生滚鸡肉淮山汤的做法

一，材料：鸡一只、鲜淮山适量、胡萝卜适量；

二，方法：

将鸡切块，焯烫后捞出备用；将鲜淮山和胡萝卜去皮切块；锅中倒水，放入所有食材，大火烧开后转小火炖1个小时，加盐即可；

三，注意事项：

鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的，从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉，去皮鸡肉和其他肉类相比较，具有低热量的特点；作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。

时间： 2024-08-02 13:42:30

生滚鸡肉淮山汤的做法的相关文章

淮山汤的做法

淮山蕨菜煲排骨汤做法: 1.蕨菜干提前一晚浸泡,煲汤前捞起切段: 2.淮山洗净去皮,切块,泡在水里防止褐化: 3.黑木耳洗净泡软,去蒂,撕成块状: 4.排骨洗净切块,汆水捞起: 5.煮沸清水,放入所有材料,煮开后转中小火煲两个小时,下盐调味即可饮用.

1.把买回来的猪骨飞水,去掉血腥,冲洗干净. 2.把洗干净的猪骨放回锅里面,(煮汤最好是用沙锅,煮出来的汤比较好喝),加入适量的水,水最好一次性加够,中间在加水会影响汤的鲜味和营养,如果一定要加那么就加开水,生姜一小块,最好用拍打的,加入几滴白醋,骨头的钙较容易流出. 3.汤都在煮了,这时候你在来弄淮山,淮山去皮,切块放在水中泡住,不然会变黑. 4.大火煮开,改用小火1个半~2个小时,在最后面的10分钟加入淮山,新鲜的准山易熟不需要煮太久,关火前加入盐就可以了.

苹果淮山汤的做法

1.苹果去皮去核切块,淮山去皮切块. 2.扇骨洗净斩大块,煲前最好加姜片出一出水,去掉血水. 3.汤煲中注入适量清水,放入材料,先大火煮沸十至十五分钟左右,然后转中小火煲一小时,再转最小火煲半小时. 4.熄火加盐调味即可.

清甜淮山汤做法图解

1.新鲜淮山去皮切薄薄片泡水待用(淮山容易氧化切好就马上要泡水里),枸杞泡水待用,瘦肉斜切加少许盐待用(瘦肉按切断纹路切薄片,加盐可以让肉变嫩又好吃,煮久一点也不怕肉老),鸡蛋打散待用. 2.煮开水再下淮山和枸杞,大火煮五分钟左右. 3.这时候该下用盐腌制好几分钟的瘦肉,大火煮二~三分钟. 4.芫荽是这道汤的小清新香味,可以提升整个汤的鲜味,切小段备用. 5.接着下适量盐下适量鸡粉,倒蛋液围圈圈下去,形成蛋花,熄火!最后下芫荽. 6.清新香甜的淮山汤完成.

去湿鸡脚淮山汤有什么功效

功效:气血双补,补虚养身,月经不调. 砂锅淮山乌鸡汤的制作材料: 主料:乌骨鸡750克,山药600克. 辅料:香菇(鲜)100克,枣(干)25克. 调料:盐4克,香油5克. 砂锅淮山乌鸡汤的做法: 1. 将乌鸡洗净,切成块,放入沸水中氽烫,捞起后再洗净: 2. 红枣泡水至膨胀: 3. 香菇整个洗净,泡温水,去蒂,备用: 4. 淮山药去皮.切块: 5. 将香菇.红枣.乌鸡块放入砂锅内,加冷水用中火煮15分钟: 6. 加入淮山药块,一起煮至淮山药块松软: 7. 最后加入精盐.香油即可.

苹果淮山汤做法图解

猪骨炖淮山汤还要加什么材料

材料配方:猪脊骨400克.淮山200克.胡萝卜一根.枸杞20粒.姜一块. 淮山煲猪骨汤的做法: 1.将猪骨切小块,用清水浸泡洗净后,开水氽烫5分钟: 2.氽烫时加少许料酒,捞出洗去血沫备用: 3.淮山和胡萝卜切滚刀块,姜拍松: 4.电汤锅加入适量清水,放入猪骨.淮山.胡萝卜.姜块,定时4小时: 5.汤好前十分钟放入枸杞即可,出锅放入适量盐调味.

淮山羊腩煲做法图解

1.将所有需要放的配料(红枣.当归.枸杞.沙参等)全部准备好,放在一个盘子里备用. 2.将淮山和胡萝卜切成滚刀块,放盘备用. 3.将买回来的羊腩,剁成小块,洗净. 4.起锅,放了知道清水,点火烧开,然后将羊腩过一下水后捞出. 5.架上砂锅,然后将所有的材料放入砂锅中(胡萝卜先不要放),加入足量清水,可以放入适量的料酒去味.先大火烧开,然后车小火慢慢炖,大约两个小时后放入胡萝卜,然后再小火慢炖一小时即可.整个过程约需3小时左右. 6.出锅时加盐调味,最后撒上葱花或者香菜即可.

淮山玉米汤的做法

1.排骨斩成小段,凉水下锅. 2.加入两匙料酒,开锅撇去浮沫. 3.捞出备用. 4.玉米切成大小均匀的块. 5.淮山去皮洗净,切块. 6.把排骨玉米山药一起放入电饭煲内胆中,加入适量热水,按煲汤健煲三个小时. 7.三个小时后,加5克盐在焖十分钟. 8.简单好喝的淮山玉米排骨汤就好了!