什么炒面好吃炒面名称有哪几种

兰州炒面步骤如下: 材料:面粉500克.洋葱适量.青椒适量.蒜两瓣.番茄酱两大勺.鸡精少许.盐一小勺.青菜一把. 做法: 把面团擀成条状,下锅煮熟,一把青菜:把原料切好放入碗中待用:起锅倒入少许油,把材料放进去翻炒,加两大勺番茄酱:倒入面条,加一勺盐一勺鸡精,翻炒均匀:出锅盛盘即可.

1.红辣椒切碎,青辣椒也切成丝.包菜切碎,蒜苗切段,叶子分开放.水烧开下入面条,用筷子搅动. 2.盖上锅盖焖十几分钟.煮熟后,面条一分钟捞出备用,锅中倒油,放入蒜姜爆香,倒入青椒.红椒.包菜. 3.炒好后,放入控干水的面条,翻炒均匀.加入蚝油.生抽.十三香.盐,最后搅拌均匀即可.

用料:面条,绿豆芽,小油菜,鲜酱油,鸡蛋,食用油,孜然. 步骤: 1.将面条放入开水中煮至稍发软后捞出,把煮过的面条浇上凉水并晾干. 2.在面条上倒入一汤匙熟油,仔细拌匀,把拌好油的面条上锅蒸熟. 3.起油锅,油热后磕入鸡蛋小火炒散,炒至金黄并放入洗好的小油菜. 4.倒入绿豆芽翻炒,再倒入一汤匙味极鲜酱油,炒匀. 5.倒入少许清水,加适量精和少许孜然粉,翻炒均匀即可出锅.

用料:新鲜粗面条.适量青菜.胡萝卜.火腿肠适量.鸡蛋两个.生抽.老抽适量.盐适量. 1.锅中煮开水,待水开下面条煮至八分熟. 2.煮好的面条捞出过凉水,沥干水分. 3.起锅烧油,待油热炒配菜,放入适量盐,炒好捞出备用. 4.起锅烧油,待油热下面条.生抽.老抽.盐翻炒均匀,倒入炒好的配菜翻伴均匀,装盘,即可.

沙县小吃中的炒面用的是手擀面. 沙县小吃炒面做法: 主料:手擀面.肉末.卷心菜.葱花调料:盐.酱油.料酒.鸡粉.辣椒酱做法: 1.卷心菜切丝,然后用清水冲洗干净,葱切末: 2.把手擀面放入开水锅中煮熟,然后取出马上过凉,控干水分后拌入少许植物油: 3.炒锅倒入适量油,烧热后放入葱花炒香,然后放入肉末,炒至变色后加入辣椒酱.酱油.盐.鸡粉.料酒略炒: 4.下入卷心菜炒匀,再下入面条,把菜和面翻炒均匀,加少许水,盖上锅盖,略煨一会:

1.将油菜洗净切成寸段: 2.将元葱切成小块,蒜切成末: 3.将五花肉切成薄片: 4.将面条放入开水锅中,再开锅时捞出过凉水然后控去多余水分: 5.炒锅烧热,先煎一个荷包蛋,盛出: 6.然后就着煎蛋的锅放一点点的油,然后将五花肉放入炒出油脂: 7.放入圆葱炒香: 8.放入油菜炒匀: 9.倒入面条放入酱油,花椒粉: 10.用长筷子翻拌均匀,放盐调味,再放入蒜末炒匀,关火: 11.将炒好的面条放入盘子中,上面放上煎蛋,吃的时候将鸡蛋挑破拌入面中更好吃.

1.薯片:是指由马铃薯制成的零食.含有微量元素.氨基酸.蛋白质.脂肪和优质淀粉等营养元素. 2.米果:米果是一种以米为主要原料制成的点心. 3.雪糕:国语叫做冰淇淋,是一种冰冻类的奶类甜品. 4.话梅:话梅是芒种后采摘的黄熟梅子,经过加工腌制而成. 5.饼干:是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的,可作为旅行.航海.登山时的储存食品. 6.曲奇:曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干. 7.糖果:糖果是糖果糕点的一种,指以糖类为主要成份的一种小吃. 8.花生:落花生的果实为荚果,果壳的

用杂粮面条做炒面好吃,杂粮面粗中有细,能够很好的入味. 炒面做法: 食材:杂粮面条.鸡蛋.火腿肠.盐.味精.葱末.姜末.油. 步骤: 1.首先烧半锅水,待水沸腾后放入杂粮面条煮5分钟: 2.然后把鸡蛋倒入碗中搅拌均匀,至杂粮面条煮好后捞出杂粮面条,再把水沥干: 3.锅中倒入油,待油烧热后再把调好的鸡蛋液倒入锅中,然后再把杂粮面条.姜末和葱末放入锅中翻炒: 4.然后把火腿肠切成段,然后再把火腿肠.味精和盐放入锅中:

1.将面条放到开水中煮熟,煮的时候准备一碗凉水,煮好的面条放到凉水中过一遍,然后再放到篮子里将水分沥干. 2.这一步不能少,很多人应该都知道,过了凉水的面条会比较硬,比较劲道,炒面时不会一根根的粘到一起.过凉水,这是炒面的第一个注意事项. 3.除了过冷水之外,还有一个步骤也很有用.为了防止炒面粘锅,我们将面条中加一两勺食用油,用筷子拌一拌,面条上沾了油,可以起到润滑的作用,也能防止面条粘在一起. 炒前用油拌一拌,这是炒面的第二个关键点.炒面的步骤:将油烧热,放葱姜等调味料,炒香,放蔬菜,断生后盛