鱿鱼炒韭菜做法

1.淡菜炒韭菜做法 (1)淡菜(干)80g,在沸水中浸泡1小时以上,至涨发,清洗干净后待用. (2)韭菜约300g,择洗干净后,然后切成段. (3)把油加热,放入葱姜的调味品,烧至金黄,倒入淡菜炒一会后倒入料酒调味,再淋一些适量的鲜酱油. (4)最后倒入韭菜,大火翻炒十几秒,放入适量精盐,熄火继续翻炒十秒即可. 2.淡菜炒韭菜功效:滋补肝肾,益精养血.用治肝肾不足.精血亏虚.眩晕.盗汗.腰痛.阳痿.小便余沥.

象拔蚌炒韭菜做法: 1.韭菜洗净切成寸段,锅中放油烧热,爆香姜碎. 2.加入料酒.酱油.糖煸炒均匀盛出备用. 3.放入切好的象拨蚌,炒熟,放入酱料. 4.关火,加入韭菜段,搅拌均匀,用余温把韭菜煸熟即可. 5.象拔蚌又名皇帝蚌.女神蛤,是已知最大的钻穴双壳类动物,壳长约18-23厘米,水管可伸展1.3米,不能缩入壳内.

1.鱿鱼去黑膜洗净沥干水分,韭菜摘洗干净沥干水分. 2.鱿鱼身切开头部去掉. 3.在鱿鱼内面也就是没有黑膜的一面,斜角划一字花刀. 4.然后再换一个角划十字花刀. 5.划好之后鱿鱼切大片. 6.锅中加水烧开加入料酒,放入切好的鱿鱼焯烫,鱿鱼卷起即可捞出过凉. 7.焯烫过的鱿鱼沥干十分,再加入一些料酒,胡椒粉,糖腌制片刻,韭菜切段,红椒切丝,葱姜蒜切碎. 8.炒锅倒油爆香葱姜蒜. 9.倒入鱿鱼翻炒. 10.加入生抽,糖,盐快速翻炒均匀. 11.加入韭菜翻炒. 12.再加入红椒继续. 13.最后加入

1.准备好食材,面我用了4袋哈. 2.鱿鱼洗净用料酒.酱油.姜末腌15分钟. 3.乌冬面过水打散. 4.青椒.洋葱切丝. 5.热锅放油,放入花椒.干辣椒.葱花.蒜片.姜末. 6.炒香后放入洋葱丝. 7.简单翻炒后放入鱿鱼(连同腌料). 8.炒至变色后放入乌冬面. 9.调入老抽翻炒,均匀上色后放入青椒丝,如果中间面比较黏,放少许水,最后调入盐.糖.醋即可.

1.韭菜清洗干净,切成段:胡萝卜削皮后切丝:土豆削皮后切丝,放进水里泡洗掉淀粉,换水2~3次,捞起沥干水分:鸡蛋打散后,放点盐,煎成蛋饼后切丝: 2.热油锅,放进胡萝卜丝爆炒至软身: 3.加入土豆丝,煸炒几下,洒点水一起炒: 4.加入韭菜段,翻炒均匀: 5.加入蛋丝,翻炒均匀: 6.放盐调味: 7.放一点鸡精提味(可改成一点白糖): 8.装碟开吃.

兰花蚌炒韭菜做法: 材料:兰花蚌100克,韭菜50克,海鲜菇100克,花生油15毫升,蚝油20毫升,姜5克,蒜10克,胡萝卜30克. 步骤: 1.将兰花蚌解冻后用水冲洗干净,海鲜菇用水清洗后控干水分. 2.将花生油倒入热锅中,放入姜和蒜爆炒. 3.放入韭菜和胡萝卜之后,上下翻炒. 4.将控干水分的海鲜菇放入并上下翻炒. 5.放入兰花蚌和蚝油翻炒炒匀后即可出锅.

可以放蒜头.具体单炒韭菜做法如下: 原料:韭菜一斤半,食油一两,盐四钱,蒜几瓣 制作过程 1.把韭菜拣净,用清水冲洗几遍,控去水分,直刀切成寸段. 2.再把油锅置旺火上,倒入食油烧热至八成,翻炒蒜瓣. 3.把韭菜倒入煸炒,撒入盐,煸炒至熟即起锅装盘即可.

鱿鱼炒芹菜是一种以鱿鱼,芹菜为原料的食物,做法如下: 首先用姜汁.盐.油等腌好鱿鱼,在油锅里炒,炒至鱿鱼略略有点卷就可以捞起了. 用蒜头猛火爆香芹菜,和荷兰豆.火一定要够猛,炒得要快,蔬菜才不会变黄,用少许盐调味. 加入先前炒过的鱿鱼,加点就,翻炒均匀就能吃了. 鱿鱼性平,味甘,,有滋阴养肝的效果,清热,化湿,芹菜利尿,解毒,通便,益心神.这个对便秘,芹菜还能补血,但是易过敏体质的人和心脑血管有疾病的患者不宜多吃鱿鱼.

韭菜历来就有起阳草和洗肠草的美誉,春季的韭菜更有春韭似金的说法.韭菜历来是人们喜爱的蔬菜之一,春季的韭菜味道鲜美,无论是包饺子,还是简单的家常菜,都是饭桌上非常受欢迎的.豆腐皮炒韭菜材料:豆腐皮2张,韭菜半斤250克,植物油.盐.鸡粉适量.做法如下: 1.备齐新鲜的韭菜,2张豆腐皮.韭菜摘洗干净,豆腐皮用水冲洗一下待用. 2.豆腐皮叠起切条,放入开水锅中焯水,主要是为了去掉豆腥味,稍微一煮即可捞出. 3.起锅,热锅冷油,放入豆腐皮翻炒1到2分钟. 4.放入韭菜快速翻炒,炒至韭菜略有软塌,放入适量