微波炉蒸鱼用锡纸包着行么

微波炉蒸鱼应该用耐热的微波炉专用的蒸鱼的盘子,盖上耐热盖(或覆上保鲜纸). 制作方法: 1.刮去鱼鳞,除去内脏,洗净后,擦干其水分,用刀于鱼身两侧分别3度划口. 2.取葱半棵,一切为二,敲拍之,余下半棵切粒. 3.将敲拍了的两节葱置于一耐热容器上,搁放姜片.然后,置鱼于其上.放调拌好的调味料于鱼身,添水2汤匙,盖上耐热盖(或覆上保鲜纸). 4.把鱼移到盛茶盘中,然后,在鱼的清蒸汁液中加油1汤匙,再将其汁液均匀地浇于鱼身.最后,撒上葱粒和香菜即可.

微波炉蒸鱼可以盖也可以不盖,这个根据自己的喜好来选择就可以了.盖盖子主要是防止水分.气味散发出去,所以可以用不密封的盖子,或者保鲜膜(保鲜膜要注意不能碰到食物,不然会过热可能有毒).如果不在意水分气味散发,其实不盖也可以,特别是现在很多水波炉防止食物太干用水蒸气保持口感.

微波炉蒸鱼的时间是在7-10分钟左右的.但是也要视具体的鱼的大小和微波炉的种类来看,不过时间一定不要过长.在把鱼放入微波炉前,首先要将鱼洗净,双面化两道,抹上酱油或者盐,将洗好的葱切小段.姜切片.蒜切段备用.待鱼腌制十五分钟后,将姜片.葱白放入鱼肚及鱼背,在鱼身上撒上豆瓣酱,放上蒜苗.加适量水,一点点就好,放入微波炉八分钟中火.八分钟后一道简单好吃的美食就出路了.当然你可以根据自己的口味放入辣椒.将豆瓣酱改成你喜欢吃的辣椒酱及其他酱料.

微波炉蒸鱼做法: 主料:鱼. 配料:橄榄菜两大匙.姜丝10克.葱花少许.红辣椒粒少许.盐四分之一小匙.生抽二十毫升料酒二分之一大匙.糖少许. 胡椒粉少许.油1大匙. 1. 新鲜鱼去鳞.内脏,冲洗干净:在鱼身上横刀划几刀,将盐.胡椒粉和料酒均匀抹在鱼身和刀口处,腌10-15分钟. 2. 在鱼的表面和肚子里铺上姜丝. 3. 调入生抽 .糖和料酒,在鱼身上均匀地铺上橄榄菜和红辣椒粒. 4. 用微波炉保鲜纸封好,然后在保鲜膜上扎上一个洞. 5. 放入微波炉高火4-5分钟. 6. 鱼蒸熟后小心的拿开保鲜纸

可以的,但是使用保鲜膜效果更佳.保鲜膜最好是用微波专用的耐热度高的,用微波炉来蒸鱼需注意盘子不要大过微波炉,最好有陶瓷的,不要用金属材质,时间不宜太长. 蒸鱼步骤: 1.将在菜市场买好并杀好的鱼洗净,放入瓷盘中,导入适当的耗油,切好的生姜片等去腥味的配菜.倒入少许水. 2.用保鲜膜裹好鱼的身体,放入微波炉,打9分钟. 3.把煮熟的鱼拿出来掀开保鲜膜将切好的葱放进盘里再包裹好,新鲜的蒸鱼完成.

可以包也可以不包,保鲜膜最好是用微波专用的耐热度高的(至少超过120度的),用保鲜膜将鱼包起来的话可以在一定程度上保持微波炉的清洁,避免其他佐料弄脏微波炉,但是最好用带盖子的微波炉专用器皿蒸,保鲜膜受热会挥发有害物质,影响身体健康.

1.将鱼去鳞和内脏,冲洗干净后在鱼身上划上几刀: 2.然后在鱼身上抹上胡椒粉,盐,料酒,抹匀后腌15分钟: 3.鱼放入盘中,表面和肚子中放入姜丝,然后加入生抽,糖,料酒,铺上橄榄菜和红椒: 4.然后用微波保鲜膜封好,扎上一个小洞后放入微波炉中,高火5分钟: 5.蒸熟后打开,铺上葱绿,浇上一勺冒烟的热油即可.

1.把鱼洗净,用刀在鱼两侧斜划几刀,在鱼身上擦上些盐,白胡椒粉,滴上几滴酒,放到盘子里: 2.切一些姜丝和葱丝,把姜丝放些在鱼肚子里,洒在鱼身上,用保鲜膜把盘子包好: 3.放到微波炉里,根据鱼大小调整微波炉功率,保持三分钟: 4.在鱼在微波炉蒸的时候,拿锅烧滚烫的油: 5.鱼蒸熟后小心的拿开保鲜纸,在鱼身上倒入酱油等调料,把切好的葱丝平铺在鱼身上,淋上烧好的油,装盘即完成.

锡纸包住羊排不能放在微波炉里的.微波炉在烹饪情况下所用的器皿不能用金属和搪瓷制品,因为金属对微波有反射作用.它不仅导致微波炉加热效率降低,加热均匀性差,还会使微波与金属接触产生火花,应当注意的.