糯米丸子怎样做

1.准备好材料,糯米浸泡一个晚上,木耳和香菇洗好: 2.香菇和木耳剁小粒,和肉末拌在一起,加入盐.十三香.老抽.生抽.料酒搅拌起劲,分次加入水淀粉,搅拌至起胶状: 3.手上沾点水,将搅拌好的肉馅做成小丸子: 4.做好的丸子放糯米中滚一下,让糯米充分沾在丸子上: 5.胡萝卜切片,将沾满糯米的丸子放上胡萝卜片上: 6.放蒸锅中,大火烧开转中小火蒸30分钟即可,撒上葱花和胡萝卜粒装饰.

可参考以下做法: 食材:糯米.肉馅.油.葱.姜.盐.酱油. 做法: 1.煮糯米饭,加适量水,煮饭的时候水跟米平齐再稍微高些即可: 2.加肉馅,起增鲜增香的作用.将肉馅加葱.姜.盐.酱油搅拌,可微咸.肉馅不需要加太多,搅拌时按同一个方向搅拌: 3.搓丸子,手上沾一点凉水,可使丸子的表面光滑.稍微用力攥一下,使丸子紧实: 4.炸丸子,锅中倒入油,油量需加至能将丸子淹没,可保证把丸子投进去的时候,油温能保持稳定.热一会儿油

食材用料:糯米5两.紫薯泥5两.胡萝卜少许.水适量.做法:1.糯米提前泡发7小时:2.准备紫薯泥:3.把紫薯泥捏成小团子:4.放糯米里裹上糯米:5.摆盘子里:6.上锅隔水蒸20分钟:7.蒸熟后取出来凉点即可食用.紫薯:又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色.它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素.花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水.蛋白质.脂肪.碳水化合物.维生素.矿物质之后的第七大必需营养素.

1.南荠去皮切碎备用. 2.香菜梗切末备用. 3.红萝卜去皮洗净切与南荠一样大丁. 4.肉馅加所有食材加入搅打均匀上劲. 5.糯米提前用. 6.将牛肉团好沾上泡好 7.上锅蒸20分钟即可.

食材:香糯米500克,植物油: 调料:白糖100克,生抽,味精,面包糠: 具体步骤如下: 香糯米用水淘冼干净,放进高压锅里煮熟:加入生抽调味,再加白糖拌匀:将拌好的糯米裹成糯米丸子:放进面包糠里滚上一层面包糠:将滚好面包糠的糯米丸子,再次用手搓匀:锅里倒进植物油烧热,依次下入丸子油炸:炸的过程中要翻面,油炸至两面金黄即可:完成后外酥里糯香甜可口.

糯米丸子是一道以糯米.猪肉馅作为主要食材,以鸡蛋等食材制作而成的美食,口味微辣,下面就来看看如何烹饪. 将肉剁成肉泥. 加入料酒.生抽.香油.食盐.砂糖.黑胡椒.鸡蛋,搅拌均匀. 加入葱白,搅拌,腌制半小时. 红萝卜切片,摆上蒸盘. 肉泥揉成圆,裹上糯米. 糯米丸子放在萝卜片上,烧开水,蒸25分钟. 撒上葱花即可.

主料:红薯200克.糯米面150克.豆沙馅100克: 辅料:豆油500克.芝麻适量: 红薯糯米丸子做法: 1.豆沙馅可直接购买,准备好糯米粉: 2.把红薯去皮洗净切成片: 3.把红薯片摆放在盛有水的蒸锅中: 4.盖上盖子蒸10分钟即可: 5.把烀熟的红薯放在大碗中: 6.把红薯弄碎: 7.将糯米粉放入装有红薯的大碗: 8.把糯米粉抓入红薯中,使之成为泥状: 9.用手抓起一小块红薯泥,按成饼状: 10.在小饼的中间放入豆沙馅: 11.做成丸子: 12.把做好的丸子摆入盘中,粘上芝麻粒: 13.锅中

糯米粉可以用来做珍珠,将糯米粉中加入红曲粉.糖粉搅拌均匀,然后加入适量的温水揉成光滑的糯米团,再把糯米团揉搓成一个个小小的糯米丸子,最后在锅里倒入适量的水,放入糯米小丸子煮熟即可. 糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,当然,在超市也能买到现成的.

藕丸子有很多好吃的做法,可以油炸藕丸,也可作做糯米藕丸子:油炸的食物吃多了对健康不利,那我们就来学习做糯米藕丸子吧. 准备好糯米.五花肉.还有藕. 把糯米洗干净泡好沥干备用. 把肉剁成肉末,还放点姜末一起剁.在肉末里放生抽.盐.胡椒.淀粉拌匀备用. 把藕去皮切小块,在搅拌机里打碎:倒入肉末里一起搅拌均匀. 然后用勺子舀一勺肉末藕,放在泡好的糯米上,再用手把肉团在糯米上滚成糯米丸子,然后把丸子捏紧实一些. 把做好的糯米藕肉丸,排放在盘子里. 然后,放在蒸锅里,大火蒸15分钟,关火后过一会拿出:鲜嫩