香菜和盐须一样吗

没有区别,盐须菜就是香菜.香菜营养丰富,内含维生素c.胡萝卜素.维生素b1.b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙.铁.磷.镁等.香菜内还含有苹果酸钾等.香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7-10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量.

盐须菜的别名是香菜.香菜又名芫荽.盐荽.胡荽.香荽.延荽.漫天星等,为伞形科芫荽属一年生草本植物,是人们熟悉的提味蔬菜,其状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤.饮.凉拌菜中的佐料,或在烫料.面类菜中提味用,同时具有一定的药用价值,原产于中亚和南欧,或近东和地中海一带.

食材: 盐须菜.蒜.姜.干辣椒.白醋.蚝油.白糖.食盐.味精.凉开水. 做法: 1.将盐须菜去掉根和黄叶,用凉开水清洗干净,捞出来稍稍沥干: 2.将盐须菜切成寸段,根部再多切几刀,直至切细,将蒜姜剁成末,将干红椒切成圈: 3.把香菜段放进盆里,将所有调味品都依次加入,并搅拌均匀: 4.静置5分钟,再放入盘中即可.

香菜是言须,言须是香菜的一种方言叫法,正确的应该是叫做芫荽,芫荽是香菜的学名,且香菜还被叫做胡荽.香荽,为双子叶植物纲.伞形目.伞形科.芫荽属的一个植物种.香菜也是一.二年生草本植物,为人们熟悉的提味蔬菜,状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤.饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或烫料.面类菜中提味用.

香菜炒粉皮的材料:粉皮.香菜.油.盐.水.香菜炒粉皮的材料:粉皮.香菜.油.盐.水. 香菜炒粉皮的步骤: 1.粉皮用热水洗净切块,香菜洗净切碎: 2.油锅中放葱.姜,煸炒爆香后倒入粉皮: 3.加入香菜.盐,轻微翻炒即可出锅. 香菜炒粉皮的窍门:可以少量的加点水,防止粉皮过干.

一.生腌沙虾: 沙虾400克.蒜头.独头蒜5个.姜6片.小米椒3个.芹菜.香菜.盐.鸡精.啤酒半罐.鲜酱油4大汤勺. 1.沙虾洗净滤干水分,倒入半罐啤酒,没过虾即可,放入冰箱冷冻15分钟. 2.蒜头.姜.小米椒.芹菜.香菜切碎. 3.拿出虾倒入啤酒,加入少许盐和鸡精拌匀,倒入鲜酱油拌均,配料全部倒入拌均. 4.倒入少许纯净水莫过虾.放入冰箱冷冻20-30分钟左右即可. 二.酥皮沙虾: 1.将虾煮熟捞起沥干水,剪去虾尾虾须,备用. 2.用云吞皮将虾紧紧裹住.锅里加入约900毫升食用油,大火烧热.

材料:主料为鱿鱼500克,调料为大蒜8克 .姜5克 .大葱8克 .八角6克. 盐10克. 香菜5克 .醋60克 .芥末3克. 做法:1.将鱿鱼洗净,撕去外衣. 2.放落滚水中煮1分钟捞出,用清水洗一下,控干水分. 3.将姜.葱.大料.香菜.盐.高汤做成的调味汁烧开放鱿鱼煮5分钟,捞出,冷后放在碟上. 4.将鱿鱼须排好,蘸蒜蓉.醋或芥末食用.

1.原料:鸭肉.姜片.料酒.葱.蒜.辣椒.啤酒.八角.冰糖.酱油.香菜.盐. 2.鸭肉切块. 3.加姜片,加料酒焯水. 4.锅内加鸭油炒出油. 5.放入蒜瓣辣椒,花椒,葱段,姜片炒香. 6.放入鸭肉翻炒. 7.多炒会. 8.加入酱油,加啤酒. 9.加入啤酒后加冰糖,八角盖上盖子小火炖三十分钟. 10.加盐调味收汁. 11.啤酒鸭出锅.

香辣藕片做法:莲藕洗净切片下锅,藕快熟的时候加入调好的酱料(生抽+醋+小米椒+蒜),翻炒出锅,撒上葱花即可. 香辣藕片是一种美食,是由莲藕等为主要食材做成的一道菜品,辅料有莲藕.生抽.醋.油辣椒.花椒油.蒜泥.味精.香菜.盐.糖.香油,属于家常菜.