什么是橄榄果

橄榄果,即橄榄的果实。原植物为常绿乔木,高10到20米。核果卵形,长约3厘米,青黄色。生于低海拔的杂木林中,多为栽培。

秋季果实成熟时采收,果实呈纺锤形,两端钝尖,长约2到4厘米,直径1到2厘米。表面棕黄色或黑褐色,有不规则皱纹。果肉灰棕色或棕褐色,质硬。果核梭形,暗红棕色,具纵棱,内分3室,各有种子1粒。果肉味涩,久嚼微甜。

功能主治: 清热,利咽,生津,解毒。用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒。

时间: 2024-11-09 02:06:54

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市面上橄榄果为什么那么甜

橄榄的品种很多,有丁香榄.檀香榄.乌榄.白榄等.有的橄榄果细细咀嚼后,苦涩味逐渐消失,继之感觉清香,有明显的甘甜味. 橄榄风味独特,入口咀嚼时有明显苦涩味,甚至难以下咽,这同其他苦涩食物,如苦瓜.青梅.未完全成熟的李子一样. 但橄榄独特的地方在于:细细咀嚼后,苦涩味逐渐消失,继之感觉清香,有明显的甘甜味.这有点像喝苦丁茶,能体会出苦尽甘来的感觉,但橄榄的甘味更为醇厚,回味长久. 橄榄果肉含有丰富的营养物,鲜食有益人体健康,特别是含钙较多,对儿童骨骼发育有帮助.新鲜橄榄可解煤气中毒.酒精中毒和鱼蟹

新鲜橄榄果怎么吃

新鲜橄榄果生吃是最好的,虽然入口苦涩,但在嘴里越嚼越有味,越嚼越甘甜,到最后口有余香,尝试一下吧.吃不惯的人,可以放盐水或甘草水中浸泡,可去除苦涩的味道,浸泡过的水还能化痰. 青橄榄(ChineseWhiteOlive)(学名:CanariumalbumRaeusch.)的果实.橄榄(三辅黄图,开宝本草)黄榄(云南金平),青果(通称),山榄.白榄(广东.广西),红榄.青子(广东),谏果.忠果(古称).原植物为常绿乔木,高10-20m.核果卵形,长约3cm,青黄色.生于低海拔的杂木林中:多为栽培.

橄榄果和槟榔果分辨

1.槟榔果:槟榔果多呈长圆形或卵球形,果实长3-5厘米,颜色青绿或橙黄,中果皮厚,纤维质. 2.橄榄果:橄榄果的形状多呈卵圆形或纺锤形,长2.5-3.5厘米,外表光滑均匀,颜色呈青绿色,成熟后颜色变深,呈黄绿色,无毛,外果皮厚,干时有皱纹.

橄榄果又叫甘油果吗

橄榄果和甘油果是两种不同的东西. 甘油果学名余甘子又名油甘子.据李时珍<本草纲目>记载:"久服轻体,延年益寿".甘油果是被卫生部列为"既是食品又是药品"的健康水果. 橄榄果又名青果,因果实尚呈青绿色时,即可供鲜食而得名.橄榄果富含钙质和维生素C,对人体健康有益."桃三李四橄榄七",橄榄需栽培7年才挂果,成熟期一般在每年10月左右.橄榄树结果很少,每棵仅生产几千克.橄榄树每结一次果,次年一般要减产,休息期为一至两年,故橄榄产量有大小年之

橄榄果怎么吃

1.将橄榄果放在蜂蜜里进行浸泡,一般吃起来是比较甘甜清香和润喉的.这样浸泡以后的橄榄果不会有苦涩与酸味. 2.橄榄果泡茶.这样煮出来的茶,非常的甘甜爽口. 3.生吃.也是吃橄榄果最好的一种方式,虽然入口的时候会有苦涩,但是不断地咀嚼之后你会发现有一种甘甜和芬芳在口里散发.第一次吃橄榄果,建议可以把橄榄果放在盐水中浸泡一下,这样处理可以去除苦涩的味道. 4.可以将其制成凉果.这样吃出来的果子干而不涩,有点酸甜,可以增加食欲.

橄榄果的吃法

1.口服:橄榄果可以直接食用,具有清肺利咽功能: 2.泡酒:将橄榄果洗净,晾干表面水分,加入盖过橄榄果的酒浸泡: 3.开水煮熟:将橄榄果放入锅中,拌入蜂蜜和白糖,装入干净的容器腌制成果脯: 4.盐水橄榄:将橄榄洗净晾干,放入适量的盐,凉开水浸过橄榄,浸泡食用: 5.甘草泡橄榄:甘草放入与橄榄同泡: 6.橄榄浸蜂蜜:橄榄洗净,剥开去籽,加入纯蜂蜜浸泡.

橄榄果和青枣是一种水果吗

橄榄,橄榄科橄榄属乔木植物.高可达35米.小叶3至6对,纸质至革质,侧脉12至16对,中脉发达.花序腋生.果序长1.5至15厘米,具1至6果.卵圆形至纺锤形,成熟时黄绿色,外果皮厚,核硬,两端尖,核面粗化,可助消化. 青枣 ,属小乔木果树,与中国乔木枣为同科同属,但不同种,其对温度适应性强,是一种热带.亚热带水果.果实营养丰富,脆甜可口,含有大量维生素C.钙.磷.维生素B.胡萝卜素等. 所以两者并不是同种水果.

橄榄菜里面的橄榄果可以吃吗

可以.橄榄菜所用的橄榄都是选用碧绿丰润的鲜橄榄,具备丰富橄榄油.橄榄本身,既是蔬菜也是水果,营养价值很高.含有67%的水分.23%的油脂.5%的蛋白质和1%的钙.铁.磷等矿物质,同时还含有维生素A.维生素D.维生素K和维生素E等多种维生素.

橄榄果的正确食用方法

1.直接生吃.生吃是最好的,虽然入口苦涩,但在嘴里越嚼越有味,越嚼越甘甜,到最后口有余香,尝试一下吧.吃不惯的人,可以放盐水或甘草水中浸泡,可去除苦涩的味道,浸泡过的水还能化痰. 2.橄榄煮水.做法:新鲜橄榄6-8颗,直接一碗水煮,水开后10分钟关火,小孩可适当添加冰糖饮用.早晚一次,三到五日好转.对一些扁桃体不是也别好的朋友,建议一次性多煮一些,平时当水喝. 3.橄榄萝卜茶.做法:橄榄250克,萝卜500克,水煎代茶饮,可清肺利咽,适用于上呼吸道感染,流行性感冒.急性咽喉炎.急性扁桃体炎.支气