往焯熟的章鱼上

八爪鱼炒饭的做法

1.用料:八爪鱼2只.鸡蛋2颗.冷饭一大碗.蒜头适量.姜适量.蒜苗1根.芹菜1根.红萝卜1小根.盐适量.糖适量.酱油少许. 2.八爪鱼炒饭的做法:新鲜的小八爪鱼先洗好杀好,切小块备用.往冷饭加鸡蛋,搅拌均匀.把蒜苗.芹菜.红萝卜.蒜头切丁备用.先炒八爪鱼,加盐,糖,翻炒一会.加入冷饭,一起炒,把配料也加进去炒炒,最后加点酱油炒一下就好啦.

八爪鱼怎么炒

一.辣炒八爪鱼. 1.准备食材:八爪鱼.姜.洋葱.蒜.干辣椒.糖.盐.蒸鱼豉油.鸡精.蚝油.味精. 2.首先把八爪鱼洗干净,切成段,头里面都清理干净. 3.锅中烧水,没过鱼,水开把八爪鱼下锅,30秒就捞出.要不就大劲了. 4.锅中烧热油,下入辣椒,姜翻炒. 5.下入八爪鱼翻炒几下,加入圆葱. 6.加入盐.鸡精.耗油.味精.糖翻炒均匀出锅,撒点葱花就好了. 二.蒜苗炒八爪鱼. 1.准备食材:八爪鱼409克.蒜苗5根.洋葱半个.香菇5朵.姜片少许.蒜片少许.生抽15毫升.料酒15毫升.盐3克.植物油

甜椒八爪鱼怎样做呀

1.甜椒切块,八爪鱼切段备用. 2.烧热油先炒炒八爪鱼,八成熟捞出. 3.剩下油爆香葱姜蒜,下八爪鱼.田椒同炒片刻之后加少许盐调味即可. 4.小贴士:八爪鱼要急火快炒,不要炒制时间过长口感变硬.章鱼嘴和眼里均是沙子,吃时须挤出.

八爪鱼的做法有哪几种

八爪鱼经典的做法有3种.分别是:爆炒八爪鱼.红烧八爪鱼.香辣八爪鱼. 炒八爪鱼是一道美食,主要食材有八爪鱼.辣椒等.此菜红绿相间,配以青韭,色泽美观,味道鲜美,为春季适令传统菜.具有肝调养.脾调养.补虚养身之食疗调理功效.

冷冻的八爪鱼怎么做好吃

家常炒八爪鱼好吃. 主料:八爪鱼. 辅料:酱油.盐.生姜.尖椒.面粉.洋葱.青椒.香菇.金针菇.胡萝卜. 做法: 1.首先将冷冻八爪鱼泡水解冻,然后将头部的内脏取出.取内脏的过程需要将头部外撕开.眼部和底部的牙齿也要取干净. 2.撒上一些面粉或者盐,再进行搓揉,过一段时间后可以将表面的一层膜撕掉. 3.将酱油和盐搅匀做调料汁备用.把洋葱切条,青椒切块,香菇四切,金针菇洗净,胡萝卜切片焯水,然后把八爪鱼切小块,沸水焯三十秒即可. 4.把生姜.葱段.尖椒下锅,中火翻炒爆香. 5.放洋葱翻炒,闻到香味

八爪鱼能沾辣根吃吗

尖椒炒八爪鱼做法: 1.八爪鱼.尖椒.胡萝卜.葱.姜.蒜.盐.料酒.胡椒粉.鸡精适量: 2.八爪鱼择洗干净,切段,尖椒,胡萝卜切片,葱姜蒜切碎: 3.八爪鱼放飞水: 4.葱姜蒜炒出香味,放尖椒片.胡萝卜片.八爪鱼.盐.料酒.胡椒粉.鸡精,翻炒均匀即可,也可以做成白灼八爪鱼,方法是八爪鱼切段,放入加了姜汁酒的水中飞水,沾调味汁食用.

蒜苗怎么做好吃又简单

一.蒜苗炒五花肉. 1.准备食材:五花肉.大蒜.豆瓣酱.蒜苗.生抽.盐.姜. 2.锅里放油烧热,放入五花肉煸炒出肉. 3.倒出多余的油后放入姜.蒜爆香. 4.放入豆瓣酱和生抽翻炒均匀. 5.接着放入蒜苗爆炒即可. 二.蒜苗炒鸡蛋. 1.准备食材:蒜苗150克.鸡蛋4个.盐4克.鸡精2克.水4勺.食用油适量. 2.鸡蛋打入碗中,放入盐,加入四勺水,搅打均匀,一个鸡蛋一勺水. 3.锅内入油,倒入打散的鸡蛋液. 4.待蛋液稍稍凝固,用铲子划散,盛出待用. 5.锅内入少量油,下入蒜苗段. 6.蒜苗变软的