鸡蛋是肉还是素的

主料:鸡蛋5个.肉类适量. 辅料:盐适量.料酒适量.生粉适量.食用油适量.辣椒酱适量. 制作步骤: 1.鸡蛋打入碗中后加入适量的盐.生粉以及料酒,并用筷子或打蛋器将其打散: 2.肉类剁成肉泥后,加入适量的盐和料酒,并用筷子搅拌均匀: 3.准备好数个小杯,在杯内抹上一层食用油: 4.将一勺蛋液倒入杯内,再放入一勺肉泥: 5.放入一勺蛋液盖住肉泥的表面: 6.将处理好的鸡蛋裹肉放入蒸笼内,用中火蒸煮20分钟后关火: 7.关火后根据个人喜好加入辣椒酱后即可盛出食用.

受精的卵,可以孵小鸡的鸡蛋是荤,但发育至小鸡前不是肉:未受精的,不能孵小鸡的鸡蛋是素,不是肉. 鸡蛋又名鸡卵.鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室.卵白及卵黄部分.富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克.鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要,易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一.鸡蛋主要可分为三部分:蛋壳.蛋白及蛋黄.味甘性平.具有滋阴润燥,养心安神,养血安胎,延年益寿之功,被人们誉为"理想的营养库".

1.从生理生化角度上来讲,鸡蛋应该属于肉类.其中的但白术主要为动物性蛋白质,自然要归于肉类: 2.荤素的分类起源于佛教,其中植物类一般归为素类,而动物类一般归为荤类.但佛教普遍认为鸡蛋属于素类,吃鸡蛋是不违背佛教的规定的: 3.按营养来看,它比猪肉所含蛋白质还多,但猪肉有其他元素是鸡蛋没有的比如氨基酸等等,按本体性质来说鸡蛋不属于肉类也就是荤类,因为荤类的定义是动物的肉,动物的肉所含大部分营养大体相同,只是含量不同.

西葫芦炒鸡蛋不需要放肉,西葫芦炒鸡蛋是一道由西葫芦.鸡蛋等材料制作而成的家常菜品.这道菜做法简单,营养丰富.而且可刺激机体产生干扰素,提高免疫力. 鸡蛋又名鸡卵.鸡子,是母鸡所产的卵.其外有一层硬壳,内则有气室.卵白及卵黄部分.富含胆固醇,营养丰富.一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7-8克,脂肪5-6克.

理由: 1.鸡蛋可以发育成鸡,鸡是荤的,所以鸡蛋也算是荤菜. 2.蛋类在菜谱中属于禽蛋类的,禽类是荤菜,所以鸡蛋也是荤菜,它们属于同一类. 3.荤素的区分,是把植物性食物归为素菜,动物性食物归为荤菜,蛋属于动物性食物,所以是荤菜. 佐证:素菜馆不用鸡蛋,所以鸡蛋是荤菜.

荤素的分类起源于佛教,其中植物类一般归为素类,而动物类一般归为荤类.但佛教普遍认为鸡蛋属于素类,吃鸡蛋是不违背佛教的规定的. 但从生理生化角度上来讲,鸡蛋应该属于肉类.其中的但白术主要为动物性蛋白质,自然要归于肉类,而不是素类.

主料:鸡蛋2个.瘦肉适量: 辅料:盐2小勺.味精2小勺.白糖2小勺.料酒适量: 肉炒鸡蛋的做法: 1.猪肉切条或片,薄一点: 2.把切好的肉洗净,然后放在一边晾凉干,不过不一定要干的: 3.将刚才的肉倒入碗里,打入鸡蛋,加入盐,味精,白糖,料酒.然后打散鸡蛋,这样就变成了鸡蛋和肉肉的混合物,多搅打一会,约2分钟,这样糖什么的就可以充分融和了: 4.这个是鸡蛋,不同于其它食物,所以不用油烧开.只需倒入混合物,大火炒,不断翻面.

1.韭菜摘好洗干净控一下水分. 2.鸡蛋打散,加一点点水搅拌均匀,炒锅烧热倒入适量的食用油,下入蛋液用筷子快速划炒定型,晾凉备用. 3.韭菜切碎. 4.切好的韭菜放入盆里,加入香油搅拌均匀. 5.加入炒好的鸡蛋. 6.搅拌均匀. 7.放盐和十三香. 8.搅拌均匀,韭菜鸡蛋馅就做好了.

做法如下: 干木耳用开水泡开,黄瓜斜刀切片,鸡蛋打入碗中,备用:蛋液中加少许清水,打散,备用:将锅烧热,放少许油,七成热时倒入蛋液,发泡后往上推,将未凝固的蛋液流出继续发泡:用锅铲在锅底旋转,将蛋划散成大的碎花,盛入碗中,备用:锅中倒入少许猪油,倒入黄瓜片,翻炒:锅内放入木耳.炒蛋,翻炒:加入半汤匙蚝油以及少许生抽,搅拌均匀即可.