烧麦怎么做好吃的陷材料好买详细

烧麦原料,面粉200克;辅料,糯米适量、盐适量、小葱适量、香菇适量、蛋黄沙拉酱1个、猪肉适量;首先将香菇、肉都切成沫沫,加入盐和香葱拌匀;糯米饭煮熟,煮熟后,加入盐和香菇肉末炒均匀备用;面粉加少许盐、适量水揉成面团,醒半个小时,切成剂子;将面团擀成圆片,用擀面杖的顶端把四周擀成荷叶状;手托着面皮,把炒好的糯米馅放在中间,手的拇指、食指慢慢收拢,另一只手把烧麦皮上端的边捏成花瓣状,再捏成上下大,中间细的白菜状烧麦,顶部放入少许蛋黄末;放入蒸锅,大火蒸15分钟即可。

时间: 2024-10-06 00:23:41

烧麦怎么做好吃的陷材料好买详细的相关文章

烧麦怎么做好吃

1.糯米洗净,浸泡一晚,放入锅中煮熟,肉切末,放盐.鸡精.白糖.葱继续剁碎. 2.香肠和香菇切丁,煮好的糯米拌一下,放凉,蒜炒香,放入肉末.香肠.香菇炒熟. 3.糯米入锅炒,放少许酱油和生抽,翻炒一小会后盛出,用准备好的饺子皮将炒好的糯米包进去. 4.蒸盘刷油,大火蒸三分钟,蒸好后出锅就可以啦.

羊肉馅烧麦怎么做好吃

主料:小麦面粉500克.羊肉300克.大葱100克.姜15克.料酒15克.酱油10克.盐3克.味精3克.香油20克. 步骤: 1. 将面粉用开水烫一半: 2. 用温水和成面团: 3. 将羊肉剁成细馅: 4. 将羊肉加入鲜汤,边搅边加入,使汤充分吸入馅中: 5. 将葱姜及料酒.酱油.鲜汤.精盐.味精.芝麻油加入馅内拌匀: 6. 将面揪成均匀的面剂,擀成片,包入

糯米烧麦怎么做

民以食为天,好吃的东西总是受到大家的欢迎,如何做出好吃的东西往往取决于好的方法,下面这篇经验就和大家聊一聊糯米烧麦怎么做. 首先准备以下材料. 将200克糯米倒入大碗中. 加入300克清水,泡一个晚上. 沥干水分,放入蒸笼. 水开后大火蒸20分钟. 100克香菇提前泡好,挤干水分. 把香菇切成丝再切成粒,放入盘中备用. 把40克洋葱切成碎末. 起锅烧热油,下洋葱炒香. 洋葱炒至金黄后下入香菇碎. 加50克水. 加入15克生抽. 加入3克盐. 加入3克五香粉. 加入10克蚝油. 搅拌均匀. 把蒸好

烧麦怎么拌馅好吃

主料:猪肉馅辅料:云吞皮.鸡蛋.青豆.洋葱调料:香油.酱油.盐.胡椒粉.淀粉.料酒.姜末. 1.将洋葱切成小粒放在盆中用淀粉拌匀. 2.将猪肉馅.香油.酱油.盐.鸡精.胡椒粉.料酒.姜末.鸡蛋打上劲后和洋葱粒拌匀. 3.用云吞皮做皮包成烧麦,顶上放一个青豌豆,上蒸锅蒸8-10分钟即可.

猪爪烧汤怎么做好吃

猪爪烧汤做法: 1.准备材料:猪蹄1个.黄豆1大把.花生十几颗.黄酒1大勺.生抽1小勺.丁香5个.葱姜适量.八角1个. 2.猪蹄洗干净后冷水下锅,煮十来分钟去血沫. 3.黄豆提前几个小时泡发. 4.高压锅里面加入花生.黄豆.八角.3片姜片.5个丁香,一个小葱结,倒入一碗量的黄酒.一点生抽. 5.将猪蹄放进去并加水没过猪蹄. 6.高压锅上压,煮四十分钟后停火浸泡二十分钟. 7.出锅装盘即可.

鸡尾菇烧汤怎么做好吃

鸡尾菇烧汤的制作材料:田鸡640克,鸡尾菇20克,草菇160克,蘑菇80克.调料:姜5克,盐3克,酱油5克. 具体做法: 1. 田鸡洗净,鸡尾菇浸软去脚,草菇切去泥头洗净,蘑菇冲净. 2. 水煲开后,将田鸡.鸡尾菇.草菇.姜片加入煲20分钟,加蘑菇再煲10分钟,下盐调味即成.

豇豆烧排骨怎么做好吃

1.原料分别洗净.剁成小块的肋排洗干净,放到开水里焯烫. 2.水再次烧开后再烫约3分钟至血沫浮起. 3.将肋排捞出,冲洗干净后沥干水分.锅里的水倒掉不要了.胡萝卜去皮.切滚刀块:葱切段:姜切片. 4.豇豆去掉两端,掰成小段. 5.锅烧热,放少量油烧热,将排骨放到锅里煸炒,炒至变色水分炒干后,放葱姜翻炒至出香味. 6.烹入料酒.老抽.生抽翻炒,要将排骨均匀炒上色,这样排骨更入味. 7.倒入开水,漫过排骨表面,放白糖.黑胡椒粉,盖上锅盖,大火烧开,转小火慢炖约1小时至排骨肉酥不离骨,锅内有少量汤汁.

烧仙草怎么做好吃

1.准备烧仙草汁1500克,果糖1000克,生粉100克. 2.6000ml水倒入锅中烧开,依次加入果糖.烧仙草汁搅匀,沸水烧开. 3.150克生粉用200克冷水溶解,待水烧开后倒入,边倒边搅拌,边搅拌边关火,搅拌均匀后去掉表面的泡沫,冷却放入冰箱即可. 4.主要是把它切成小方块,再简单地加上糖水和碎冰.虽然也有热饮,但我觉得还是冻吃为妙.配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠,啖啖清凉令人心境平和.

干烧鲳鱼怎么做好吃又简单

1.在鱼身上划几刀,均匀抹上一层薄薄的淀粉. 2.锅内倒入油,烧至六成热时,放入鲳鱼,两面煎至鱼皮定型后取出. 3.锅内留底油,放入花椒.大料和姜片爆香,再放入剁椒酱炒香. 4.锅内加水,加入生抽.蚝油和冰糖调味,大火使汤汁烧开. 5.加入煎好的鲳鱼,先中小火加盖炖煮8-10分钟,再大火开盖收汁. 6.汤汁变浓稠即可关火装盘,最后撒上葱花装饰.