山药要怎么挑选煮甜汤的步骤

挑选山药的方法:从外表上看,皮肤比较光滑的是脆山药,适合炒着吃。若是炖汤或做甜品菜建议选择面山药,口感会甜糯,饱满。面山药的特征是身上麻点多,须多且顺溜。

山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。山药甜汤的具体做法如下。

食材:

山药,汤圆,鹌鹑蛋,清水,白砂糖。

步骤:

1、鹌鹑蛋洗净,煮熟,煮熟后的鹌鹑蛋剥壳,备用。

2、准备好汤圆。

3、准备一根山药洗净,去皮,切片。

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时间: 2024-10-03 06:02:50

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煮甜汤大概需要哪些材料啊

材料: 银耳,红枣,桃胶,干桂圆,百合,枸杞莲子,红糖. 做法: 1.银耳泡30分钟到60分钟,桃胶泡12小时以上,红枣去核,桂圆去皮,百合.莲子.枸杞洗净备用. 2.锅中热水,水煮沸后将食材倒入锅中,等水再次煮沸转小火慢炖. 3.炖1个小时左右,汤汁粘稠后,即可.

橘子怎么做甜汤

橘子做甜汤的步骤: 准备橘子2个.冰糖适量:将橘子剥皮,掰成小块,尽量将白丝撕干净,否则煮出来的汤会有苦涩味:锅中烧开水,放入橘子块:放入冰糖,大火煮开之后,用小火熬煮:当煮到橘子变软时关火:将煮好的橘子甜汤盛入碗中即可. 橘子甜汤的功效:增进食欲,促进消化.

山药能和鸭子一起炖汤吗

山药能和鸭子一起炖汤. 步骤如下: 1.将花椒.八角.小茴香.山楂干放入调料包或调料盒中装好. 2.鸭腿洗净后,放入冷水中,水量要没过鸭腿至少4厘米.不要盖盖子,大火煮开后,用勺子撇去浮沫. 3.放入去皮切片的姜,和准备好的调料包,调入料酒,生抽,老抽和白糖,盖上盖子.用高压锅制作,保持中火,喷气儿后继续炖40分钟.如果用普通锅,保持中火,炖煮1个半小时. 4.山药去皮切成块,放入平底锅中,煎成金黄色后,备用. 5.鸭子炖40分钟后关火,待高压锅中的气跑掉之后,打开盖子,调入盐搅拌均匀后,改成大

如何煮出好喝的甜汤

甜汤是一种广东省的地方传统甜品.广东甜汤根据制作地域的不同,主要分为潮州式和广府式两大类. 广府人的糖水,一般是指以汁为主的绿豆.红豆粥,番薯,白果腐竹,鸡蛋莲子,芝麻糊等等. 材料:小麦面粉.鸡蛋.水. 做法: 1.将面粉倒在碗里加水.搅拌均匀. 2.将面粉搅成面筋状. 3.将鸡蛋打在碗里,搅拌均匀. 5.锅里加水,水烧开后倒入面筋. 6.再次煮开后倒入鸡蛋,转小火,再次煮开后关火即可.

如何煮好甜汤

主料:小麦面粉50克,鸡蛋1枚: 辅料:水500毫升: 步骤: 1.将面粉倒在碗里加水,使劲搅: 2.搅成面筋状: 3.鸡蛋打在碗里: 4.搅散: 5.锅里加水烧开后,倒入面筋,煮开后,倒入鸡蛋花,转小火,甜汤再次开锅后关火: 6.舀在碗里即可.

可乐煮姜汤是去寒的良药吗

可乐煮姜汤是去寒的良药. 可乐姜汤是以生姜为主要食材,配以可乐一起熬制的汤品,口味甜中带辣.可乐姜汤,有利于治疗感冒,但是可乐姜汤只适用于风寒型感冒.可乐煮姜属于中西结合的产物,在民间流行的原因:姜是辛温食物,能发汗解表.驱风散寒,所以当遭遇风吹雨淋.风寒侵袭时,及时喝一碗红糖姜汤.可乐姜汤或葱白汤,对于治疗感冒都有不错的效果. 感冒有风寒.风热之分,并非都适宜用喝姜汤发汗来防治.对于风热感冒,人体本来已经感受了风热,或者寒邪入里化热,如果这时再服用生姜类温热药,就如同火上浇油,更加重内热.

玉米甜汤怎么做

主料:甜玉米.绿豆片.西米.番薯.小麦胚芽.冰糖等. 做法: 1.甜玉米洗净剥粒,成粒后洗净.绿豆瓣洗净,番薯去皮切丁. 2.取一锅煮水,水沸下入西米,搅拌开防止结块.然后加入玉米粒.番薯粒.绿豆瓣. 3.大火开后转小火慢慢熬.不时搅动,撇去浮沫. 4.等西米变的完全透明,加入小麦胚芽.冰糖. 5.煮沸腾后即可. 玉米甜汤难度普通,制作时注意时常搅动,不让西米粘底,适合作饭后暖胃甜点.

白果甜汤怎么做好吃

白果甜汤的做法步骤: 准备主料:白果.橙子皮:准备辅料:白糖.水:在锅里放水,把白果倒进去煮,水煮开后把白果捞起来:白果去皮后切半,把白果里的芯去掉,不然煮起来是苦的 把橙子皮切丝:把白果.橙子皮丝.白糖都搅拌在一起,然后放冰箱放置一个晚上:把适量的腌制好的白果舀在锅里,倒点已经融化了的糖水,再加水一起煮,甜度自己适当调好.记得白果一定要煮熟: 健康功效: 白果:改善血液循环.延缓衰老.抗氧化:白糖:富含碳水化合物.活血化瘀.

请问红薯甜汤怎么做

红薯甜汤做法: 食材:红薯.枸杞.百合干: 制作方法: 1.百合干清水浸泡30分钟,清洗干净: 2.将百合加入小汤锅加入适量的清水煮上15分钟: 3.红薯洗净去皮切小块: 4.将红薯加入小汤锅与百合一起煮上5分钟: 5.将洗净的枸杞加入小汤锅后熄火.