大杂蟹的做法清蒸

1、买回来时捆绑大闸蟹的草绳不要解开,用小刷子将大闸蟹仔细刷洗干净,沥干水。

2、在蒸蟹盘中摆几片姜片,将蟹放入盘中,正放蒸出的肉更结实。反过来放,可防止蟹黄流出,随自己喜欢。在蟹面上摆上紫苏叶(有去腥作用)或姜片,上锅旺火蒸十至十五分钟左右。

3、蒸的时候可准备姜醋汁,剁好姜蓉,另准备好一碟镇江香醋,也可用大红淅醋,将姜蓉、香醋、适量白糖混匀,姜醋汁就做好了。

4、将蒸好的大闸蟹取出,煎去草绳。挑去姜及紫苏叶,趁热上桌。

时间: 2024-10-15 15:11:04

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主料 翘嘴鱼 辅料 生姜.葱.料酒.蒸鱼豉油.干辣椒 1.先将翘嘴鱼泡水,稍微软质后在鱼的背部划几刀以便入味,取来蒸盘,在盘子底部放入切好的生姜片,葱末,用料酒均匀的抹在鱼的上面,放在铺好的姜片上,再在鱼的上面放上姜片,葱末: 2.锅里放入适量的水,大火烧开后,开始蒸鱼.大火蒸至10分钟左右,改至小火2-3分钟,关火.稍微焖2分钟,取出蒸好的鱼,淋上蒸鱼豉油,撒上姜丝,葱末,干辣椒: 3.锅里放入适量油,熬至冒烟,淋在姜丝葱末辣椒上面即可.

螃蟹的做法清蒸

1.用白酒泡一下螃蟹,等螃蟹昏迷,然后用小毛刷把螃蟹洗净,蒸锅内放入水,开锅后放入螃蟹,大火蒸15-20分钟即可 2.姜洗净去皮,切成末.取一小碗到入醋和香油,放入姜末.备用(美食杰建议为保持蟹的鲜味,香油可不放)

大棕蟹怎么做才好吃

1.螃蟹用刷子刷洗净干净,分离蟹壳,去除鳃,用刀斩成块,蟹壳保留: 2.碗里放入淀粉,把螃蟹放入碗里沾上淀粉,去除多余的淀粉,放一旁待用: 3.锅里放油烧至7成热时,放入螃蟹炸至定型,把炸好的螃蟹捞出: 4.锅里放入姜蒜.葱白.辣椒后放入炸好的螃蟹炒两分钟: 5.放入适量盐和料酒: 6.放入少量水和葱段煮五分钟,放入葱花,即可.

牛排的做法清蒸

材料:生牛排.红酒.海盐.乾燥香料..黑胡椒椒.橄榄油. 做法: 1. 在牛排的两侧洒上适量的小颗粒海盐和现磨黑胡椒. 2. 淋上料理用红酒,高度大约在牛排厚度的三分之一. 3. 再洒上薄薄一层乾燥香料,使用新鲜的迷迭香. 4. 整个腌制约十几分钟即可. 5.热锅,下橄榄油,下牛排. 6.用大火将两面稍微煎过,以锁住牛排的肉汁为目标. 7. 一旦锁住肉汁之后,倒入刚刚腌制用的剩余酱汁,关小火,盖上锅盖,闷煮几分钟,即可起锅. 8. 切开来的肉片切面,是呈现粉嫩红色的,最后再洒上些许黑胡椒.

大旭蟹怎么煮好吃要蒸还是炒

旭蟹用蒜蓉蒸出好吃. 食材用料:旭蟹5只.河粉约200克.葱花适量. 调味料:蒜泥2大匙.蚝油1大匙.姜末1小匙.糖1小匙.胡椒粉适量.香油适量. 做法: 1.将河粉铺在大圆盘上,然后把蟹对半剁成两块,一一摆在河粉上: 2.调味料除香油外先调成综合酱汁备用: 3.综合酱汁淋在旭蟹上,烧滚一锅水,把整盘蟹放进蒸笼里,大火蒸十分钟,取出洒上葱花: 4.另热一锅,烧热香油,浇在葱花上,趁热上桌.

清蒸面包蟹怎么做

清蒸面包蟹怎么做,相信很多居家的朋友们对此都很感兴趣,下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家. 清洗加盐,放生姜,酱油,白糖,味精,黄酒,麻油搅和. 火蒸15-20分钟,呈鲜红色,取出,上桌带油调味和醋.

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杂菌不能做阴超检查,做阴超会加重感染的,建议做白带常规检查. 阴道炎有霉菌性.滴虫性和杂菌性阴道炎等,应该确诊后再对症治疗效果好.目前,可以用苏打水.洁尔阴清洗外阴及阴道,同时每天换内裤,并将之与毛巾和盆一起洗烫.

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