凉拌黄瓜怎么做又简单又好吃

主料:黄瓜400g克。

辅料:油适量,盐适量,白醋适量,干辣椒适量,花椒适量,白糖适量。

做法:

1、将黄瓜切去头尾,用切开的一段在切口处磨擦,擦出一些乳白物,减少涩味。

2、用两根筷子放置在黄瓜与砧板之间,将黄瓜各一毫米切一刀,第五刀切断。

3、加入适量的盐洒在黄瓜表面,腌制半小时。

4、将腌制好的黄瓜挤出水分,装盘待用。

5、将锅烧热,加花椒、干辣椒爆香,加入清水、白醋烧开,加入白糖煮融化,做调味汁。

时间: 2024-11-08 14:49:38

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怎样做用料简单又好吃的炖排骨

做用料简单又好吃的炖排骨的方法,具体为: 1.首先,将排骨洗净,切成寸段,把莲藕洗净,用刀刮去表面的粗皮后,切滚刀块,备用: 2.然后,锅中加油,烧至起烟时,放入葱段和姜片炒香,倒入排骨翻炒,排骨上的肉变色后,烹入料酒炒出香味,待用: 3.最后,取一汤锅,倒入炒好的排骨,加满开水,再放入莲藕块.红枣,用旺火烧开后,改用小火炖1小时,加盐和胡椒粉调味,即可,这就是做用料简单又好吃的炖排骨的方法.

凉拌黄瓜怎么做好吃

1.凉拌黄瓜做法:将黄瓜.西红柿切片,锅中倒入植物油,油温六成热时,放入花椒.干辣椒炝出香味,呛好的油倒入碗中备用:将切好的黄瓜,西红柿倒入盆中,放入盐.白糖.鸡精.蒜末.酱油.白醋.炝过的油,搅拌均匀即可.

米粉怎么做既简单又好吃

炒米饭简单又好吃,需要准备的食材有米粉2片.适量的猪肉.卷心菜半个.黄瓜半根.适量盐.适量豆瓣酱.具体做法如下: 1.准备好材料,黄瓜切丝: 2.米粉用开水烫软: 3.肉炒至金黄,倒入卷心菜炒: 4.加入水,等水开了在加入豆瓣酱.盐和黄瓜: 5.然后倒入烫好米粉炒: 6.等米粉收汁即可.

凉拌黄瓜怎么做最好吃

好吃的凉拌黄瓜做法如下: 原料: 黄瓜2根.适量蒜.适量盐.适量麻油.适量醋.适量鸡精. 做法: 1.将黄瓜洗干净,然后将它剖开: 2.将剖开的黄瓜切成菱形装入容器中,然后在容器中放入适量盐腌制10分钟: 3.将蒜切成末状,然后把蒜末放入黄瓜中,并倒入麻油.醋.鸡精将其拌匀即可.

胡萝卜怎样做又简单又好吃

胡萝卜做的既简单又好吃的做法如下 胡萝卜炒肉片: 主料:红萝卜.肉片. 辅料:盐.油.糖.生粉.生姜粒. 步骤: 1.红萝卜洗净,切成丝或片状: 2.红萝卜把肉切成小片状,肉在没有完全化开的情况下比较好切: 3.放入调味料,如盐油糖生粉之类,还有生姜粒绞伴: 4.把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟: 5.把红萝卜丝也放入锅内一起炒: 6.炒至红萝卜丝熟: 7.盛碟上菜. 炒胡萝卜土豆丝: 主料:胡萝卜.土豆. 辅料:黄油.大葱.料酒.盐.味精.白砂糖. 步骤: 1.将胡萝卜洗净,切成丝: 2.土豆洗

如何做一些简单又好吃的小吃

简单又好吃的小吃有:土豆莲藕饼和蔬菜饼等. 土豆莲藕饼做法: 1.首先将食材准备好,莲藕去皮,切成薄片,锅内放水烧开,倒入莲藕片,焯水后沥干水分备用: 2.土豆洗净,不去皮放到锅中整只蒸熟,蒸熟后去皮: 3.蒸熟的土豆压成泥,把土豆泥.胡萝卜末拌匀,加少许淀粉和盐搅拌均匀: 4.取适量的土豆搓成丸子状,压成若干个小饼备用: 5.两片小饼中间,夹一个莲藕片,将其合在一起,压成一块小饼,撒上适量的芝麻: 6.将平底锅烧热,在上面刷一层油,放入土豆饼,转小火慢烙: 7.一面烙好翻面,撒上芝麻,两面烙到

凉拌黄瓜怎么做需要什么配料

主料:黄瓜五根. 辅料:适量蒜泥.适量酱油.适量醋.适量白糖.适量淘米水.适量芝麻油. 步骤: 1.将黄瓜反复洗涤干净,再使用淘米水浸泡十五分钟. 2.将黄瓜切成适量大小的黄瓜片,盛放进入调味碗. 3.然后再将适量的蒜泥.酱油.醋.芝麻油以及白糖放入调味碗中,使用筷子将其搅拌均匀,即可将凉拌黄瓜盛盘上桌.

花生米凉拌黄瓜怎么做好吃

1.将花生米洗净后放入锅中,加入干辣椒.八角.香叶.花椒粒.盐,加适合水完全淹过花生米,盖上锅盖煮15分钟左右,煮熟. 2.15分钟后花生米就煮熟了,(花生米不要煮得太软,口感会更好),捞出沥干水分晾凉. 3.黄瓜洗净后用刀拍松,切成小块,装入盘中. 4.待花生米晾凉后倒入黄瓜中,加入白糖.盐.鸡精.干辣椒面.花椒面,拌匀. 5.注意这道菜不用放油,因花生含油较重,这样吃更健康.

刀拍凉拌黄瓜怎么做好吃

用料:黄瓜1根.蒜米2瓣.辣椒1个.香醋5克.生抽20克.橄榄油5克.盐2克. 1.黄瓜反复冲洗干净,用刀背把黄瓜拍裂开. 2.黄瓜切成合适入口大小,放大碗里,加2克盐腌制,倒掉水. 3.腌制黄瓜加入蒜泥,辣椒,生抽,香醋,橄榄油和白砂糖混合. 4.冰箱冷藏20分钟即可食用.