乌牛早茶属于龙井茶吗

正宗的龙井只有乾隆封的群体种、现代改良的龙井43和长叶,而乌牛早茶是近年的新创名茶,因主产于永嘉乌牛镇而得名。是中国茶类中特早发芽的品种,3月上旬即可采制。用它加工的“乌牛早龙井”,外形扁平,味醇气香,色泽翠绿,为茶中珍品。乌牛早亦名岭下茶,乌牛早茶外形扁平挺直,条紧显毫,色泽绿翠光润,香气浓郁持久,滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿明亮,叶底翠绿肥壮,匀齐成朵。“乌牛早”,芽叶肥壮,形如雀舌。一般在“惊蛰”时节便可萌芽,“春分”之前便可上市,明显早于其他名茶。

时间: 2024-09-09 16:05:31

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龙井茶有几个品种

龙井茶有龙井43.群体种.平阳特早.浙农117.浙农139.乌牛早等. 1.龙井43:龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种.育芽能力特强,发芽整齐密度大,芽叶短壮少毛,适制雀舌.龙井.玉叶等扁形名优绿茶.香味和浓度都适宜,回甘持久,龙井43一般适合炒制成绿版,汤色清绿明亮. 2.群体种:群体种是龙井茶最早的品种,也是当前来看茶叶品质最好的,如今人们常说的狮峰山上的西湖龙井茶就是这个品种.一般来说,群体种采摘的时间较其它品种要晚一些,大约在清明左右.该品种的种植

乌牛早属于什么茶

乌牛早茶是未发酵茶,属于绿茶类.乌牛早茶是中国古代的名茶,已有300多年的栽培历史,因其出产于温州市永嘉县乌牛镇.罗东乡等地,比其他品种早发一个月左右,故被称作乌牛早.乌牛早茶持嫩性较强,抗逆性较好,产量尚高,适制绿茶,尤其是扁形类名优茶,所制之茶品质超群,清香醇甘,是不可多得的早春绿茶.

[精选]乌牛早和龙井的区别

乌牛早是古代名茶,失传已久,是现代才得到恢复.乌牛早和龙井茶比较相似,经常被无良商人拿来冒充龙井. 乌牛早和龙井的区别: 1.由于条形和外观的相似,正是因为很像,而顶顶的西湖龙井的市场价格要高出数倍,所以有一些无良商家会用乌牛早来当做顶顶的西湖龙井出售,用以赚取高额的暴利,伤害了多少茶友的心. 2.乌牛早和龙井上市时间区别西湖龙井茶和乌牛早的区别之一:从形状上说,乌牛早与龙井相比,芽头更粗壮,茶叶更肥大. 3.乌牛早上市时间很早,在惊蛰节气就开始上市,而这个时间,西湖龙井并没有上市的.正宗的西湖

龙井品种有哪些

龙井品种有龙井43.群体种.平阳特早.浙农117.浙农139.乌牛早等. 1.龙井43.龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种. 2.群体种.群体种是龙井茶最早的品种,也是当前来看茶叶品质最好的,人们常说狮峰山上的西湖龙井茶就是这个品种. 3.平阳特早.青岛地区名茶开采期4月中.下旬,发芽密度大,育芽能力强,适制龙井.炒青.碧螺春等绿茶和黄汤茶,抗逆性和抗寒性强,适宜长江以南茶区栽种.特 4.浙农117.浙江大学选育的优质.高产.早生的红绿兼用的无性系良种,20

温州有哪些值得带走的特产

温州值得带走的特产有:雪龙茶,双炊糕,乌牛早茶,瓯绣,苍南四季柚等.乌牛早茶是浙江温州逇传统特色名茶,有着非常悠久的历史.据相关文献记载,温州栽培乌牛早已经有着三百多年的历史了,温州有着非常优越的地理环境,四季温和,降水充沛,土壤肥沃,非常适合茶树的生长,所产出的乌牛早茶色泽翠绿光润,香气浓郁持久,滋味甘醇香爽,汤色清澈明亮,饮后回味悠长.

温州有哪些特产

温州的特产有:乐清黄杨.藤桥熏鸡.温州鱼丸.乌牛早茶.温州鱼饼等特产. 温州即温州市.温州,浙江省辖地级市,简称"瓯";浙江省三大中心城市之一.温州历史悠久,有2000余年的建城历史.是中国民营经济发展的先发地区与改革开放的前沿阵地,在改革开放初期,以"南有吴川,北有温州"享誉全国.温州文化属瓯越文化,温州人属江浙民系使用吴语.温州位于浙江省东南部,瓯江下游南岸.全市陆域面积12065平方公里,海域面积约11000平方公里.全市辖4个市辖区:鹿城区.龙湾区.瓯海区.

浙江永嘉有什么特产

1.乌牛早茶,具有抗癌.减肥.消化.除腻.提神醒脑.利尿清热等多种作用: 2.永嘉荆州板栗,营养丰富,风味独特: 3.三寸黄柑擘,有清热生津.去痰止咳.润肺定喘.消炎解毒等功效 : 4.上虞角竹,角笋内含蛋白质.脂肪.糖.磷.钙.铁和多种氨基酸等营养成份,既可鲜食,亦可加工: 5.茶山杨梅,杨梅性平,具有止渴,生津止咳,助消化,通气清肺,利尿排毒等功效: 6.永嘉田鱼,永嘉田鱼生长水稻田里,是一种形似鲤鱼,味胜鲫鱼,鳞如鲋鱼,色若金鱼的鱼: 7.永嘉早香柚,又名永嘉香抛,系当地土柚实生变异,由浙

浙江温州出产什么白酒

苍南县桥墩镇仙堂酒.永嘉县乌牛酒.温州状元红 苍南县桥墩镇仙堂酒:酿酒之水采用玉苍山山泉进行酿造,因而风味独特,清香爽口. 永嘉县乌牛酒:为永嘉乌牛镇四乌拳头产品,其他的是乌牛早茶.乌牛米.乌牛猪. 温州状元红:此酒已有800多年历史,解放后曾一度断档.90年末期,温州酒厂按照秘方恢复生产.酒味醇香,色红透亮.

龙井茶有哪些品种

1.群体种:是龙井茶最早的品种,也是当前来看茶叶品质最好的,一般来说,群体种采摘的时间较其它品种要晚一些,大约在清明左右.该品种的种植面积仅限于西湖产区,面积十分有限: 2.龙井43:属灌木型,中叶类,树姿半开张,分枝密.特早生种,在青岛地区一芽一叶期为4月中.下旬: 3.平阳特早:属中叶类.灌木型.特早生种.青岛地区名茶开采期4月中.下旬,发芽密度大,育芽能力强: 4.浙农117:持嫩性强.适制扁形与针形茶.芽壮色绿.发芽时间早.青岛地区名茶开采时间在5月上旬: 5.浙农139:春茶开采期比早