红烧肉炖蘑菇粉条最正宗的做法

材料主料:五花肉800g.海带300g:辅料:油适量.盐适量.葱段适量.姜片适量.八角适量.味精适量,白糖适量. 做法: 1.将海带扣提前用清水泡软,去掉咸味,再把五花肉清洗干净. 2.将五花肉切成小块,在炒锅中放水烧开,下入五花肉焯去油脂. 3.捞出五花肉控去水分. 4.在炒锅中放少许油,再放入白糖炒至红色,冒泡时即可. 5.在锅内下入五花肉,炒至五花肉上色. 6.在锅中加入适量清水,再加入葱段.八角.姜片,大火烧开. 7.再加入海带扣之后,转成小火慢炖,然后加入精盐调味. 8.炖至五花肉烂熟

食材:泡发粉条.泡发松茸.剩鸡块.大葱切葱花.姜切片.炖鸡老汤. 1.浸泡松茸的水,在没清洗松茸前将浸泡松茸的水倒出,经过沉淀后,再用多层沙布过滤使用: 2.热锅凉油,油温六呈热下入花椒,小火煸香: 3.放入葱花.姜煸香: 4.放入松茸改中火翻炒: 5.倒入老汤大火烧开,改小火炖十分钟: 6.加入粉条,加入松茸水: 7.加入剩鸡块大火烧开,改中小火炖十分钟即可.

豆角土豆烩粉条正宗做法方法步骤如下: 将猪肉150g.土豆150g.豆角250g.粉条400g.油适量.盐适量.酱油适量.豆角.土豆.粉条提前备好以待备用:将土豆削皮后切成小厚片放入清水中浸泡:将豆角清洗干净后切丝,将肥肉和瘦肉分开切:在炒锅内放入油,油开后放入豆角和土豆进行翻炒:放入肥肉进行翻炒,炒至白肉变黄后再放入瘦肉翻炒至变色:在锅内倒入适量醋.盐后翻炒均匀:倒入适量清水煮开:待水煮开后放入粉条进行煮:待所有菜全部软烂后,转开大火,出锅前加入大蒜末.花椒翻炒均匀即可.

主料:黄豆芽两百五十克,粉条一百五十克,里脊一百五十克,韭菜一百克. 辅料:生粉一小勺,一小勺盐,料酒一小勺,生抽一小勺,胡椒粉适量. 做法: 1.豆芽摘洗干净,里脊肉切丝用一小勺盐,一小勺生抽,料酒,生粉拌匀腌制十分钟: 2.粉条煮熟,捞出沥干水: 3.锅内烧热油下肉丝炒熟盛出: 4.锅内再次烧热油,下葱姜炒香,倒入豆芽翻炒均匀: 5.下粉条,加半杯水,剩余的调料全部倒入炒匀: 6.盖盖焖十分钟至汤汁浓稠,出锅前撒入肉丝,韭菜段炒十秒关火装盘即可.

家常炖小笨鸡的做法步骤: 食材用料:小笨鸡.油.盐.葱花.蒜片.味精.十三香.酱油.白糖.水. 做法: 1. 把小笨鸡剁碎,洗净放入水里浸泡一个小时. 2. 锅里放入适量的水,放入剁好的鸡肉焯除血水. 3. 把焯好的鸡肉洗净沥干水分. 4. 锅里加适量的油烧热. 5. 放入鸡肉翻炒至鸡肉变色. 6. 加入十三香.葱花.蒜片翻炒出香味. 7. 放入适量的酱油. 8. 加入适量的水.盐小火慢炖. 9. 放入味精,翻拌均匀即可装盘出锅.

主料: 大米120克,娃娃菜70克,蘑菇5朵. 辅料: 胡椒粉适量,盐适量. 步骤: 1.大米提前浸泡半小时: 2.蘑菇洗净切片: 3.娃娃菜洗净切丝: 4.水烧开后加入大米,煮开后转小火: 5.放入切好的蘑菇: 6.煮至大米开花后加入娃娃菜: 7.加少许盐即可出锅.

鸡.土豆.油.盐.豆瓣酱.葱.酱油.青椒.料酒.蒜.姜.将鸡洗净,去除内脏剁成块,入锅焯水,捞出用清水冲洗干净.葱.姜.蒜,洗净切片,准备好豆瓣酱.锅内放油,油热后加入豆瓣酱炒出香味.加入葱.姜.蒜,炒香.倒入鸡块翻炒均匀.放入料酒翻炒,再放入酱油翻炒均匀.加入清水,大火烧开后,转小火炖20分钟,加盐.土豆洗净,去皮,切成块.放入土豆.炖至土豆软烂.加入青椒块翻炒均即可.

用料:生奶油2至3杯,牛奶1至3杯,蘑菇,蒜1 茶匙,洋葱1汤匙,盐,胡椒. 1.水煮开后,放入意大利面,没有用其他种类的意面代替: 2.趁煮面的时间准备好蘑菇,洗好,撕或切成小块: 3.另起锅加入橄榄油,蒜和洋葱炒香.放入蘑菇,炒熟: 4.加入生奶油和牛奶.等汤汁变粘稠就下入煮好的意面.调入盐和胡椒.

在冬天羊肉是最好的滋补佳,用羊肉做一道家常菜,羊肉炖白菜粉条的做法. 羊肉切成片,葱姜切好:白菜洗干净切段. 锅中放油,油六成热放入肉片翻炒变色. 放入葱姜炒出香味. 倒入花椒和八家炒出香味,然后倒入少许的豆瓣酱快速翻炒几下. 放入白菜翻炒均匀,然后倒入酱油. 加入适量的水,放入粉条,让水没过粉条,然后盖上锅盖大火煮. 煮开后转小火慢炖至粉条熟,放入干辣椒和盐调味. 翻炒均匀,关火盛入盘中即可.