家常炒肉怎么做好吃

食材主料:莲藕300克.猪肉100克. 辅料:油适量.盐适量.辣椒3个. 做法如下: 1.莲藕去皮,洗净,切片: 2.辣椒切小,猪肉切片: 3.热油锅,放入莲藕煸炒: 4.然后放入猪肉.辣椒,炒匀: 5.莲藕快炒熟时加入适量的盐,翻炒均匀: 6.放入少量的水,稍稍煮一下,让盐充分溶解: 7.水干后,装盘即可.

1.做鱼香肉丝时将猪里脊肉去筋后切成丝,加入鸡蛋清.淀粉.料酒.盐拌匀,上浆腌制10分钟备用. 2.将盐.酱油.香醋.味精.白糖.淀粉.水混合均匀．调成鱼香酱汁备用. 3.鱼香肉丝怎么做第三步:锅中再次加入底油．放入泡椒蓉.蒜蓉炒出香味,出红油后放入冬笋丝.木耳丝.肉丝翻炒均匀. 4.倒入调好的酱汁,转成大火将汤汁收干,最后撒上小葱花即可.

腐竹炒肉准备食材瘦肉适量,腐竹适量,辣椒适量,西芹适量,盐适量,糖适量,生粉适量,白酒适量.腐竹炒肉的做法步骤: 1.腐竹泡软,切小段,辣椒,西芹切段. 2.肉片用生粉,植物油,盐,糖,生抽淹10分钟. 3.爆香大蒜,然后关火油温降下,再开中火,放肉片下去滑炒,撒少许白酒. 4.下辣椒和西芹翻炒出香味,加腐竹进去炒几下,加半碗水煮3分钟. 5.撒生抽和盐,翻炒起锅即可.

胡萝卜丝炒肉的做法如下: 材料:胡萝卜,猪肉,油,盐,姜,蒜,青椒. 具体步骤如下: 1.将胡萝卜丝,猪肉,蒜,生姜,青椒备好: 2.锅烧热,放油,然后放姜以及猪肉: 3.再放胡萝卜丝,青椒以及大蒜,炒熟后再放鸡精就可以了.

素炒搓鱼子的家常做法: 食材:面粉200克.香菇两朵.蒜苔50克.胡萝卜适量.盐适量.生抽适量.花生油适量. 步骤: 1.面粉加少许盐和成光滑的面团,醒一会. 2.将面团擀成薄片,切成宽条状. 3.再切成菱形片.放在两双手的手心里搓成两头尖中间粗约3厘米的条. 4.锅中加水烧开,煮搓鱼到熟. 5.将搓鱼捞出来放入冷水里,过凉后控干水份备用. 6.把蒜苔切段,胡萝卜切丝,香菇切片,切好蒜片和葱花. 7.热锅凉油,入蒜片葱花爆香,放香菇片胡萝卜丝翻炒均匀. 8.再加入蒜苔炒匀. 9.接着放入搓鱼儿翻

一.家常炒面条. 1.准备食材:荞麦面条.炒椒.鸡蛋.胡萝卜.生菜.油.葱.生抽.蚝油.胡椒粉. 2.青红辣椒.生菜洗净,胡萝卜去皮洗净. 3.烧水,起锅煮面. 4.鸡蛋打散,搅拌均匀,加少许油,倒入蛋液煎成薄饼,取出备用. 5.胡萝卜.青.红辣椒.生菜和鸡蛋饼,分别切丝. 6.煮好的荞麦面条,过冷水,捞出控水备用. 7.锅中加入油,爆香葱花,加入胡萝卜丝.青红辣椒丝翻炒至变软. 8.下入荞麦面条,加入生菜丝和鸡蛋丝翻炒. 9.加入生抽.蚝油,适量的胡椒粉调味即可. 二.家常面条汤. 1.准备食

家常龙虾肉的做法如下: 主料:小龙虾.黄瓜.老干妈.姜.蒜. 做法步骤: 1.将龙虾肉去皮. 2.将姜.蒜切丝备用,将黄瓜切块备用. 3.备好花椒.干辣椒. 4.将油加热,将花椒.辣椒.姜.蒜炒熟,加入老干妈,倒入龙虾. 5.加入酱油,出锅前加入黄瓜块,搅拌均匀,即可食用.

洋葱炒肉的做法如下: 材料:肉100克.洋葱1个.十三香10克.味精3克.盐5克.老抽15克.姜5克.油25克. 做法: 1.剥去洋葱的外层老皮并切成粗丝状,将肉切成片状,将姜切成细丝状: 2.往锅中放油后烧热: 3.放入姜丝炒香: 4.倒入肉片翻炒至变色,再倒入老抽和十三香翻炒均匀: 5.倒入洋葱炒至断生: 6.加入味精.盐继续翻炒至均匀即可.

主料:瘦肉,四季豆,土豆,大葱,姜末,蒜末 步骤: 1.四季豆洗好,切段:土豆刨皮,切小块: 2.锅洗干净,烧干,倒油,把四季豆倒油里炸,炸到两面有点焦即可,装盘: 3.锅里倒油,继续炸土豆,土豆两面炸焦即可,装盘: 4.开始炒肉,炒得差不多焦的时候放入切好的大葱: 5.大葱放进来跟肉一起炒,这个时候可以放蒜末姜末一起,翻炒到大葱开始软的时候将土豆四季豆一起倒进过翻炒,这个时候加一点辣椒酱,豆豉,酱油倒进去翻炒,加一点盐,即可出锅.