新鲜地瓜含有大量淀粉,膳食纤维苏,丰富的维生素,胡萝卜素,非常少的脂肪,是人们日常生活中经常食用的食材,地瓜制成干,经过日晒后,胡萝卜素被紫外线破坏掉,营养成分有所降低,而且维生素多不稳定,也被破坏掉了,但膳食纤维素还是很丰富的,而且地瓜经过晒至,水分蒸发,糖分存留,口感更加甘甜劲道,是天然的蜜饯!不过,也由于糖分过高,因此不宜过多食用。
时间: 2024-11-08 18:14:18
新鲜地瓜含有大量淀粉,膳食纤维苏,丰富的维生素,胡萝卜素,非常少的脂肪,是人们日常生活中经常食用的食材,地瓜制成干,经过日晒后,胡萝卜素被紫外线破坏掉,营养成分有所降低,而且维生素多不稳定,也被破坏掉了,但膳食纤维素还是很丰富的,而且地瓜经过晒至,水分蒸发,糖分存留,口感更加甘甜劲道,是天然的蜜饯!不过,也由于糖分过高,因此不宜过多食用。