土豆红烧排骨的做法

土豆红烧排骨的做法如下: 1.烧开水,放入排骨焯一下,全变色捞出,冷水冲洗干净. 2.锅中倒油,冷油下冰糖,小火慢慢熬制. 3.待冰糖融化,变成棕色粘稠状. 4.倒入排骨,酱油,翻炒上色. 5.放入姜,大料一粒,花椒少许,继续翻炒. 6.倒入热水. 7.放入葱段,蒜粒. 8.小火慢慢炖,用筷子能戳透排骨的时候,放入土豆,胡萝卜块.土豆胡萝卜炖软后,调入盐,大火收汁,出锅.

1.红烧排骨家常做法.准备食材:排骨200g,酱油.白糖.八角.花椒.辣椒20g.盐.油.鸡精10g,姜50g,葱姜切片,排骨洗净.锅中倒油,放入葱姜片.八角.花椒.辣椒爆香,放入排骨翻炒.加酱油.盐.鸡精.白糖,倒水煮40分钟后收汁即可. 2.红烧排骨的功效.家常红烧排骨是一道家常菜,主要原材料有肋排或小排,配料有生姜.葱.盐.糖.酱油.料酒.味精等,具有延缓衰老,益精补血等功效.

红烧肉跟红烧排骨的做法不一样. 红烧肉是一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉.其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化. 红烧肉在我国各地流传甚广,做法多达二三十种,具有一定的营养价值. 红烧排骨,是一道常见菜肴.以猪排骨.杏鲍菇作为主要食材,以干辣椒.花椒.八角.丁香.姜片.盐.老抽.生抽.料酒.冰糖等作为辅料制作而成. 此菜味道香咸.排骨酥烂.色泽金红,男女老少皆可食用.

红烧排骨是一道常见的菜肴,以猪排骨,杏鲍菇作为主要食材,其中红烧排骨的做法是: 1.准备好食材排骨,火麻油,醋,白糖,酱油,姜,蒜和葱: 2.将食材清洗干净,把水烧开后,将排骨放进沸水煮一分钟,倒掉血水: 3.在锅中放入少量火麻油,烧至冒烟,再放入姜,大葱爆香,再将排骨放入,翻炒片刻: 4.放入调料酒,盐,糖和酱油,大火烧二十到三十分钟,再放入葱花即色香味俱全: 5.大火收汁,待汤汁变浓时,加入味精后起锅即成.

1.食材:土豆若干,排骨若干,辣椒酱若干. 2.准备材料,可以用清水多清洗几次,不要有血渍流出来. 3.土豆挑选没有发芽迹象而且没有伤疤的,去皮. 4.排骨先下油锅,这样炒出来后再炖比较有味道. 5.翻炒把,正反面的排骨肉都搞个半熟就差不多了. 6.土豆切片,不要太大块,不好熟而且吃起来比较烫. 7.然后换到高压锅或者是砂锅进行炖就ok了.

土豆焖排骨的制作方法步骤如下: 1.排骨加蚝油酱.油.盐.五香粉.孜然粉.胡椒粉.料酒.一半的蒜末抓匀备用. 2.蒜末.葱.姜切好备用. 3.土豆切块,冷水下锅,水开捞起土豆,沥干水后加入盐和孜然粉抓匀备用. 4.萝卜切好备用. 5.热油锅放入一半的姜和蒜爆香,加入排骨翻炒盖好锅盖焖一分钟,加入土豆. 6.加入水和酱油闷一会. 7.加入胡萝卜翻炒,胡萝卜熟后放入葱翻炒即可.

排骨除含蛋白质.脂肪.维生素外,还含有大量磷酸钙.骨胶原.骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质.排骨有很高的营养价值,具有滋阴补血的功效,最近小孩一直闹着要吃,今天就给宝宝亲手做红烧排骨啦,分享给大家哦 排骨洗净放入盆中 炒锅中加入冷水,把排骨放入里面,烧开去除血水. 捞出放入盆中. 姜蒜切好,炒锅加热,倒油,放入姜蒜爆香. 放入排骨翻炒片刻. 依次倒入酱油料酒及少量的醋,翻炒,再加少量的糖. 加入适量的开水以淹没排骨为准,撒适量的盐.盖上盖子,小火焖1个小时. 此时即可出锅啦,孩子特别爱吃哦

材料: 猪排骨500克,土豆,米粉适量,豆瓣1勺,葱白3根,椒麻粒10来颗,五香粉2克,料酒5克,酱油5克,白糖适量,精盐,鲜汤1勺,油3克,香菜3根. 做法: 1.将排骨洗净斩成长4.5厘米的段,土豆切成小块.香菜切成小段备用. 2.用精盐,豆瓣,味精,酱油,五香粉,椒麻粒,料酒,鲜汤,白糖等材料将排骨拌匀,静置10分钟,拌入米粉和油. 3.取一个盆,放入土豆,再铺上拌好的排骨,放入蒸锅内蒸1个小时,撒上香菜即可. 小诀窍:土豆可用番薯.芋头.四季豆.豇豆等代替.

1.锅内放水烧开,倒进排骨焯至变色捞起.PS:锅内扔几颗八角去腥提香. 2.锅烧热,倒入焯过的排骨.这一步是为了控干排骨上的水炒至有香味即可捞起.注:锅内不用放油,干炒就行. 3.锅烧热倒适量的油放入四五颗冰糖慢慢搅拌至融化. 4.倒入排骨迅速翻炒至变色.加少许料酒继续翻炒.再倒入两勺左右的老抽炒至排骨均匀上色.最后把碗里自己配的调料倒入锅内,混合均匀.此时会有浓郁的蒜香. 5.把辣椒葱段以及桂皮倒入锅中. 6.加适量的水,水要没过排骨,可以适当的多一些.大火烧开转小火慢炖,四十分钟左右倒入土豆