如何用高压锅闷大米饭

1.用高压锅做蛋糕的方法:将鸡蛋打到碗里.然后加入糖和香草精.搅拌至细滑.预热高压锅.用中火加热5分钟.面粉过筛.将筛子举至装有面糊的碗上方,轻轻地将面粉倒在筛子上过筛,加到面糊中.将面糊拌匀.将面粉倒进面糊里后,轻轻地搅拌,让它们混合在一起.将抹刀伸进面糊里,然后举起来,把面糊翻过来盖住面粉,搅拌均匀.重复直到所有材料都混匀,形成细滑的面糊.可以用电动或手持搅拌器将它们拌匀.面糊必须细滑.浓稠.在高压锅里放一张烘培纸.你之后会将海绵蛋糕面糊直接倒进高压锅里,所以需要先铺一张烘培纸.将面糊倒进高

1.西排用凉水洗净,焯水去血水后,再用凉水洗净.沥干. 2.葱切3厘米段,姜拍破,蒜去皮备用. 3.将洗净西排入高压锅,小火煸干水分,加调料②改中火加热炒匀至肉上色. 4.加入葱.姜.蒜.调料盒①及沸水(与西排同高),大火煮沸后加盖上阀用高压锅压制. 5.大火5分钟,改小火炖15分钟后关火. 6.待高压锅自行冷却后(不再加筏),打开,加入盐,并用大火煮沸3分钟后关火即可. 7.装入容器前,取出葱.姜.蒜及调料盒.

原料:干香菇.红枣.枸杞.党参.百合.生姜.一大块拍散.一只鸡 步骤如下: 1.烧一大锅水,煮至沸腾,下入鸡,抄至断生,估计约3-4分钟的时间,不要煮过久: 2.将鸡捞出,水倒掉: 3.高压锅中加入清水,将泡发好的党参,香菇等作料倒入锅中,因为鸡本身没什么油脂,为了让鸡肉更酥烂,可加入少量的色拉油或猪油,但现代人认为吃猪油不健康,还是吃植物油吧: 4.盖上高压锅盖,大火烧至高压锅开始出汽,然后改小火,炖30分钟: 5.改盛入汤煲内,加入鸡精,胡椒粉,再次烧开,这样上桌就不会很快就冷掉了: 6.撒

控制好炖肉的时间,即可使肉鲜嫩可口,具体做法如下: 主料:牛腩. 配料:料酒.酱油.葱.姜片.十三香料包.黄豆酱. 步骤: 1.将牛腩适量洗净,切方块: 2.在锅中放入适量冷水,把牛腩块放入锅中,转至中火,焯水去沫: 3.边焯水边用筷子将焯好的牛腩夹入盆中: 4.加热高压锅,水量以淹没肉块两个指关节为宜: 5.水开后,把焯过水的牛腩放入高压锅: 6.倒入稍许料酒.酱油,加入葱结.姜片.十三香料包.一大勺黄豆酱和调料盒: 7.大火烧开后,盖上高压锅盖,小火焖炖30分钟左右.

用高压锅做绿豆粥的方法如下: 主料:稻米200克 辅料:干百合25克.莲子50克.绿豆50克 调料:冰糖20克 做法:1.将大米用清水洗净,百合洗净切小块: 2.莲子去心洗净: 3.高压锅内加适量水烧开,加入大米.莲子.绿豆煮开: 4.转中火煮半小时,加入百合.冰糖煮开即可.

用料:鲫鱼.花椒.洋葱.豆瓣酱.葱蒜姜.生抽.八角.醋.桂皮.料酒. 压力锅糟鱼的做法: 鲫鱼洗净控水备用.洋葱切片备用.锅中放入底油,豆瓣酱,少量葱姜蒜爆香.趁热倒入生抽半碗,醋半碗,关火.电压力锅先把洋葱片放最下面,然后铺上蒜片,葱姜片,葱段.把洗好的小鲫鱼整齐的码上.加点料酒或者白酒,把炒好的汤汁浇上.加盖,选择排骨或者猪蹄选项,煮好以后闷一晚,第二天就可以享用美味的醋糟鱼了.

高压锅炒新鲜栗子的方法: 1.将选好的栗子放在清水中洗净,在高压锅底倒入些许花生油: 2.轻轻摇晃高压锅,使油遍布锅底: 3.将栗子从水中捞出,不要沥干水分,直接放入锅里: 4.盖严锅盖,但不要加高压阀,开中火,等听到锅里沙拉作响,气孔处开始往外冒气时,将火关至最小,不时端起锅摇晃几下,使锅里的栗子受热均匀: 5.大约20分钟后,关上火,稍等一会儿,揭开锅盖即可食用.

需要用的原料:净鸡.芋儿.盐.味精.豆瓣汁.花椒.干辣椒节.料酒.香料.糖色各适量. 具体步骤为: 1 鸡洗净,宰成5厘米大小的块,芋儿去掉老皮待用. 2 鸡块下入七成热的油锅炸至呈金黄色后,下姜.葱.糖色.香料吃好味. 3.然后掺人鲜汤,去掉泡沫,烧至鸡肉半把时倒人豆瓣汁,下人芋儿.干辣椒节.花椒. 4.倒人料酒,渗入味道,放入高压锅压肥,装盘,撒上葱花即成.

主料: 排骨700g,土豆2个. 辅料: 葱,姜,蒜共20g,干辣椒4到5个. 配料: 盐5g,生抽10g. 步骤: 1.排骨700g用沸水焯一下取出杂质和血水. 2.葱姜蒜和干辣椒备好. 3.锅内放少量油,小火炒香葱姜蒜和干辣椒. 4.放入排骨翻炒出香味. 5.调入生抽和老抽翻炒均匀. 6.添入3饭碗水. 7.水煮开后,将炒锅内所有材料全部倒入高压锅中,保压30分钟. 8.保压结束后,再把土豆放入,翻一下,继续保压10分钟即可食用.