芹菜茶树菇最正宗的做法

原料:干茶树菇50克,全鸡1只,姜1块,葱1棵,八角1个,花椒,香叶,桂皮,酱油,白糖,盐 做法: 1.干茶树菇温水泡20分钟,姜切片,葱切段: 2.鸡剁成小块,入沸水焯去血沫捞出: 3.大火热油,放入姜片.葱段.八角.香叶.桂皮炒香,再加入鸡块翻炒,至鸡肉变色: 4.放入茶树菇翻炒,加入白糖,酱油继续翻炒,炒匀后加入开水: 5.汤沸后改中火,炖30分钟,再放入盐后炖20分钟,汤汁收浓,盛出即可.

准备材料: 水鸭半只.茶树菇250克.姜酒.盐.酱油.胡椒粉. 做法: 1.水鸭加姜酒.盐.酱油.胡椒粉腌制半个小时.2.腌鸭子的时间,将买回来的新鲜茶树菇用刀切去根部黑黑的菇蒂,再用流动的水冲洗干净,放一旁边沥干水. 3.取一个带盖大碗,将准备好的两种食材一起放进碗内,加入足量的水,放入蒸锅内,大火煮开,调至小火,炖2到3小时,即可出锅.

材料: 五花肉400克.茶树菇30克.红薯粉50克.葱15克.姜10克.八角3个.桂皮5克.干辣椒10克.料酒10克.老抽10克. 步骤: 1.茶树菇用冷水洗净,剪去根部有泥沙的部份,再剪成长5厘米左右的段,放入开水中浸泡半小时,粉条用温水稍稍泡软;五花肉洗净后切大块,姜切片,干红椒.八角.桂皮洗净,葱切花. 2.起油锅,下入八角.桂皮.干红椒,将其煸出香味后下入五花肉,炒至出油. 3.如觉得油太多此时可舀出一部分的油,再下入一勺料酒炒匀.

茶树菇,是一种天然无公害的食用菌,口感好,可以做成各种美味佳肴,是属于比较高档的食用菌,而且茶树菇它含有人体所需的18种氨基酸,营养价值比较高,经常使用还能起到美容,防癌抗癌等作用. 先把茶树菇泡1个小时左右. 在泡茶树菇的时候,把排骨先用水焯一下. 排骨焯一下后把排骨洗干净,放入高压锅里. 加入盐,酱油,料酒,生姜,大蒜头. 然后加入适量的水盖下盖放一边. 这里把茶树菇洗干净后,把水挤干,切成小段. 把茶树菇倒入高压锅内,压上高压锅盖,煮上一个小时左右就好了. 好了,茶树菇排骨汤就好了.你学会

主料:芹菜500克.猪瘦肉100克.黑木耳10克: 辅料:盐适量.酱油2毫升.料酒毫升.葱花适量. 做法: 1.将芹菜去叶洗净,再切成小段. 2.猪肉洗净切薄片. 3.木耳用热水泡发,洗净,撕成小块. 4.锅中热少许油,葱花爆香,倒入猪肉翻炒,加料酒.盐.十三香调味. 5.猪肉煸炒变色后加入少许水炖一会. 6.倒入芹菜和木耳翻炒. 7.加少许盐.酱油翻炒均匀. 8.装盘即食.

主料:芹菜100克,菜花200克. 辅料:油适量,盐适量,五香粉适量,胡萝卜适量,大蒜适量,生姜适量,味极鲜适量. 步骤: 1.准备食材:适量的菜花.芹菜和胡萝卜. 2.把芹菜斜切丝. 3.胡萝卜切成片. 4.取锅烧水,等水开了,加入芹菜焯一下. 5.把菜花用手撕成小块. 6.大蒜和生姜切成片. 7.取油锅,要热锅凉油,等油热了,加入大蒜和生姜爆出香味. 8.在加上胡萝卜翻炒. 9.加上菜花翻炒. 10.加上芹菜翻炒. 11.加上适量的五香粉调味. 12.加上适量的盐调味. 13.加上适量的味极

方法步骤: 1.将干木耳放入温水中泡发. 2.将芹菜清洗干净并去除根部和叶部后,切段待用. 3.烧开热水,将泡发好的木耳下锅煮5分钟左右,然后放芹菜继续煮2分钟. 4.将木耳和芹菜捞出后滤干水分放入盆内. 5.向盆内加入盐.糖.香油.鸡精调味等调味品,拌匀装盘即可食用.

主料:西芹50克.粉皮100克. 辅料:油适量.盐适量.葱适量.醋适量.酱油适量. 步骤: 1.西芹斜着切段: 2.粉皮煮透: 3.葱切碎: 4.坐锅,放油,爆香葱碎: 5.倒入粉皮翻炒一会儿: 6.倒入西芹: 7.翻炒至熟: 8.放盐.醋.酱油翻匀即可: 9.出锅. 注意:粉皮先煮透,容易入味.

可以,羊肉能和茶树菇一起炖. 做法如下: 1. 首先将茶树菇干泡发,浸泡至少半天,切成段备用. 2. 然后将羊肉片解冻. 3. 将葱切葱花,干辣椒切段. 4. 将茶树菇用沸水焯熟捞出,沥干水分锅内放适量油,待油热之后放入葱和干辣椒爆香. 5. 加入辣豆瓣酱,煸炒出红油. 6. 加入茶树菇进行翻炒. 7. 最后加入羊肉片,加盐调味,用糖翻炒至羊肉熟切均匀,盛盘即可.