高山绿茶有哪些品种

常见绿茶的品种是:炒青绿茶.珍眉.高山绿茶和平地绿茶,绿茶并不特指某一种茶,而是所有未发酵茶的统称.绿茶根据制作工艺的不同分为烘青绿茶.炒青绿茶.杀青绿茶和蒸青绿茶,又根据产地等因素细细分成更多的品种,目前我国市面上常见的绿茶共有170多种,无愧为"茶之长子".

一般高山绿茶的投放量为3克,茶与水的比例控制在1∶50左右,冲泡时间在3分钟左右为佳.高山绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚.儿茶素.叶绿素.咖啡碱.氨基酸.维生素等营养成分也较多. 绿茶(GreenTea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青.整形.烘干等工艺而制作的饮品.其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调.

首先高山绿茶属于绿茶,高山绿茶一般是指那些生长在海拔1500米以上的茶叶,相比于普通绿茶,它的生长周期和采摘时间要延长20天至一个月,高山绿茶的茶青是制作高端绿茶的重要原料.在绿茶中,高山绿茶又叫"高山云雾茶",可以称为"云雾茶",是指茶树生长在高山云雾之中,高山上的光线以蓝紫光为主,在蓝紫光的作用下,茶叶不易产生多糖类和酚酊类等影响口感的物质,故香气更幽长,滋味更甘爽,茶水更清亮.

高山绿茶是生长在海拔很高的环境中的,海拔高于1000公尺以上,是台湾现有的种植茶树,是属于乌龙茶的一种:碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史,碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称洞庭碧螺春,由此得论,碧螺春不是高山绿茶,并且两者的茶类不一样.

绿茶好的品种: 绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点. 名贵品种有:西湖龙井茶.碧罗春茶.黄山毛峰茶.庐山云雾茶.六安瓜片.蒙顶茶.太平猴魁茶.君山银针茶.顾渚紫笋茶.信阳毛尖茶.平水珠茶.西山茶.雁荡毛峰茶.华顶云雾茶.涌溪火青茶.敬亭绿雪茶.峨眉峨蕊茶.都匀毛尖茶.恩施玉露茶.婺源茗眉茶.雨花茶.莫干黄芽茶.五山盖米茶.普陀佛茶.

黄山绿茶的品种有:黄山毛峰.大平猴魁.松萝茶.六安瓜片.霍山黄芽等. 1.黄山毛峰 黄山毛峰是绿茶的经典品种,也是最早黄山绿茶的代表,现在分布黄山的各个地区,不同的产区有会不同的味道,最早是以富溪毛峰最为有名,现在很多产于黄山地区的芽茶类都是叫黄山毛峰. 2.大平猴魁 大平猴魁,绿茶中的尖茶,茶形最具特色,特有兰花香,很多人喜欢太平猴魁,第一是就是茶形吸引人:产于黄山太平,以产于猴坑品质为最佳. 3.松萝茶 松萝茶,产于黄山休宁,松萝茶以前是叫屯绿,最早也是炒青,而且松萝茶也是绿茶中唯一做为入药

高山绿茶以良种茶树的优质鲜嫩芽叶为原料,经传统独特工艺手工精心制作而成. 在绿茶叶类中,高山绿茶一般又称之为"高山云雾茶",通称"云雾茶".喻指油茶树生长发育在高山云雾当中.高山绿茶生长发育自然环境较低山茶花更加与众不同,其荼叶的本质质量也另具特点. 高山上的光线以蓝紫光为主,在蓝紫光的作用下,茶叶不易产生多糖类和酚酊类等影响口感的物质,故香气更幽长,滋味更甘爽,茶水更清亮.

四川绿茶有叙府龙芽,竹叶青茶,青城雪芽,文君绿茶,蒙顶甘露等品种.四川因为那里有着独特的气候,常年都阴雨朦胧,高山上的茶叶也很少被阳光直射,因此茶叶很少遭受病虫害,也减少了喷洒农药的机会,所以那里的茶叶是比较纯天然的.竹叶青茶,中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山.

减肥绿茶品种名称有西湖龙井.洞庭碧螺春.竹叶青茶.黄山毛峰等等.绿茶含的芳香族化合物能溶解脂肪,化浊去腻防止脂肪积滞体内:同时其中的维他命B1.C和咖啡因,可以促进胃液分泌,有助消化与消脂,所以喝绿茶是可以减肥的.