飞机干点餐是什么

飞机干点餐是指在飞机上为乘客提供的纸杯蛋糕.烤馒头.花生酥.面包.粽子.月饼等干的点心为主的飞机餐.飞机餐即是民航飞机在航程中供应予乘客的餐饮.菜式由航空公司订定,由指定供应航机饮食的机构供应,在机场附近制作,直接运送至航机上,在航程中途飞机稳定时由空中服务员放在手推车上分发予乘客.

一般可于出发前24小时通知航空公司准备. 飞机餐是民航飞机在航程中供应予乘客的餐饮.飞机餐菜式由航空公司定,一般由指定供应航机饮食的机构供应,在机场附近制作,并直接运送至航机上,在航程中途飞机稳定时由空中服务员放在手推车上分发予乘客. 不同等级客位的飞机餐,在菜式.份量及成本各方面都有分别.头等及商务客位的飞机餐,在食物及进餐程序皆尽量模仿高级餐厅,虽然如此,但与真正的餐厅始终有别.而经济客位的飞机餐,则与快餐较为相似,以分发效率.储存体积及成本等为主要考虑因素.飞机餐保质期不可超36小时.

一般飞机在9点前起飞的会给早餐,12-13点起飞的有午餐,17-18点左右起飞的有晚餐,这些是正餐,有米饭或者面条.但是飞行时间很短的,比如一个小时左右的那种航班是没有任何餐食的,只有饮料.

<食在囧途>宋小宝飞机送餐是第一期,该期节目于2016年12月10日播出. <食在囧途>是由浙江卫视联合恒顿传媒和真乐道文化共同出品的原创轻喜剧美食真人秀节目.节目五位固定主持是徐峥.宋小宝.尹正.伊一.郭麒麟. <食在囧途>该节目以徐峥为核心,以美食为主线索,由固定嘉宾每期邀请具有话题性的国内外明星与奇葩素人参与,通过棚内"囧"餐厅脱口秀与棚外真人秀的形式,用自己独特的故事共同诠释"世界那么大,我想去尝尝"的节目理念.

1.空姐派餐,会问是要吃鸡还是吃牛,不要以为就只有这两种选择.一般乘客如果没有特别要求,飞机餐只会有预设1-2款选择. 2.如果你提前预订特别餐,其实大部分航空公司都有提供不同种类的餐食哦.例如素食餐.水果餐.儿童餐等等,可以让不同宗教信仰.饮食习惯的乘客都可以品尝到飞机餐. 3.而点特别餐的乘客,还可以享受优先吃到飞机餐的服务,以便在全体派餐前辨识到乘客,需要注意的是,特别餐要在起飞前24-48小时前预订,航空公司才有足够的时间准备.上到飞机才要求特别餐,那就抱歉无法提供咯.并且此类特殊餐并不

飞机餐都是做好加热的,不过航空餐包装为铝箔制品,所以只能用电烤箱加热.航空食品安全规范>将要求飞机"盒饭"的保质期以小时计算,从制作完毕到旅客吃下,热食不能超过36小时,冷餐不得超过24小时.其中,热食生产完毕后,必须在4小时内强制降温至10℃以下.随后,在4℃-10℃的低温环境下保存2小时.食品分装的环境也有严格要求,须在12℃以下,分装过程必须在45分钟内完成.成品放入0℃-5℃的冷库,航班起飞前2小时打包装机,在飞机上食品保存不允许超过15℃.基本原则是上午生产的航食给下午

一般正规航空公司的话,其经济舱飞机餐都是免费的.短线航空可能也是没有飞机餐的,不过会提供一些零食跟饮料,也是免费提供的. 飞机餐即是民航飞机在航程中供应予乘客的餐饮.飞机餐菜式由航空公司订定,一般由指定供应航机饮食的机构供应,在机场附近制作,并直接运送至航机上,在航程中途飞机稳定时由空中服务员放在手推车上分发予乘客.不同等级客位的飞机餐,在菜式.份量及成本各方面都有分别.头等及商务客位的飞机餐,在食物及进餐程序皆尽量模仿高级餐厅,虽然如此,但与真正的餐厅始终有别.而经济客位的飞机餐,则与快餐较为

飞机餐的盒子是可以加热的,因为航空餐制作完成后不能直接装盒,先要将其冷却下来,然后才可以配制,再冷藏或保鲜,上飞机后需在150℃的烤箱内加热15分钟才可供乘客食用,这其中有一个二次加热的过程.所以第一次烹饪时要掌握火候,菜只烧到七八成熟,还有汁水要多,以防二次加热时烤干食品或烤不热.尤其要注意菜品中的青菜加热后不能变色等.

一般经济客位的飞机餐包括一包如花生之类的餐前小食,正餐以餐盘盛载,由空中服务员一次分发予乘客.一般包括头盘或沙律,以肉类例如牛或鸡肉作主菜,伴以饭.面或意大利粉,亦有蛋糕等甜品,部分航空公司更会以冰淇淋作甜品.餐后会供应咖啡或茶. 头等及商务客位的飞机餐,在菜式上比经济客位较为多元化,餐前小食亦是花生之类,头盘及主菜像餐厅般以碟盛载,由空中服务员依次端上.头盘除西式外,亦可能有寿司等,部分航空公司有餐汤供应,主菜亦与餐厅类似,例如牛柳,亦有较精致的甜品,餐后亦供应咖啡或茶. 香港的国泰航空曾经在