怎样腌制豆芽

1.豆芽鸡胸洗净备用: 2.鸡肉切丝,加酱油料酒腌制5分钟.料酒可以帮助鸡肉祛除腥味.油温170℃左右,鸡肉下锅炒成白色,装盘备用. 3.葱花炝锅,放入鸡丝,加料酒.酱油.耗油. 4.加入豆芽,翻炒,醋沿锅边烹入. 5.豆芽变软就可以出锅了,起锅前放鸡精和盐.

豆芽炒牛肉是一道很常见且很受欢迎的家常菜,做这道菜时要注意诸多细节,下面扒拉小编就为大家介绍豆芽炒牛肉怎么做,快来看看吧. 1.牛肉切片,姜,蒜切片. 2.将牛肉中加入姜,蒜片,料酒腌制一会. 3.热锅烧油,将牛肉放入锅中翻炒. 4.待牛肉七成熟时,放入豆芽翻炒均匀,加入盐,鸡精,调味出锅即可.

1.准备食材:绿豆芽肉末(八瘦二肥)大蒜. 2.将准备好的肉末加入十三香.盐少许.鸡精.酱油搅拌均匀,腌制10分钟. 3.大蒜切末备用. 4.锅中水煮沸,下入绿豆芽. 5.锅中水煮沸,下入绿豆芽. 6.豆芽控干水分放在盘中. 7.锅中倒入少许油. 8.放入肉末炒散. 9.将肉末炒至略焦,起锅. 10.将蒜末,盐.鸡精.醋放在豆芽的上面. 11.趁热将炒好的肉末浇汁在豆芽上.蒜香味就会扑鼻而来. 12.食用的时候拌匀即可.

1 1.豆芽摘洗干净,里脊肉切丝用1/4小勺盐,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌匀腌制10分钟 2.粉条煮熟,捞出沥干水 3.锅内烧热油下肉丝炒熟盛出 4.锅内再次烧热油,下葱姜炒香,倒入豆芽翻炒均匀 5.下粉条,加半杯水,剩余的调料全部倒入炒匀 6.盖盖焖10分钟至汤汁浓稠,出锅前撒入肉丝,韭菜段炒10秒立即关

一.用料:豆芽500克.瘦肉1000克.葱.姜.蒜.蚝油.生抽.盐. 二.做法 1.瘦肉洗净,切成丝后用盐.蚝油以及生抽腌制十分钟备用. 2.姜.蒜.葱洗净切好,豆芽洗好备用. 3.锅内倒入适量油,烧热后放入姜蒜爆炒,随后放入瘦肉炒三分钟,放葱炒好后起锅. 4.锅内放足量水,烧开后放面煮三分钟,然后放入豆芽,继续煮两分钟起锅. 5.碗内放好调料,将面.豆芽.肉丝放入后搅拌均匀即可.

主料:黄豆芽两百五十克,粉条一百五十克,里脊一百五十克,韭菜一百克. 辅料:生粉一小勺,一小勺盐,料酒一小勺,生抽一小勺,胡椒粉适量. 做法: 1.豆芽摘洗干净,里脊肉切丝用一小勺盐,一小勺生抽,料酒,生粉拌匀腌制十分钟: 2.粉条煮熟,捞出沥干水: 3.锅内烧热油下肉丝炒熟盛出: 4.锅内再次烧热油,下葱姜炒香,倒入豆芽翻炒均匀: 5.下粉条,加半杯水,剩余的调料全部倒入炒匀: 6.盖盖焖十分钟至汤汁浓稠,出锅前撒入肉丝,韭菜段炒十秒关火装盘即可.

罗非鱼的腌制及制作方法如下: 1. 将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块.将鱼片用少许盐.料酒.生粉和一个蛋白抓匀,腌15分钟.头尾及鱼排另装盘,用同样的方法腌制. 2. 烧开一小锅水,将豆芽洗净后,放入开水中烫一下,捞入大盆中,按个人口味撒一点盐,备用. 3. 在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油,油热后,放入三大匙豆瓣爆香,加姜.蒜.葱.花椒粒.辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒.出味后加入头尾及鱼排,转大火,翻匀,加料酒和酱油.胡椒粉.白糖适量,继续翻炒片刻后,加一些热水,同时放盐

食材:猪里脊200克黄豆芽150克姜1块蒜3瓣料酒1勺生抽1勺淀粉1勺 1.猪里脊洗净切丝,放入生抽1勺.料酒1勺.淀粉1勺拌匀腌制10分钟. 2.黄豆芽洗净,姜蒜切末. 3.油温烧至6成热,爆香姜蒜末,放入肉丝翻炒至变色,放入黄豆芽炒匀,放入盐1勺.鸡精半勺翻炒均匀即可.

具体步骤如下: 材料:牛肉.葱.豆芽.姜.豉油.生粉.老抽.生抽.糖: 制作过程: 1.将牛肉切片,用豉油和生粉腌制半小时: 2.葱切段.姜切丝备用: 3.使用大火热锅,倒入油,放入牛肉,炒至七分熟,取出待用: 4.将切好的姜丝放入锅中,待姜丝炒出香味: 5.将牛肉放回,并加入葱段,豆芽炒匀: 6.加入少许老抽,生抽和糖,翻炒均匀即可.