鱼和葡萄不可以一起吃。因为鱼含有丰富的蛋白质和钙等营养素,而葡萄中含有较多的鞣酸,如果吃完鱼后,马上吃葡萄,或者一起吃,不但影响人体对蛋白质的吸收,鱼中的钙还会与葡萄中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。
时间: 2024-10-27 06:44:04
鱼和葡萄不可以一起吃。因为鱼含有丰富的蛋白质和钙等营养素,而葡萄中含有较多的鞣酸,如果吃完鱼后,马上吃葡萄,或者一起吃,不但影响人体对蛋白质的吸收,鱼中的钙还会与葡萄中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。