桂花鱼的煲汤做法

麦鱼可以煲汤成麦鱼绿豆汤有益. 材料:麦鱼干.猪骨.绿豆.姜.蜜枣. 麦鱼绿豆汤的做法: 1.把绿豆用清水浸泡,麦鱼干用清水浸泡10分钟: 2.浸泡的同时进行猪骨洗净即把洗净的骨或者肉放入沸水锅里中火煮5分钟左右,再捞出过冷: 3.姜洗净用刀身拍扁: 4.将以上全部用料放入砂锅,注入适量清水以大火煲滚后转文火煲3个小时后调味即可饮用.

筒子骨有许多正确的煲汤做法,下面以筒子骨和莲藕煲汤为例. 食材:筒子骨500克.莲藕30克.姜片适量.盐适量. 做法: 1.筒子骨用开水焯水: 2.莲藕去皮,切块: 3.将筒子骨.姜片和莲藕一起放入砂锅里: 4.一次性添够水,中途不要加水: 5.大火烧开后转小火煲一个半小时: 6.加盐调味,继续煲半个小时即可.

1.膨鱼鳃瘦肉.做法:膨鱼腮浸泡2小时,清洗一下泥沙,用姜片煮2分钟,捞出备用.瘦肉用姜煮2分钟,捞出备用.清水约半锅,加姜片烧开后,加入膨鱼腮和瘦肉煲1.5小时,加盐调味即可. 2.膨鱼腮猪横脷瘦肉汤.做法:猪横脷洗净,切掉白色的脂肪层,切成段:腱子肉切块:冷水下猪横脷,腱子肉和姜片,焯掉血水后再用清水过净备用膨鱼腮最好提前一小时泡发,洗净小沙子,以免影响汤的口感备蜜枣2小粒,无花果,陈皮,洗净备用:把刚才备好的所有材料放入炖盅内:注入约3-4碗左右的开水:电子炖盅外围也注入开水至最高水位丝,

1.都知道赤小豆是出名的祛湿食材,其实在生活中它的祛湿效果确实是很好的. 2.主要的煲汤方式有:薏米赤小豆汤.红豆薏米汤.赤豆排骨汤.赤小豆鲫鱼汤.粉葛赤小豆煲鲮鱼汤.赤小豆莲藕猪骨老火汤.赤豆粥.薏米赤豆粥.赤小豆冬瓜祛湿汤等等,这就是我们日常养生煲得比较多的汤了,这些汤在家里可以常做,祛湿效果还是不错的. 3.赤小豆的煮法,例如赤小豆桂圆糖水,材料:赤小豆,桂圆肉,红枣,糖,做法红豆,红枣用冷水泡开,将所有食材放入锅中煮开,改用小火煮至红豆变软,加糖搅拌即可.

1.乌鸡切大块,用清水泡上,反复换水冲洗,一定要去除多余的血水. 2.乌鸡切大块,用清水泡上,反复换水冲洗,一定要去除多余的血水. 3.砂锅中加入温热水,下入乌鸡,花旗参片,料酒(如果想喝汤色发白的那种全程大火,如果想喝清汤,小火慢煲汤,最长不要超过三个小时). 4.中途放红枣,快关火时候加枸杞,盐,胡椒粉. 5.这个汤熬到乌鸡的胶原蛋白都熬出来才有营养呢.

海马是一种营养价值极高的名贵药材,素有"南方海马,北方人参"之说.用来煲汤,特别适合体质虚弱的人喝,可以强身健体,提高身体的免疫力. 准备材料:海马4只,蜜枣2颗,瘦肉300克,姜片3片. 瘦肉洗净切小块,飞水并再次冲洗干净. 把海马剁成小块. 炖盅洗净,放入瘦肉粒,海马粒,蜜枣,姜片. 加水至炖盅9分满. 准备一大锅水,把炖盅放在水中的蒸架上. 盖上锅盖大火烧开水后,改中火慢炖3个小时左右即可. 炖好后就可以自己喝啦,不用放任何调料.

沙参玉竹石头鱼汤的做法: 材料:石头鱼1条.猪碾230克.火腿20克.沙参20克.玉竹20克.姜1片.油2汤匙.盐适量. 操作步骤: 1.将沙参,玉竹洗净,猪碾放入滚水中煮5分钟,取起洗净: 2.将石头鱼宰杀,并把鱼肉取出,留鱼头,鱼骨煲汤: 3.烧热锅,将姜及石头鱼放入锅内,稍煎铲起. 4.煲内加入适量清水煲,再放入石头鱼.猪碾.沙参.玉竹.火腿.姜一起煲: 5.改慢火煲3.5小时,下盐调味即可完成.

原料: 黄翅鱼.雪菜.葱姜.料酒.盐.胡椒粉.高汤.鸡精. 做法: 1.黄翅鱼刮去鱼鳞,去肠鳃洗净,用厨房纸或干毛巾吸干表面水分. 2.雪菜洗净后用清水泡3-5分钟去掉点咸味,切碎备用. 3.炒锅烧热后加入植物油,油热后放入黄鱼煎至两面微黄,盛出滤油. 4.锅里留底油放雪菜末煸炒后盛出. 5.黄翅鱼放入锅内,加入高汤或清水,放入姜片.葱段和料酒. 6.大火煮开后继续大火煮5至6分钟至汤色变白. 7.捞去姜片和葱段,加入煸好的雪菜末煮2分钟. 8.先尝一下咸淡再酌情加盐. 9.加入胡椒粉和鸡精,撒

可以做豆芽海带鲫鱼汤. 材料:海带100克.鲫鱼一条.豆芽100克.葱2段.姜1块.食盐适量.料酒适量.味精适量. 做法: 1.将海带.豆芽洗净,沥水: 2.鲫鱼去鳞.鳃及内脏,并用水清洗,洗净后在鱼身上切成十字花刀: 3.锅中放入植物油,旺火烧热,放入葱.姜末,翻炒两下,烧开后放入鱼.海带.黄豆芽.盐.料酒,煮沸后改文火慢炖,鱼熟后再放入少量味精即可.