洋葱圈怎么做才又脆又炸好吃呢

1.准备好鸡肉,洋葱,淀粉,酱油,醋,鸡精等一些其他的调料: 2.清洗鸡肉,切成块状放到碗里备用,洋葱切丁备用: 3.将块状的鸡块,洋葱丁加入盐,鸡精,淀粉放到盆里搅拌均匀,都裹上一层淀粉: 4.将油烧热,慢慢放入鸡肉洋葱圈,进行油炸: 5.等到鸡肉洋葱圈炸成金黄色,出锅装盘即可.

食材:洋葱.鸡蛋.面包糠.淀粉.油.盐.胡椒粉. 步骤: 将洋葱洗净,切两头,用清水泡十分钟后切成圈圈,放少许盐和胡椒粉腌制三分钟:把腌制好的洋葱蘸一层淀粉:把鸡蛋打散均匀,用蘸好淀粉的洋葱蘸上一层蛋液:最后再将洋葱均匀的裹满面包糠,全部裹好备用:下锅倒油,油锅加热6分热后下洋葱圈,用笊篱来回翻,小火炸至两面金黄后捞出,以此重复,控油后装盘即可.

洋葱洗净,切两头,用清水泡一会,然后切成圈圈,放少许盐和胡椒粒腌制一会:把腌制好的洋葱蘸匀淀粉或者面粉:把鸡蛋打散,再蘸蛋液:最后再蘸面包屑,一定要均匀:一个一个按照顺序蘸粉.蛋.屑,摆好:油锅加热6分热,将洋葱圈下锅,小火炸至两面焦黄:出锅.

按照以下方法做肉丸子会脆: 主料:猪里脊肉1000克. 辅料:鸡蛋清2个.干淀粉150克. 调料:精盐40克.高汤900克.硼砂5克.蒜泥6克.味精4克.芫荽6克. 具体步骤: 1.将猪里脊肉剔去筋膜并洗净,用木槌把猪里脊肉上捶打成肉泥: 2.取精盐5克加500克水化成盐水,倒入肉泥中: 3.肉泥中加入蛋清.硼砂.干淀粉搅匀: 4.用小匙蘸水将肉丸舀起放入盆水中: 5.将肉泥捏成小圆球,倒入锅中开中火氽熟,捞起装于汤碗中: 6.锅中倒入高汤,加精盐.味精烧沸,倒入汤碗中,撒胡椒粉.蒜泥.芫荽即可

蔓越莓饼做的脆的方法如下: 主料:低筋面粉.鸡蛋液.黄油.糖粉: 辅料:蔓越莓干.盐: 做法: 称好所用原料:黄油软化后,加入糖粉:搅拌均匀,不需要打发:分两次加入鸡蛋液:搅拌均匀:倒入蔓越莓干和低筋面粉:搅拌均匀,成为面团:将保鲜膜包住面团,用手把面团整形成宽约6厘米,高约4厘米的长方体,并放入冰箱冷冻至硬:冻硬的长方形面团用刀切成片:切好后放入烤盘,入烤箱,170度,中层,约20分钟,至表面微金黄色.

1.莲藕洗净,去皮.切好,莲藕切成每两片不断开的连刀片.教大家一个小方法,在切之前把藕放入盐水里泡一会更好切. 2.猪肉洗净.剁碎,生姜.香葱切细粒备用. 3.猪肉放入大碗,加入生姜.香葱,加入淀粉.盐.大家放盐的时候要注意,不要放太多,这样会把藕本身的香脆味道盖掉了. 4.顺一个方向,充分搅拌上劲,打开莲藕片,放入肉馅,合好. 5.所有的藕夹均夹好肉馅,面粉加入适量冷水.盐,加入鸡蛋,拌成较粘稠的面浆备用. 6.夹起一个藕夹,在面浆中打个滚,裹满面糊,锅中油热,逐个下入藕夹,炸至外表微黄即可捞

脆鱼的步骤: 一.主料: 脆鱼. 二.辅料: 大葱.姜.蒜头.花椒.干红辣椒.花菜.凤尾菇.黄瓜.香菜.蛋白. 三.做法: 1.脆鱼切成薄片,用白葡萄酒.盐.薄抽.鸡精.姜丝一起腌半小时入味,再加蛋白拌匀备用: 2.将各种青菜洗净分成小份,在锅中油五成热过下油,一层层码入锅中备用: 3.将鱼片放入七成热的油锅中翻炸下,成白色后即可捞起来备用: 4.另起油锅放入姜葱头和蒜爆香,加入豆瓣酱翻炒,炒开后倒入炸好的鱼片,炒均匀即可起锅炉,平辅在码好的青菜上,用大火煮二分钟关火焖: 5.洒上香菜,另锅中放

1.原材料,猪肋条4根,鸡蛋2个,面粉少量; 2.首先将肋条剁成半寸长的段; 3.烧开水,沸腾后把排骨倒进去,等再次沸腾后放盐,酒同煮.煮5分钟,关火,将排骨捞出来摊凉.然后用盐,酒,味精等腌一个小时; 4.做浆料,碗里打两个鸡蛋,倒上面粉,然后打匀; 5.锅里放油,烧到七成热,然后换小火,将排骨裹上浆料,下锅炸到金黄色捞出; 6.锅里留底油,放入姜粒蒜粒炒香,下排骨快炒,然后加少量盐,酱油调味,然后倒入酒,翻炒两下,然后加水,使水刚刚盖过排骨,放醋,放少量的红糖,然后盖上锅盖,大火煮沸后改小火

口感脆的酸豆角的具体做法如下: 1.将豆角洗净,去除两头的蒂备用. 2.准备一个无水无油的玻璃罐,里面加入少许的凉开水.白糖和盐. 3.热锅内放入水,大火烧开. 4.在烧开的水里,放入已经洗净沥干的豆角. 5.放入热开水里的豆角立即取出,用凉开水冲洗,以便豆角保持翠绿. 6.在玻璃罐里再加入几颗的大蒜. 7.把豆角,放入玻璃罐里,再放入泡椒,和适量的开水,凉的,让水淹没豆角,加入泡椒和适量的白酒,封口,冰箱冷藏3天后即可食用.