韭菜鸡蛋水饺馅怎么调

主料:鸡蛋.韭菜.胡萝卜.粉条: 辅料:葱.姜.盐.十三香.鸡粉: 步骤: 1.把胡萝卜切成颗粒状,备用: 2.把葱姜切碎,备用: 3.锅中烧热水,把粉条煮熟,大概3到5分钟,捞出剁碎备用: 4.韭菜切碎备用: 5.热锅烧油炒鸡蛋,炒熟后,成进碗里用铲子铲碎,备用: 6.锅中放入少许油,倒入葱姜.煸香后,放入适量盐,十三香等: 7.倒入胡萝卜翻炒后放入粉条.鸡蛋继续翻炒: 8.10秒后放入韭菜稍微翻炒,乘凉即可.

韭菜鸡蛋饺子馅做法: 1.食材准备,首先将韭菜处理一下,把处理好的韭菜切成小粒. 2.然后起锅烧油至油热,倒入鸡蛋液,将蛋液炒成鸡蛋花状. 3.调制馅料,将香油倒在韭菜粒上面,将香油和韭菜粒搅拌均匀. 4.之后将调好的鸡蛋花倒入韭菜粒中,再次搅拌均匀. 5.最后在韭菜馅里加入食盐,鸡精,胡椒粉,搅拌均匀即可,这样美味的馅料就做好了.

韭菜鸡蛋虾仁馅咸,可以再切一些韭菜,加进去,或者在打几个鸡蛋加进去,或者加一点白糖. 韭菜鸡蛋虾仁馅饺子做法: 主料:韭菜260克,鸡蛋5个,虾1200克,饺子皮700克. 辅料: 食盐适量,酱油适量,鸡精适量,料酒适量,生抽适量,调和油适量,五香粉适量,芝麻油适量. 步骤: 1.鸡蛋炒好压碎备用: 2.韭菜洗净切碎备用: 3.虾去壳去虾线,用盐和料酒淹十分钟备用: 4.饺子皮备用: 5.取一个大碗,把炒好的鸡蛋,韭菜,虾仁放一起,加入盐,生抽,酱油,五香粉,香油,鸡精: 6.搅拌均匀调成馅备用

韭菜鸡蛋馅水饺,是居家过日子的家常饭食,也是各种档次饭店里常备的主食.那如何自己在家做一份韭菜鸡蛋馅水饺呢? 韭菜鸡蛋饺子馅的做法 准备材料:鸡蛋若干个.韭菜适量.盐等厨房调料 1.首先将韭菜洗净后沥干水分,尽量的切成细碎末,细碎末要捏一下出水,捏出来的韭菜汁可以用来和面,饺子的颜色会是淡绿色非常好看,还有淡淡韭菜味道.如果不捏出水,做出的韭菜馅儿非常的稀. 2.将鸡蛋打入碗中,加一点点的水,搅拌成均匀的蛋液.热锅倒入适量的油,升温以后改小火,倒入鸡蛋液,凝固后打散,盛出备用. 3.将韭菜和鸡蛋

20个韭菜鸡蛋水饺热量大约在600大卡左右,具体的馅料和做法都会影响其热量.韭菜鸡蛋饺子的热量(以100克可食部分计)大约在167大卡左右,单位热量适中. 韭菜鸡蛋饺子,即以韭菜和鸡蛋为主要馅料的饺子.韭菜又名起阳草,味甘.性温富含多种维生素和粗纤维,营养价值较高,适量食用对人体有一定的好处.鸡蛋作为生活中必不可少的食物,含有丰富的蛋白质.脂肪.维生素和铁.钙.钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,营养价值高.

韭菜鸡蛋水饺,只能少量.适量的吃.如果过量的吃是会引起肥胖的. 因为饺子皮-高淀粉.鸡蛋白-高蛋白质.鸡蛋黄-高胆固醇.韭菜-高纤维素,除了韭菜其余的都会导致发胖.尤其是蛋黄更是要不得.

韭菜鸡蛋饺子馅要用熟油,可以达到增香的作用,在拌韭菜鸡蛋饺子馅时要再加一勺熟油来增香,这样水分就不会流失,饺子煮好后馅儿就鲜嫩多汁就更好吃了.在拌韭菜鸡蛋饺子馅时有很多的技巧,做韭菜鸡蛋饺子馅要加一个鸡蛋,可以去腥增湿,然后还要再加一勺熟油来增香.

由于水饺的热量由于食物的新鲜程度不一样,因此其所含热量不尽相同,故20个韭菜鸡蛋水饺的热量也不能确定.但是一般来说,在新鲜的情况下,20个韭菜鸡蛋水饺的热量一般是500卡路里左右.

做法步骤: 1.将鸡蛋打散后炒熟,炒的时候不要放太多油,比平时炒鸡蛋时用的油少点即可,炒熟的鸡蛋出锅放凉后,将其剁成碎末,放在旁边备用: 2.将韭菜洗净并晾干,然后切成小段,放在盆里,拌上油,放在旁边备用: 3.拿一个碗,将放在旁边备用的鸡蛋末和韭菜段放进碗里,然后再根据自己的口味放入盐和鸡精等调料,最后进行搅拌即可,韭菜鸡蛋饺子馅就做成了.