鸡蛋炒豆腐怎么做

鸡蛋炒豆腐先放鸡蛋,因为鸡蛋要先炒熟.鸡蛋炒豆腐是一道菜品,属于家常菜,口感清淡.主要食材为鸡蛋.豆腐等,调料为葱花.精盐等.该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成. 制作过程:鸡蛋中加入盐.料酒.少量水打散.蒜头拍松剁碎,放置一会.坐锅热油,鸡蛋下锅,用筷子顺时针方向炒.鸡蛋即将完全凝固,将豆腐倒入锅中,在豆腐上加少许盐,然后与鸡蛋一起炒.豆腐鸡蛋炒均匀后,倒入蒜末迅速炒两秒钟立即关火.

1.首先在碗中打2-3个鸡蛋,然后将鸡蛋加盐搅匀,韭菜洗干净切段. 2.热锅放少许油,将鸡蛋倒入锅中,并翻炒成块. 3.在锅中加入韭菜,并将鸡蛋炒熟即可. 鸡蛋又名鸡卵.鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室.卵白及卵黄部分.富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克.

韭菜鸡蛋炒香干的做法: 1.准备食材:香干.鸡蛋.韭菜.辣子皮.植物油.盐.味级鲜. 2.把韭菜洗净切段,辣子皮洗净切末. 3.香干切块,鸡蛋打散. 4.热锅凉油,加鸡蛋煎成鸡蛋块. 5.香干块煎至两面金黄. 6.煎好的香干加入辣子皮.盐.味级鲜和少许的水,一起焖一会入味. 7.加入韭菜和盐翻炒均匀. 8.加入鸡蛋块,翻炒均匀出锅即可.

食材:拉面300克.西红柿2个.鸡蛋2个.洋白菜100克.尖椒20克.盐适量. 兰州鸡蛋炒拉面做法如下: 1.西红柿切片,洋白菜和尖椒切丝,将鸡蛋打碎并均匀搅拌为鸡蛋液: 2.在干净的炒锅中放入少许食用油,开中火后放入鸡蛋液: 3.鸡蛋炒熟,放入洋白菜,翻炒约两分钟: 4.把切好的西红柿和尖椒倒入锅内翻炒约3分钟: 5.将拉面倒入锅内,翻炒约两分钟后,加入适量盐和酱油即可.

韭菜鸡蛋炒烧饼的做法为:1.准备食材:韭菜.鸡蛋.烧饼.姜.蒜.料酒.鸡精: 2.将韭菜洗净切小段,鸡蛋打碎,加适量料酒.盐充分搅拌.烧饼掰成小块: 3.将锅烧热,倒入食用油,继续烧热,加入烧饼过油炒一下盛出.锅中留油,把鸡蛋炒一下盛出备用: 4.倒入韭菜翻炒,倒入鸡蛋.烧饼炒匀,视咸淡加适量盐.鸡精盛出即可.

炒豆腐做法: 1.准备材料:豆腐100克.胡萝卜1根.青辣椒1根.食用油5毫升.木耳30克.胡椒粉2克.郫县豆瓣酱5克.生抽5克.盐3克. 2.豆腐.胡萝卜切片. 3.青辣椒切段. 4.锅中倒入食用油,放入豆腐煎至两面金黄. 5.捞出豆腐,倒入青辣椒.胡萝卜.木耳,大火翻炒2分钟. 6.加生抽.郫县豆瓣酱等辅料,翻炒均匀. 7.倒入豆腐,翻炒均匀即可.

材料主料:白菜150克.馒头1个.鸡蛋1个: 材料辅料:花生油适量.盐适量.生抽适量.豉油适量: 白菜鸡蛋炒馒头做法: 1.准备白菜鸡蛋馒头. 2.白菜切块. 3.馒头切丁. 4.鸡蛋打散摊熟备用. 5.炒锅热油爆香葱花放入白菜. 6.加生抽豉油煸炒. 7.放入馒头丁和鸡蛋. 8.加少许的盐翻炒均匀即可.

白菜鸡蛋炒饼 主料:鸡蛋,葱末,白菜,饼. 辅料:酱油,盐,鸡精,香油. 做法: 1.鸡蛋放入碗中打散,炒成鸡蛋碎,白菜和饼切丝,待用: 2.锅入少量油,下葱碎煸香: 3.下白菜丝,炒到变软 4.下饼丝和鸡蛋碎,加酱油,盐调味,翻炒片刻,加鸡精和香油,即可出锅.

蒜苔含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效 准备材料:蒜薹,豆腐,胡萝卜洗净(胡萝卜家里只剩这么点哈) 豆腐放入一个大碗里,压碎.(如果不喜欢豆腐的豆腥味可以先把豆腐加盐潮水,但是我还是喜欢豆腐是原汁原味的所以没潮水)(也可以事先放入一点盐让豆腐出水,再把水沥干,后面炒的时候就不会有太多水份,但是我就直接这样没沥水) 压碎后加入鸡蛋 放点盐搅拌均匀 蒜薹,胡萝卜切碎 切碎的胡萝卜,蒜薹加到豆腐鸡蛋糊里 炒锅放多点