沙虫干的做法

基本材料:沙虫2两、合掌瓜1斤、瘦肉4两、牛鳅鱼1条、茨实1两、淮山5片。

做法:

1、沙虫干先用水浸软,剪开清洗沙虫中之沙;

2、瘦肉洗净、出水,牛鳅鱼去鳞、洗净,用少许油把两边煎至微黄色;

3、茨实及淮山先用水浸软;

4、合掌瓜去皮去核,洗净,切开大块;

5、锅中注入适量清水,加入所有材料,用大火煲20分钟,转慢火煲3个小时即可,加盐调味,即可趁热饮用,合掌瓜可用酱油蘸来吃。

时间: 2024-11-08 21:36:39

沙虫干的做法的相关文章

沙虫干冬瓜汤的做法

沙虫冬瓜汤的做法: 1.沙虫干买来先去沙袋,剪开,不要泡.一根先中间破开,再剪成两段. 2.油少许,不要烧太热,下沙虫干炸到变色,大约十几二十秒. 3.加水,煮10十分钟左右,汤会慢慢变白的. 4.煮的时候冬瓜切片.小葱切成葱花. 5.汤变白就下冬瓜,加一点盐,煮熟之后起锅撒小葱就好了. 沙虫干,就是把沙虫挖出来之后,渔民一般会将其晒成干的食物.晒成的沙虫干味道香脆,便于保存,而且重量和体积大大减小,更便于运输和携带,我们通常餐桌上吃的沙虫菜肴其实都是沙虫干做的.沙虫,动物学名称为"方格星虫&q

沙虫干煲汤的做法大全

沙虫干煲汤味道鲜美,油而不腻.营养价值极高,是很绝妙的美食. 瘦肉清洗,十字切花备用. 将全部辅料冲洗放在小盆中备用. 将瘦肉用姜水浸泡,再冲洗.之后沥干水放置 将沙虫干用温水浸泡10分,等水面澄清,捞起沙虫,用剪刀将其剪开,洗净内裹的沙石. 汤煲适量加水大火煲滚,放姜片及全部汤料,中火20分钟,再调至文火30分钟,下盐调味即可.

用沙虫干煲汤的方法与技巧

沙虫干牛鳅鱼汤做法: 1.准备食材:沙虫干2两,合掌瓜1斤,瘦肉4两,牛鳅鱼1条,茨实1两,淮山5片. 2.把沙虫干先用水浸软,剪开清洗沙虫中之沙. 3.瘦肉洗净,出水.牛鳅鱼去鳞,洗净,用少许油把两边煎至微黄色. 4.茨实及淮山先用水浸软. 5.合掌瓜去皮去核,洗净,切开大块. 6.锅中注入适量清水,加入所有材料,用大火煲20分钟,转慢火煲3个小时即可,加盐调味,即可趁热饮用,合掌瓜可用酱油蘸来吃.

沙虫干用什么炖汤滋补

沙虫干用排骨炖汤滋补,以下是用沙虫干炖排骨的做法. 食材:排骨.新鲜百合.沙虫干.香葱.盐. 步骤: 1.沙虫干提前浸泡洗净. 2.排骨鲜百合洗净. 3.排骨飞水后,与沙虫一同入高压锅,加几滴醋,大火烧10分钟,关火. 4.待高压锅消气后,放入百合,再烧开3分钟. 5.调好咸淡,撒上葱花,不用加味精,即可.

北海沙虫干怎么吃

沙虫干牛鳅鱼汤做法: 1.沙虫干先用水浸软,剪开清洗沙虫中之沙: 2.瘦肉洗净,出水.牛鳅鱼去鳞,洗净,用少许油把两边煎至微黄色: 3.茨实及淮山先用水浸软: 4.合掌瓜去皮去核,洗净,切开大块: 5.锅中注入适量清水,加入所有材料,用大火煲20分钟,转慢火煲3个小时即可,加盐调味,即可趁热饮用,合掌瓜可用酱油蘸来吃.

沙虫干要泡多久

沙虫干要泡大约十分钟就可以了.我们只需要等到沙虫干被泡发.泡软即可.沙虫干泡完之后,最好将它剪开揉搓一下,这样才能将沙虫干里面残余的沙子都清洗干净.沙虫富含蛋白质.脂肪和钙.磷.铁等多种营养成分,具有较高药用功效和食疗价值,有降血压.治湿.防癌作用,新鲜沙虫一般是蒸着吃,干货保存时间长,可炖汤.煮粥或炸得香香地吃.

北海海味沙虫干怎么吃

先洗沙虫,把沙虫干一头的小尾巴掐掉,搓搓里面,也许有余沙,把它去干净.干的放点油爆一爆,闻到香味,微焦就可以了沙虫干先用水浸软,剪开清洗沙虫中之沙茨实及淮山先用水浸软.合掌瓜去皮去核,洗净,切开大块.锅中注入适量清水,加入所有材料,用大火煲20分钟,转慢火煲3个小时即可,加盐调味,即可趁热饮用,合掌瓜可用酱油蘸来吃

烤红薯干烤箱做法多少度

烤红薯干烤箱做法需150度,烤30分钟后翻另一面,继续烤30分钟,而且红薯切的厚度不同或者烤箱不一样,烤出来的可能会不一样,所以需要自己把控好时间.红薯干,又称番薯干,地瓜干,原材料是番薯,一般是将整块地瓜蒸熟去皮,然后切制,烤制,片状或条状都可,色泽橘红,味道甜美,是一种健康的小食品.

冰糖杨梅干的做法

冰糖杨梅干的做法: 1.将杨梅放入盐水中浸泡. 2.锅中倒水,放入杨梅和冰糖. 3.大火煮开转小火煮至汤汁颜色变深,盛出放凉即可. 4.取出倒入盘中放20g糖轻轻拌匀,让每粒杨梅干都均匀裹上砂糖.酸酸甜甜美味可口的砂糖杨梅干就好啦,一抓一把一口吃感觉好爽. 注意事项: 1.杨梅的量和糖的量没有明确要求,只要根据自己的口味来添加就可以了. 2.锅里水烧干后,一定要转小火,慢慢煮,要不断上下翻拌,以免糊锅. 3.烘干和晒干的时间也可以根据自己的喜好来定,喜欢干一点,就多烘一会儿: