小馒头的做法烤箱

1.准备好食材,希望提升口感可以尝试加少许白糖,介意也可以不加. 2.用40度温水把奶粉冲开,酵母粉倒入奶中搅拌均与,放置5-10分钟释放活性. 3.将酵母水倒入晒好的面粉中,揉面至面团不粘手即可放入密闭的容器中开始发酵. 4.面团发酵约1个小时左右,至面团1-2倍大. 5.揉面将面团中的气排出,这个过程很重要,要想馒头松软,至少揉20分钟以上. 6.将面团揉成条状,分成一个个均匀的小剂子,用保鲜膜盖上. 7.蒸锅烧水至水温就好,千万不要太热,会烫死酵母君的,放在灶上备用. 8.取一个小剂子反复

1.准备材料:(甜味)低筋面粉100克,泡打粉3克,鸡蛋1个,白砂糖54克,牛奶56克,色拉油14克(咸味)低筋面粉100克,泡打粉3克,鸡蛋1个,白砂糖18克,盐2克,牛奶56克,色拉油14克. 2.所需工具:蒸锅,普通打蛋器(或筷子),刮刀(或小饭勺),厨房秤. 3.在碗里放入面粉,打入一个鸡蛋白糖,泡打粉和酵母,搅拌均匀,调成絮状. 4.加入牛奶,把它揉成面团,请发30分钟. 5.发好的面擀成一厘米的薄片,搓成圆条,切成一厘米的,小块. 6.平底锅小火,煎至两面熟透,电饼铛也可以做. 7.

1.马铃薯淀粉140克,低筋面粉20克,奶粉25克,糖粉35克,泡打粉1袋,鸡蛋1个,蜂蜜一小勺,黄油40克. 2.所有粉类混合,过筛筛入盆中. 3.鸡蛋一个加入一小勺蜂蜜打散. 4.将蛋液加入面粉碗中. 5.再加入溶化黄油. 6.拌匀后用手揉成光滑均匀的面团. 7.取一小块面团,搓成一指粗左右的均匀长条,用刮板分成小剂子. 8.然后逐一用掌心搓成小圆球,整齐的码放在烤盘上,注意中间要留下一定的距离. 9.烤箱预热,175度,上下火,中层,烤8分钟左右. 10.关火后不要开盖,余温再焖5-10分

1.原料:熟花生仁.海藻糖.纯净水.香草精.海盐.即食燕麦片.蔓越莓干. 2.做法步骤:花生用烤箱150度低温烤十到十五分钟.全部A材料入料理机打成糊状. 3.蔓越莓先入料理机打碎再加入麦片用点动的的方式稍微打碎混合. 4.步骤1,2全部混合在一起,用手抓搓压.大约10g/个,整形成扁圆.(备一杯纯净水在手边,手沾湿好整形.戴手套更好操作) 5.入预热好的烤箱,175度10-12分钟.烤至边缘上色为止.烤完在烤箱里闷五分钟取出.晾凉即可.

奶香豆沙小馒头的做法: 一.材料:面粉2.75杯.牛奶250毫升.白砂糖0.5大勺.盐0.5小勺.酵母0.5小勺.红豆沙适量. 二.步骤: 1.面包机按顺序加入牛奶,在面包桶的一角放入0.5小勺的盐,再另一角放入0.5大勺的糖,然后加入面粉,面粉过筛加入,在面粉里捅一个小窝窝放入0.5小勺的酵母,菜单转到发面团模式; 2.一个半小时后,面团发好; 3.将面团多余的空气揉出,揉成光滑的面团; 4.将面团擀成长方形厚约一厘米的面饼; 5.在面团上涂满红豆沙,边缘留白; 6.卷成面卷,再多揉搓几下让豆

黄金小馒头的做法: 主料:奶油刀切小馒头300g. 辅料:油适量,炼乳适量. 步骤: 1.准备好小馒头: 2.把锅里倒入适量的色拉油: 3.油温热到50度时把馒头下锅开炸: 4.待小馒头变黄色时用筷子把它们翻个,就改成小火慢炸: 5.看小馒头完全变成金黄色时可以马上关火用漏勺捞出: 6.这时把炼乳盛到蘸料碗里即可.

油炸小馒头沾炼乳叫奶油小馒头,做法如下: 材料:普通面粉500g.酵母5g.炼乳1小碟.糖30g.温水150g.水100g. 做法: 1.将糖.酵母放入40度水中搅拌均匀: 2.把普通面粉.酵母.糖.温水放入面包机中揉成面团: 3.面板上揉成团,搓成细长条,改刀小馒头,放入蒸屉醒发: 4.10分钟蒸熟,出锅装盘,奶油小馒头制作完成.

需要. 黄金小馒头具体做法如下. 准备材料:蒸熟的白馒头100克,鸡蛋2个,蜂蜜30克,食用油500毫升. 将鸡蛋打成蛋液状待用.白馒头切片,装入盘中待用.将白馒头中间涂抹蜂蜜,然后放入蛋液中裹满蛋液.起油锅,将裹好蛋液的白馒头放入油锅内,开小火.翻动馒头并煎至两面金黄.

食材用料:奶油小馒头.食用油. 炼乳小馒头的做法如下: 1.在锅里加入食用油,油烧到7成热之后放入馒头. 2.拿筷子将馒头翻面,注意调整火,火太大容易煎焦掉. 3.煎至两面金黄的小馒头,盛在盘子里,淋上炼乳.